在新型冠狀病毒疫情稍稍緩和，大阪宣布店家可以再次營業後，我也到店家去了。

也有許多常客擔心店家而紛紛前往，但是還是沒有觀光客的身影。
入口處也擺放著消毒酒精。

最為人知的大阪燒口味想必就是豬肉蛋和牛筋蒟蒻了。
「きじ」是會先在老闆眼前的大鐵板製作後，再移到客人桌子的鐵板保溫享用，「職人做的大阪到最後都能熱熱品嘗」！

雖然大阪燒豬肉蛋跟牛筋蒟蒻很人氣，不過我要推薦的是「摩登燒」

摩登燒(830日幣)

這裡的摩登燒則是直接把熟的麵條拌在蛋香濃郁的麵糊裡，一口氣一起煎。

一般常見的摩登燒是在大阪燒中間夾入麵條，就像是漢堡那樣，不過這裡的大阪燒則是與麵條完全融合再一起！
最後醬汁與美乃滋依樣要請店家幫你大量淋上呀。

軟綿～綿的鬆軟口感，加上Ｑ彈麵條，配上甜鹹醬汁超搭！
邊吃就一邊聞到鐵板上越煎越香的大阪燒香氣，變成稍帶脆脆口感。
哇喔～跟酒更搭！不知道是不是我太久沒吃，怎麼覺得比之前更佳美味！

也可以外帶唷～這是顏色鮮豔的馬鈴薯玉米口味，感覺像是比薩一樣耶！

馬鈴薯玉米(750円)

老闆說「過了這麼久再次營業，當看到客人上門時真的開心得感覺要哭了。每一位客人都讓我感到無比心暖。真的非常感謝！」

「從新型冠狀病毒的肆虐，到日本宣布解除緊急事態宣言的那天，想把那天當作世界解除紀念日來邀約大家一起舉旗歡慶。」
「這間店有從世界各國來的客人，還有遠從亞塞拜然共和國來的客人，希望大家都還能再來光顧」

竟然還有從亞塞拜然共和國來的客人！老闆每天如同日本外交官般接待來自世界各國的客人們。

店內牆上還有各國的紙幣以及各種語言的留言。
你知道這是哪個國家嗎？

希望大阪燒的美味能夠讓世界上更多的的人品嘗。

這是現在老闆正在開發中的牛筋蒟蒻。特別讓我試吃了。

比居酒屋更大塊甜甜鹹鹹的牛筋。豐富的膠原蛋白，吃完讓你充滿元氣。

另外，新梅田食堂街的分店是老闆兒子經營的店。
有去過的大家一定要再去吃唷。

「きじ」的大阪燒之所以變得更加美味，一定是因為大阪燒裡更加充滿老闆對於客人感謝的心吧。

[原著:YURIPYON(日本)]

特別是難波的知名觀光地道頓堀就有非常多家，每一家都大排長龍。

雖說是「大阪當地名物」，但是像大阪人的我就不會特排隊去吃，因為想吃的時候隨時都可以買呀。
結果，小聲說其實我根本還沒吃過道頓堀的章魚燒。

所以這回決定來試吃看看大阪・難波那家章魚燒最好吃！要來大阪玩的人必看唷！

我周末就跑去買了上圖從右上順時針順序

「たこ家道頓堀 くくる本店」「たこ焼き道楽 わなか 千日前本店」「大阪で1番おいしい たこやきくん」「大阪美國村  甲賀流 本店」

為了公平判斷，口味統一選擇章魚燒醬＋美乃滋＋青海苔。試吃評比完全是我個人的判斷排行榜！

蒐發你票選排行榜！
～大阪・難波章魚燒篇～

第４名　大阪美國村  甲賀流 本店

店家位於心齋橋美國村的象徵地標三角公園的前面。我去採訪時現場排了２～３組客人。

醬汁美乃滋10個  450日圓

這間章魚燒大小偏小，裡面滿滿的麵糊剛好可以一口吃。特徵的醬料與其他家的比起來偏甜，喜歡與不喜歡就在這決定了。
一盒１０才４５０日圓算是非常便宜！推薦給想一口接一口品嘗章魚燒的人。

第３名　大阪第一好吃　章魚燒君

難波・千日前「なんばグランド花月（NGK）」旁的章魚燒店。
常常被電視台介紹的超人氣店。

採食券制，先點餐買食券之後排隊。採訪這天大概排了７～８組客人。

特色是章魚燒尺寸偏小！

8個   380円

就像我們大阪人普通在家裡做的那種章魚燒味道，以稱讚的角度來說是好吃的普通味道。有種安心感～中間的麵糊幾乎都是熟的幾乎沒有那種糊糊的感覺。
然後放了很多炸物渣渣所以口感相當軟綿綿。

第２名　章魚燒道樂　 わなか 千日前本店

這間也是在千日前NGK的旁邊。超級名店！想要吃就一定要預想大排長龍跟著慢慢排隊吧。

8個　 500円

章魚燒的尺寸是最大的！圓滾滾的外觀裡面糊狀的口感有夠讚！章魚Ｑ彈有勁，醬料沒那麼濃，日式高湯有夠香！美乃滋滑順好吃！可以吃到各食材與調味料的味道，整體又不失去口味的平衡感。太讚了！好吃！

第一名　 たこ家道頓堀 くくる本店

位於道頓堀・戎橋旁的章魚燒店。４間店鋪中排隊人常最多的，花了約10分鐘才買到。

但是各位～它真的好吃得感動！不枉費花了時間排隊啊～！

8個 790日圓

圓滾滾大顆章魚燒裡面麵糊也超讚！跟「わなか」不一樣的地方是它更多汁…用多汁來形容章魚燒可能很奇怪，但是真的找不到其他形容詞！就是多汁～！
吃不膩的醬料、章魚新鮮Ｑ彈、多汁的內陷麵糊…一口吃下滿嘴幸福！
我個人覺得是第一名！

沒想到隊伍排最長的就是第一名的店家，不過果真好吃的店就是會大排長龍啊。

來大阪觀光時不訪可以參考唷！

[原著:KENT(日本)]