位於兵庫縣・神戶市的「東山商店街」!
這裡被稱作”神戶的廚房”唷!
然後這是一條當地人常來購買食材與生活用品的商店街。
外景當天除了我們之外沒看到有任何的外國人(笑)
因為來這裡的真的幾乎是當地居民為主,商品價錢也就超級親民啦!
你看~!
這麼大一條的鰻魚竟然只要日幣1300!
走吧~一起去吃吃逛逛~~
一走進商店街馬上被這間的甜不辣吸引。
種類超級豐富。
一定要跟大家推薦這款紅薑甜不辣(稅入110日圓)。
紅薑其實是將生薑用梅子醋醃製的醃製品。關西人超級愛吃紅薑!
像是炒麵、大阪燒、章魚燒、炒飯旁都會附上紅薑絲。
一口咬下薑與甜不辣混合再一起之後很奇妙的是帶甜味,完全不會有薑的嗆鼻感。反而帶出一股薑的香氣。讚!
接著來到了豆腐店
這間豆腐店創業有64年之久,是很受當地居民喜愛的店喔。
所有豆腐都是在店裡現做現賣。
像這樣把豆腐放在水缸中販賣的方式已經很少見了。
店員的帥哥跟我們推薦這款寄せ豆腐(稅入260日圓)。因為這是沒有泡過水的最原汁原味的豆腐。
整體大豆味道超級濃厚!然後口感非常綿密還帶有甜味!
店員帥哥說神戶當地人會淋一點橄欖油或是撒上一點鹽巴直接吃。還有人是淋上蜂蜜當作甜點吃!
原來日本人有這樣的吃法呀…筆記φ(._.)
這條商店街的每個人都好親切。
譬如我們剛好逛到一間和菓子店。店員的媽媽很親切的教我們有關和菓子的小知識。
日本的和菓子會依照季節與節慶等等做改變…一年中不管什麼時候都可以享受不同的和菓子。
除了這些之外
我們還去喝了超濃豆漿。
吃了現烤魷魚絲…等等
想了解更多的東山商店街嗎?
接下來就看影片吧♡
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…雖說是關西定番飲料,但是知道它的關西人也意外的很少。
「冷やし飴」是一種將麥芽糖用熱水融化之後,加上薑汁的一種飲料。(到冬天是出熱的,但名字叫做「あめ湯」)
基本上是在關西地區販賣,關東地區幾乎沒有。
但這也是以前拉,現在就連關西地區還有在賣的店家也變超級少。
是的「冷やし飴」就變成一種夢幻的飲料了吧…。
我就在網上查了之後,發現兵庫縣神戶的東山商店街裡還有間販賣冷やし飴的店。
二話不說帶著中國留學生立馬前往!
東山商店街被稱為”神戶的廚房”,是一條當地人常來的商店街。
販賣冷やし飴的店就在這條商店街裡,店名叫做「鼻知場商店」。
聽說創業有60年了唷!簡單樸素的外觀可以感受到歷史氣息。
然後看看這個裝飲料的桶子
在台灣夜市也常看到一樣的啊!有沒有一種熟悉的感覺。
一杯只要50日幣,價錢從創業以來沒有變過。
裝飲料的杯子竟然是玻璃杯!超級復古然後超級環保。
甘心的味道是…一口喝下去可驚人了!
薑的味道洽到好處、配上甜甜的麥芽糖水,暑氣全消~
跟我們的傳統豆花旁淋的薑汁糖水一模一樣的味道!天啊~超級懷念!沒想到在日本竟然喝到與家鄉一模一樣味道的飲料。
到了冬天想嚐嚐看熱的「あめ湯」。
接下來我還喝了另外一桶叫做檸檬的飲料
這也是一杯只要50日幣。噢~~~這又令我驚艷了!
跟檸檬愛玉一模一樣的味道!酸酸甜甜好滋味。
最後跟爺爺老闆聊天。
爺爺說以前冷やし飴的店在關西地區真的隨處可見。但是隨著時代變遷販賣這種傳統做法的店家越來越少。
雖然不知道自己能做到什麼時候,加上未來也沒有人可以繼承這間店
看自己能做到什麼時候就持續做,但就是一個人加油默默把店經營下去…
說到這裡都要淚流滿面了。
大家有機會去喝喝看這關西的定番飲料冷やし飴之外,也幫爺爺加油打氣吧~
這條商店街還有其他各式各樣的美食,店家也都超級親切!大推!
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