價格親民的高級鮪魚肉午餐！療癒系獨棟餐廳「Hanaco+」

「價格親民的高級鮪魚肉午餐，就在大阪市福島區裡」

聽到這麼一個令人興奮的傳言，當然一定要一探究竟啊！

我來到的是位於大阪福島區一條人煙稀少的巷子裡，主角就是佇立在此的「晩酌食堂Hanaco+」。日文中的「晩酌（ばんしゃく）」就是「邊吃晚餐邊小酌一杯」的意思。這間店雖然晚餐才是主要重點，但是午餐聽說也相當美味。

 

外觀不怎麼顯眼，沒特別注意的人就會與它擦身而過。不過女孩子就很喜歡這種清爽又樸質的氛圍呢！

店裡相當明亮，是女孩子一個人也可以毫無猶豫進來用餐的環境。當天確實有很多都是自己來的客人，啊！其實我也是一個人來的說！

 

這裡是2樓的座位。

 

還有個小小的露天座位呢！

在這裡喝啤酒的話一定很舒服的說！可是現在還是先忍住吧！

 

這道餐點就是傳說中親民價格高級鮪魚肉套餐：「吉田さんの本まぐろ丼」。

（附小菜、湯品）稅入1000日圓

 

使用和歌山縣串本市大島產的新鮮「吉田本まぐろ」（吉田本鮪魚）製成的丼飯。生魚片中的王者．鮪魚，所切下的肉片，鋪滿整個碗，已經都看不到白飯了！

鮪魚肉已經有沾上醬油，直接配著白飯吃，好～下飯！還可以依自己的喜好抹上一些芥末醬。

丼飯正中間擺放著鮪魚中最極品、脂肪有如霜降的「鮪魚肚肉」！

 

我最推薦的吃法，是先從口感比較清爽的「紅肉」開始吃，之後再依序朝脂肪分佈較多的肚肉進攻。鮪魚獨特的香味與口感，會慢慢在嘴裡擴散開來。

邊吃美味的鮪魚，偶爾可以喝口味噌湯，或是吃點新鮮的沙拉換個口味，也是另一種享受喔！

 

隔了幾天後，我去拜訪了它的晚餐時間。沈穩安靜的氛圍讓人感覺很舒服。

我和女性朋友一同前去，由於氣氛實在是太好了，不知不覺就喝多了！在這裡我要推薦給大家兩道晚餐菜單。

 

「吉田本まぐろのネギトロ細巻き」（吉田本鮪魚的蔥花肚肉細捲）

（880日圓）

多麼適合拍照留念的一道菜啊！最外層那粉色的海苔，其實是用大豆做出來的喔！

真的是非常健康！不僅外觀有種童話般的美感，醋飯與鮪魚肚肉一起吃的口感真的很棒！而這道也與白葡萄酒相當合喔！

 

 

再來還有一道。

「吉田本マグロ食べ比べ」（吉田本鮪魚多味比較）

（1,880日圓）

這間店，聽說是直接購買一隻完整的本鮪魚，所以稀少部位也能在這裡享受到。

還有一小盤煙燻鮪魚肉。與生魚片完全不同的口感與香氣，也是另一道相當適合當下酒菜的美食。

 

店裡也提供了許多日本酒，喜愛日本酒的朋友不要錯過喔！

[原著:YURIPYON(日本)]