歡迎到京都四条・河原町的蕎麥麵老店「永正亭」，享受美味平價美食

位於京都四条、鄰近阪急電車．河原町站，就在藤井大丸百貨附近有家美食老店。

它叫做「永正亭」。
創業於1890年的蕎麥麵百年老店。下方照片是內裡的模樣。

哇～有種讓我們日本人一看就覺得特別懷舊的感覺。真不虧是百年老店！
讓我們來看看菜單…

料理種類非常多，而且價格相當親民呢！

沒錯，這間「永正亭」從早期到現今，都是間相當受到京都居民愛戴的平價和食店。

這次我們從眾多菜單中，從烏龍麵、蕎麥麵、丼飯中各選出一道來品嚐。

 

 

雞蛋與炸豆皮交織出柔軟口感的「絹笠丼」！

(含稅620日圓)

 

京都發祥的「絹笠丼」（也稱「衣笠丼」），是道將炸豆皮配上青蔥，再用蛋汁去燉煮出鹹鹹甜甜的丼飯料理。（這道料理，在大阪被稱為「狐狸丼」。日文中的「狐狸」，也有炸豆腐的意思）

蛋汁口感鬆軟、味道是京都特有的清淡調味，再加上甘甜的豆腐皮，一整個很．下．飯！飯量意外地得多，一碗就非常飽足。CP值很高的一道料理。

 

 

配料大集合！這才是平民色彩的「特製鄉下烏龍麵」

（含稅550日圓）

 

浸泡在熱騰騰的甜味醬汁烏龍麵上的，是大量的蘿蔔泥、細蔥、天婦羅渣、海苔絲，再來還有一顆生蛋！這道「特製鄉下烏龍麵」，是永正亭的人氣烏龍麵料理之一。

這道料理的吃法，就是豪邁地將配料與麵攪拌均勻後，大口吸吸吸～

濃厚的鰹魚醬汁與配料完美融合，可每一口又可以品嚐到配料各自的特色。

與烏龍麵一起吃的時候真可以說是人間美味，每口都是幸福！果真是不敗的人氣商品啊！

 

 

風味絕佳的高湯與厚實鯡魚甘露煮搭配出來的「鯡魚蕎麥麵」

（含稅750日圓）

 

※甘露煮：基本用料理酒、醬油、砂糖、水、味醂去燉煮的一種鹹甜風味的料理法。

「鯡魚蕎麥麵」也是京都的特色料理之一。滋味鹹鹹甜甜的鯡魚甘露煮，整條放在熱呼呼的湯麵上！
蕎麥麵的高湯，味道濃郁，與鯡魚的鹹甜口味非常合拍，整體味道相當有層次。
讓人感到莫名地懷念又安心的美味。

 

 

 

這間店距離京都的繁華街不遠，不僅交通便利，CP值還相當好。來到這裡，可以體驗到京都的古早味呢！

希望外國觀光客也能到此來品嚐品嚐。

不過要提醒一下，由於店面不是特別大，午餐時間一到馬上客滿！
如果有時間的話，推薦避開人潮再去慢慢享受喔！

[原著:KENT(日本)]