造型與味道都是超一流！省時又美味的乾燥速食塊

加班晚回家、熬夜讀書的夜晚、睡過頭的早晨…。我才沒有那種鬼時間去特別煮飯勒！這種時候超級方便的就是速食食品啦！

速食食品的種類中，最近備受注目的就是「freeze drying乾燥速食湯塊」。

正式名稱是”真空結凍乾燥技術”
將食材瞬間結凍至零下負30度，真空的狀態下使水分瞬間蒸發！這個方法當將食材復原時也幾乎不會影響到影養成分，最棒的就是可以長期保存。

 

利用這種手法所製造販賣的各種乾燥速食塊，已經超越了想像境界。

這回就從販賣乾燥速食湯塊的龍頭アマノフーズ(天野食品)的眾多商品中、蒐發你嚴選了幾樣來介紹給親愛的讀者們。

 

 

暖胃又暖心的味噌~最適合宵夜來上一碗！素面

天野食品定番素面　五種蔬菜(清爽味噌味)(237日圓)

 

滲透全身的溫和味噌的味道。暖胃又暖心~。香菇的美味真讓人受不了啊。

裡面蔬菜量也相當豐富，而且它才70卡超級低卡路里所以三更半夜吃也不怕變胖喔。

 

 

只要有飯　30秒就可以吃到高水準丼飯！牛肉滑蛋丼

天野食品  小碗丼飯 牛肉滑蛋丼之素 (270日圓)

 

這個商品必須要另外準備白飯！令人想起學校營養午餐的美味～懷舊的味道啊。甜甜的高湯勾芡淋跟白飯超絕配。

當你累個半死回到家的時候，利用等水煮開跟冷凍飯微波的時候換上居家服，之後你只要把熱水倒入素食乾燥塊只要短短３０秒就可立即享用！
「這比一般的調理包好吃太多了」試吃的小編們ˇ大家讚賞不停。這樣的超高整體再現度，竟然這麼短的時間就可以完成，厲害到我開始懷疑自己！

 

把米飯也瞬間乾燥！燉飯

天野食品　餐廳的燉飯　３種起司燉飯(216日圓)

天野食品　餐廳的燉飯　菠菜與起司燉飯(216日圓)

 

包裝上寫的熱水量是150ml、照它的量製作的口感會有點像粥一般有點稀。稍稍味道比較清淡的感覺。

試吃小編們想要吃比較濃一點！所以我們試著把熱水量減少一些些，用120ml製作。

可能因為水量減少的因素，沒有辦法完完全全均勻化開，殘留著些許硬硬的部分，但是看上去的感覺更接近燉飯！

喔～這方法行得通！或許依照喜愛去調整熱水量是個不錯的方法。３種起司燉飯以及菠菜起司燉飯，這兩款都香氣濃再現度根本是高級料理。

帶有滿足感所以讓人想在肚子小餓時吃。早上睡過頭時也可以當早餐馬上吃。

 

 

跟包裝照片一模一樣！奶油義大利麵

天野食品　三星餐廳義大利麵　毛豆與鮭魚的奶油的義大利麵(216日圓)

 

個人最喜歡這款。除了鮭魚好吃之外，碎切的洋蔥更添增了口感。黑胡椒也讓香氣味道更上一層樓，有餐廳的水準。

就算是調理包的義大利麵也需要3分才可以吃，但這個竟然只要短短1分。午餐時間有這個義大利麵配上沙拉就完美了～～～！！！

 

No.1的高級感！紅酒燉牛肉

天野食品　紅酒燉牛肉(248日圓)

 

太令人不敢相信了？乾燥速食塊竟然可以吃到紅酒燉牛肉！

法式高湯的香氣與味道撲鼻而來，以及濃郁的牛肉燴醬，是道令人想要拿麵包沾著吃的料理啊～也確確實實有肉塊在裡面，超有滿足感！
這道料理的話想要在晚餐的時候配著紅酒一起享用呢。

 

 

這回試吃了許多乾燥速食之後立馬的感想就是，這商品比起調理包還更省時，而且完美的再現出各種料理的美味！100個讚！
但唯一美中不足就是有點小貴…

另外啊～譬如登山或是露營的戶外活動時，因為這商品輕巧好攜帶，很適合在這種時候吃喔。也很適合拿來當作避難食品，災害的時候可以吃到這樣美味的料理，也許可以讓低落的心情稍稍恢復。

也推薦給外國人觀光客買來當伴手禮送人唷！這絕對會讓對方驚喜。
影片中有介紹這篇文章中沒吃到的乾燥速食！一定要看看喔～！

[原著:KAPPA(日本)]