受到日本人與外國人喜愛的壽司，你不想做做看嗎？

在奈良縣有間由專業壽司職人指導的壽司學校！

這間學校大家可以一起如同夏日祭典般歡樂的體驗做壽司。

在外國人觀光客中也非常受到歡迎。

實際上是怎麼樣的體驗內容呢？

這回就由才剛來日本不久的台灣女孩現場為我們報導吧。

一到現場壽司學校的校長梅守先生並熱烈的迎接我們。

到教室換上日本祭典常會看到的法被

心情也雀躍起來♪

馬上體驗就要開始了。

老師會很詳細的為大家解說製作方法，所以完全不用擔心唷。

突然現場一起體驗的中國觀光客大家不約而同發出驚嘆聲…！

日本人老師竟然用超流利的中文跟大家說明！

而且發音非常漂亮。

現場氣氛也越來越高昂了呢。

實際製作的時候，老師會到各桌更加詳細指導捏壽司的細節與技巧。

好棒啊。

然後這間壽司學校最大的賣點就是…

大家一起邊喊口號邊捏壽司！

喔～好像日本祭典啊！感覺很有趣～

光用文字與照片很難表達現場氣氛，請大家看看頁面下方的影片喔。

最後還可以品嘗自己捏的壽司。

自己捏的壽司肯定別有一番風味吧。

哇～看起來好好吃！

然後，因為是壽司”學校”，結束前還會每個人頒發畢業證書。

太有趣了！主持人看起來也玩得心滿意足。

要是跟家人或是朋友一起來的話肯定會high翻天留下美好回憶！

現在新型冠狀病毒的影響下，想出國玩都去不了…或是住在日本的人想要去體驗，但也會擔心到底能不能去奈良…

不用擔心！為了想要參加的人報上好消息！

梅守壽司學校因應現在的狀況開了線上體驗課程！

在家裡就能跟職人輕鬆體驗捏壽司。

這樣一來就不用特地到現場！衛生方面也有保障！！

只要事前先準備好所需的食材與道具，實際上就跟著職人學習米飯的握法以及哇莎比的塗法等等，每道步驟壽司職人都會非常細心的教導。

當然這個線上課程也有外國語對應唷！

所以不光只是從日本參加，全世界都可以線上參加！

超棒的♪

然後這個體驗竟然只要日幣2000！(食材費另計)

由專業壽司職人親身教導竟然只要這個價錢，實在是超划算～。

這個體驗小朋友絕對也能夠玩得非常開心，全家人一起參加也是個不錯的選擇！

開課時間也正式發表囉！

【梅守壽司學校　線上版】

• 嘿！歡迎光臨！壽司體驗（體驗時間約１小時前後）

2020年6月27日（六）10:30～11:30、12:00～13:00、14:00～15:00、15:00～16:00（共４批）

2020年6月28日（日）10:30～11:30、12:00～13:00、14:00～15:00、15:00～16:00（計４批）

現在起開放這兩天的預約！

想要參加的人請由以下網址進行預約手續唷！

（※除了這兩天之外也有其他天的線上課程預約）

線上壽司學校預約網站

另外也有販賣所需的食材與道具（限日本在住）

基本壽司組（1000円）

只要在開課前預約就會送到你家，非常省時又便利，輕鬆就能體驗！

非常向大家推薦♪

師傅特選壽司七貫 (因拍攝的需要，特別請師傅七個一起擺盤)

竟竟竟~竟然只要990日圓(不含稅)！

天啊~嚇到了吧！一貫大約只要150日圓，跟迴轉壽司比起來價錢其實沒有差很多。只是這間店的師傅特選壽司，並不是一口氣全端出來，而是會配合每一位客人吃的速度一個個製作。這間CP值破表的店，叫「寿司バール Gyosai（漁祭）」，是我的最愛呢！

從JR福島站，往北走約3分鐘的路程，就可以抵達這間店。從門口望進去，會先看到一位穿著白色服裝的壽司師傅站在廚房裡。馬上讓人覺得「這種店一定貴死人！」的第一印象，所以很難提起勇氣踏進去。我一開始也從店前面路過好多回，這一次提起勇氣進到店後，意外地發現其實氛圍很輕鬆。單獨進店的客人也很多呢！

雖然店的最裡面擺著三張桌子可以坐，但我更推薦吧檯座位喔！一入座要先支付座位費(日文稱：テーブルチャージ) 315日圓。付完後會端出下酒菜給每位客人。店裡有提供各種日本酒與啤酒，還有我最愛的紅酒啦！
我點了一杯“すり切りワイン”，意思就是將紅酒倒滿酒杯，差一些些就會滿出來的那種。而這杯居然只要590日圓！便宜！但是要配壽司吃的話，最搭的還是白酒。

剛剛推薦給大家的「師傅特選壽司七貫」，使用的材料是師傅自己隨意挑選當天的特選食材做組合。如果你有特別愛吃，或是不敢吃的東西，一定要跟師傅說喔！

像我就跟師傅說了，自己不喜歡花枝跟章魚，但是超愛鮭魚卵跟煎蛋捲。這樣師傅他就會把你不敢吃的東西換成你愛吃的，甚至還會替客人考量到這七貫壽司的上菜順序呢！

一開始送到我面前的，是比目魚魚鰭握壽司。也就是魚背上的那小小的部位。這可是道絕品料理啊！口感脆脆的，很有趣。而且味道清爽，跟白酒是絕配啊！

我最愛的鮭魚卵小朋友來啦~~！它的味道比較濃厚，所以上菜順序是後半才被端出來。我建議可以夾起附在盤上的醃生薑，沾點醬油後滴在壽司上品嚐。這樣不僅可以將醬油均勻地撒在壽司上，又帶有一絲絲生薑的香味呢！

除了握壽司之外，還有許多料理也值得推薦。例如說這道「北海道直接運送！秋刀魚一尾燒」，這也是個驚人破天價！一整尾竟然只要100日圓！油脂肥美，配上清爽的蘿蔔泥一起吃超級幸福！

偶爾會有外國觀光客在店的入口處，好奇地往裡頭張望，但是就這樣離開了。可能是因為怕在傳統壽司店會有溝通障礙吧！但是啊，這間店就算不會說日文也不用怕，坐在吧檯座位上的熟客們都會很熱情又親切地幫你點菜喔！
要是真的不行就使出大絕招，用帶點生疏的日文說：「O．MA．KA．SE」，意思就是交給師傅自由配料吧！這樣當天的推薦料理就會一一端上桌喔！

從大阪‧梅田，坐電車只要一站的距離，就可以大啖便宜又正統的壽司喔！

[原著:YURIPYON(日本)]