來來往往的人潮，百貨公司、購物中心林立，美食多到任君挑選！它就是一個如此熱鬧的地方。
而從梅田走路約10分鐘，可以抵達一個叫「中崎町」的地方。古舊的街景、悠哉的氛圍，安靜得讓你完全無法想像它居然是個離市中心如此近的場所。
第一眼會覺得這裡不就是個普通的住宅區嗎？但是，再仔細瞧瞧，周圍分佈著許多時尚小店呢！非常適合拍照上網打卡的咖啡店、裝潢很有個性的餐廳、販賣著許多不常見商品的二手店及雜貨店，都聚集在這裡。
是不是非常時尚又有魅力呢！
其實這些小店，幾乎都是古民家(擁有一定年代的老房子)所改建而成的喔！將古舊的東西留下，再添上現代新潮創意， 形成一種絕妙的平衡。整個空間會讓你感到懷舊，但是又讓你感受到新時代的流行感。
就因為是中崎町這塊土地，才能醞釀出這種獨特的氛圍。
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那麼為什麼中崎町會有這麼多古民家呢？
在第二次世界大戰時期，大阪其實遭受到很多次的空襲，有許多地方都被無情戰火焚燒殆盡，但是中崎町卻奇蹟般地逃過一劫！
也因為這樣，許多超過100年歷史的古民家，到如今依然留存在此。
早期中崎町沒什麼人煙，是個相當寂寥的地方。將近20年前，開始有人將古民家進行改裝，讓它們變身成時尚小店。
引起話題後，漸漸就有許多人到此一遊。
這次惊奇日本主持人‧台灣出身的SENKA，對中崎町的歷史感到好奇，決定親自去採訪一下推行改裝中崎町古民家計劃的發起人。
SENKA來到了位於中崎町的咖啡店，名叫「Salon de AMan To天人」。
而這間店，也可以說是古民家改裝計劃的原點。
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建築物整體被爬牆虎的葉子覆蓋，充滿了神秘感。進到了店裡，撲鼻而來的是陣陣古老木材的香味。
仔細觀察了一下，店裡有許多東西都是早期留下來的呢！
而這次要採訪的特別來賓，就是這位JUN先生！
他也是這間「Salon de AMan To天人」的老闆。
JUN先生平常相當忙碌，幾乎都不在店裡。
而他為了這次的採訪特地排開時間與我們見面，真的非常感謝他！
我們問了許多關於他想要推行改裝古民家計劃的契機，還有為什麼會選擇中崎町這一塊地方等等。而JUN先生也告訴了我們很多有趣的事。
詳細的採訪內容，都在下面的影片裡，有興趣的朋友一定要看看喔！
中崎町還有另一個魅力，那就是店家與住宅共存在一個空間。
邊造訪時尚小店，邊看看當地人生活的情景，在這裡就有兩種不同的樂趣可以享受，多麼棒的體驗啊！
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最近不只是日本人，就連國外觀光客也開始注意到中崎町，實際到訪的人也越來越多。大家不妨也到這裡散散步吧！
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店家將老式兩層建築改建成時尚咖啡廳，成為了大阪新的隱藏美食。
在改裝前，我就知道這棟建築物了。但是完全是個跟「時尚」這兩個字扯不上關係的破舊老房子。
我當時就想「這裡真的要改建成咖啡廳嗎？與其改裝，不如重建要來得快一吧！」。邊帶著這樣的心情，邊默默等它開店的那一天。
改裝完後的結果讓我非常驚訝！外觀簡單樸素卻很有味道。店內還看得到建築物原有的木頭柱子，整個空間圍繞著復古的氣氛。
看著掛在屋頂上的觀葉植物，葉子向下垂直延伸的景色，心都被療癒了。使人忘卻都市喧囂的寧靜空間，稍稍感受如外出旅遊般的小確幸。
與店內風格完美搭配的中午套餐，很健康喔！
每日午餐(菜色每日不定) ，一套1000日圓。
大家看！蔬菜很多吧！我去的那天，是豬肉與大白菜、還有香菇的燉煮料理。餐點裡附上小菜、味噌湯、白飯，還有甜點與飲料，總共加起來1000日圓。料理相當地有品味，不僅保留了原食材的美味，還有種媽媽的味道呢！白飯的量也給的很多，真的好吃！
附餐飲料有咖啡、印度奶茶，可是我個人推薦一種叫「teaEAT」的水果茶。
草莓口味與蘋果口味二選一。茶葉裡放入乾燥水果，泡起來味道香醇可口。浮在茶上的果實一起吃進口中後，些許的酸甜又是另一種美味，有種自己好像變漂亮的錯覺呢！
這張是二樓的照片，是個能放鬆的舒適空間。
目前這間店只有營業到晚上7點，但是之後有延長營業時間的打算。
晚上還有一組特別小套餐！一杯酒(啤酒等)＋兩小碟小菜＋一盤精緻菜餚，共800日圓。團體客人只要事前預約也可以進去享用喔！
這間店就在我們的公司附近，私心很不想讓太多人知道呢！就想默默地放入自己才知道的口袋名單！
大阪福島區這邊，在第二次世界大戰的空襲中，有很多地方逃過被燒毀的命運，因此早期的狹窄巷道與古民家建築，還有很多都保存了下來。被燒毀的地方，後來被重新規劃，蓋了許多新的大樓。而那些被保存下來的建築，最近很多都改建成餐廳，每一間都很棒很有味道喔！
有機會一間間慢慢介紹給大家喔！
[原著：Yuripyon(日本)]
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