但是,還有著許多日本不知道的台灣美食。
這回,台灣留學生要來跟大家介紹的是
「雞排」
日本人的各位有聽過嗎?
話說這跟珍奶是同地位的當地隨手可買到的B級美食。
我倒是真的沒聽過…!到底是什麼呢真令人好奇…!
在日本很少有在賣「雞排」的店面,
但是大阪・松屋町站附近有家台灣料理店「好呷」就有賣!
台灣留學生想去吃久久沒吃的家鄉味!於是她就立馬去啦。
登登~!菜單上大大刊登這個就是「雞排」(稅入650日圓)
它是雞胸肉裹上麵粉去炸的一道有點像日本人常知道的炸雞般的炸物料理。
只是它非常的大一塊!!
一整塊肉拿去炸所以尺寸超大!
比主持人的臉都大呀!
撒上胡椒鹽跟香辛料,撲鼻而來的香氣超誘人。
肉也超級厚,一口咬下酥脆外皮加上多汁甜美肉汁,太讚啦!
而且分量很大很有滿足感。
聽台灣工作人員說其實這個雞排在台灣是當作點心再吃的!
咦!?!?!?!
對於我日本人來說這大小跟分量根本是與主菜的炸豬排一樣啊!?
是說…台灣人的學生時代的青春回憶就是會在學校放學後買塊雞排吃。
太誇了啦。
另外這道是「烤雞排」(稅入700日圓)
這也是台灣定番的美食,把雞排沾上烤肉醬去烤。
甜甜辣辣,然後帶有芝麻的香,這也看起來好好吃!
在影片中有介紹更多有關雞排與台灣文化等等唷。
一定要看看!
[原著:KENT(日本)]
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魯肉飯是台灣的「醬汁拌飯」的代表之一。主要是用豬五花肉加上鹹甜的醬汁一起燉煮,最後淋在白飯上吃的一種「丼飯」。那味道很對日本人的胃口,會有人氣的理由可以理解呢!
但是身為台灣人的我,以前其實不是特別愛吃魯肉飯,因為嫌它很油。現在我來到日本已經10年、那油油的口感可是讓我日思夜想啊!
台灣新媒體「太報Tai Sounds」,拍了一部介紹台北10家人氣魯肉飯的小短片。所以這次【蒐發你】與他們合作,就來聊聊那10間店吧!台灣當地媒體介紹的一定不會錯。甚至有些是當地人才知道的店喔!有興趣的人快點看過來啊!
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看完之後,發現我一間都沒吃過耶!明明我就是生在台北長在台北,真的是太慚愧了( 泣奔 )所以我一間店都沒辦法評論…囧
不過!沒關係!俗話說出外靠朋友,我還是有很多朋友可以靠的!所以我統整了朋友們他們的經驗談,挑出了最有人氣的四間店來重新介紹一下喔!
朋友們的感想:
「不油不肥,很合口味。」
「在美國讀書的大學學長,每次回台灣就一定會去吃,理由就是『香!』。」
「排隊名店,要吃要有排隊的心理準備。 滷肉偏肥,適合重口味,但有醃黃瓜解膩。飯粒是粒粒分明那種。」
朋友們的感想:
「從小吃到大的古早味。」
「瘦肉比較多,不肥不油。」
「滷肉很嫩,肥瘦各半,瘦的部分有扎實。有配酸菜(可以不加)拌一拌很下飯,而且飯不會太濕。」
朋友們的感想:
「香、油、綿膩。」
「油脂豐美。吃完嘴巴會油亮亮的,但是很下飯很好吃。」
朋友們的感想:
「滷肉也是肥瘦各半,醬汁很下飯。飯粒不軟爛粒粒分明。重點不只是滷肉飯好吃小菜也很讚。不貴CP高 吃完只有爽能再訪。」
「爆好吃不多說,吃了就知道!」
介紹到這裡,大家覺得如何呢?我覺得每一間都看起來好好吃喔!
我回台灣時一定要找機會去吃!10間店魯肉飯的詳細介紹,請看以下影片喔!
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