最近有了想要為附近店家應援的心情,中午午餐休息時間就盡量的到公司附近的店家買便當或是外帶一些小菜。
日本的外帶文化似乎是起源於江戶時代。
在我的出身地東南亞,外帶文化從以前就相當普及。比起在店裡吃大家反倒是外帶居多。
不需要在意店裡人多不多,然後ㄧ次就可以在家裡品嘗到多樣料理,外帶有著許多優點對吧。
這回呢,要來介紹大阪・福島「お好み酒家ん"un”」的午餐外帶便當。
店家雖然是以大阪燒與鐵板料理為主,
中午的話有這些餐點可以外帶,全部都是日幣800+稅。
這回購買「焼肉丼」
我還特別多加了一個荷包蛋,總價為日幣930(稅入)
燒肉有4片,旁邊還有著豆芽菜與小松菜等等蔬菜!
實際上比照片更有份量!燒肉也相當柔軟,配上沾有燒肉醬的飯一起吃,非常美味!
拌上半熟的荷包蛋,流出的蛋黃更是在嘴裡演奏著美妙旋律!
比起在餐廳吃便宜,但又可以吃到便利商店買不到的親手製作的料理。
想必外帶是很適合以後的生活樣式的飲食型態。
大家也一起來享受外帶的樂趣吧。
[原著:KCHOW(印尼)]
]]>
就在兩周前,2020年6月18日,以免稅店,家電販賣爲主,在日本非常有名的LAOX公司,在大阪最繁華的道頓堀地段開設了新的店鋪!
這回驚奇日本作爲新聞媒體,也非常光榮地被邀請去參加了新店鋪的媒體招待會!
LAOX這回的道頓堀新店鋪可以說是非常高大上!整體建築分3樓,門面是一整面的落地玻璃,美觀大方。而且這回的新店與以往的分店的主題概念完全不同!
這回的新店不只是光光面向外國遊客,其主旨更在於讓所有前來光臨的客人都可以在這裡找到來自全世界的好東西,全日本的好東西。
特別是這回店家將重心放在了美食上!在店鋪一樓的食品區域“Laox Food Market”中匯集了讓人眼花繚亂的來自全日本,甚至全世界的食品。
那麼廢話不再多說,就讓小編帶大家來主要逛一逛LAOX道頓堀店的一樓吧!
還不知道“奈雪的茶”的朋友們,讓小編來爲大家普及下背景知識。“奈雪的茶”是最近3,4年在中國國內的年輕人之間開始火起來的茶飲店。
小編也是時常在自己的社交網站上看到自己國內的朋友上傳“奈雪的茶”的照片。
這回終於奈雪的茶來到大阪了!
在招待會當天,奈雪的茶還有試喝會!(奈雪的茶將於2020年7月4日正式營業)
試喝會上可以品嘗到的茶飲有2種
1種是“奈雪 香橙茉莉花茶”
喝起來的感覺就像是將香橙與橙汁的巧妙結合
味道清爽,剛剛適合接下來馬上就要到來的炎夏!
另一款茶飲是“大紅袍烏龍珍珠奶茶”
烏龍茶的茶香格外突出,Q彈的珍珠讓人愛不釋口。
總體來說2種茶飲都是小編在日本沒喝過的味道!在保持橙汁和奶茶的同時,奈雪的茶感覺更是把重心放在了品好茶上,讓人印象深刻!
亞洲食品區域是新店鋪的一大亮點!這裡匯集了泰國,印度尼西亞,韓國,台灣等亞洲各國的甜品,便利食品,調味料等。
這回隨同小編一起前去採訪的攝影師,剛好是印度尼西亞人,看到自己故鄉經常吃的名特產無比興奮!
他強烈推薦了泰國有名的綠咖喱,印度尼西亞最有名的便利炒麵“Indomie”,還有蝦味的辣醬“SAMBAL TERASI”。
日本酒區域是LAOX道頓堀店的另一個必去之處!
據說這裡有多大90多種日本各地的名酒,都是從當地的制酒廠直接引進的!
在日本酒區域的最裡面,有一面牆的酒櫃,裡面陳列着從日本的最北邊到最南端的名酒。如果您並不是那麼了解日本酒,也不用擔心,現場隨時都有非常專業的酒師可以詢問。而且還會舉辦有不定時的試飲會哦!怎麼樣,愛酒的朋友們是不是已經迫不及待的想去看看啦?
商場內除了日本酒,亞洲食品,還有各種有意思的來自日本各地的名特產品!
比如說下圖中的甜點店中,就有小編非常感興趣的甜點。
最開始路過的時候,突然發現“爲什麼甜點店裏會有賣飯糰的呢?”
靠近仔細一看…
原來它們是做成酷似飯糰一樣的蛋糕!
三角形的部分是由海綿蛋糕做成的,海苔的部分則是用黑巧克力可麗餅的餅皮做成的。多有趣的想法啊!竟然可以把蛋糕做得這麼像飯糰!
這回主要向大家介紹了LAOX道頓堀店的1樓,它的2樓和3樓分別是賣化妝品,美容電器,大阪特色商品以及活動會場的。
同樣也是種類繁多,大家來大阪旅遊的時候,有機會去看看呀!
[原著:SON(中国)]
]]>
去年2019年10月6日,我受日本的朋友邀請,第一次去參加了日本陸上自衛隊的紀念活動。
當天實際可以看到自衛隊的訓練演習,各式各樣實際運作的戰車,還有自衛隊樂隊的演出,真的是非常精彩。所以這回我想在這裡和大家分享一些當天我看到的亮點。
日本的自衛隊不同的基地,每年在不同時期都會有向一般市民開放的活動。即使是像我們這樣的外國人大多也可以參加觀摩。所以如果您是軍事迷,或是喜歡參加不同活動的朋友,也許有機會來參加看看日本自衛隊的活動會覺得很有意思。
參加的是位於大阪府旁邊的兵庫縣伊丹市的陸上自衛隊中部方面創隊59周年的紀念活動!
在中國,因爲從中學起,會有軍訓,通過幾次的軍訓接觸到的軍隊駐屯地的印象都是在比較郊區,距離市區稍微遠一些的地方。可是這回去的中部方面隊的駐屯地竟然是在一般的居民社區的周圍,讓我感到驚奇與新鮮。而且讓更感到驚奇的是,自衛隊的紀念活動竟然會有如此多的人來參加。當天是和朋友開車一起去的,在還沒見到駐屯地的位置就已經開始塞車了,然後到現場一直找不到停車位,結果比預想時間要晚了1個小時左右!
到達目的地後,發現到處都是帶着孩子全家出動的觀覽者,或是身着迷彩帽子,背包等,全副武裝的強烈軍事迷的朋友們。整體氛圍非常熱鬧!
剛到的時候,恰巧是“演習訓練”剛要開始的時候。雖然很努力快速前往舉辦演習訓練的操場了,可是還是太晚了,操場的觀衆區域早已是擠滿了觀衆。真不愧是當天活動的亮點節目呀!
就在我正在找最佳的觀看位置的時候,訓練演習開始了,坦克,裝甲車都陸續駛進訓練操場。可以如此近距離的看到,還真是讓人興奮得起雞皮疙瘩呀!
拿起手機準備拍攝時,
操場的廣播裏,解說員開始通知在場的觀衆們“接下來的炮聲會很大,請捂上耳朵”
“誒!?在人這麼多的居民區要開炮嗎?這也太危險了吧!”當時心裡一驚
而且因爲兩手拿着手機拍攝,沒辦法捂耳朵,更是心裡有些沒底…
就在這時!
咚!!
從小編的視頻中大家可能多少就能感受到強勁十足的炮聲,
可是小編要跟大家強調的是,在現場的感受可是遠遠超過視頻中的好幾倍!
而且不光是聲音大,強大的衝擊波更是震撼!
衝擊波從地面,從空氣中同時傳來,
雙腳和皮膚都可以感受到這瞬間的轟隆
就如同4D電影般!超過癮!
原來這次演習中使用的炮彈只是有響聲,並不是真正的炮彈(想想也是理所當然)
剛剛緊張的心情一下放心了很多。
在這之後,精彩的演習繼續持續了30分鐘,戰車和軍人們展示了各種陣型,
各式戰車震撼力十足的炮擊演習!
在演習訓練結束後,當天的紀念活動中另外一個看點就是陸上自衛隊中部方面的樂隊演出。
從軍隊的進行曲,到孩子大人們都喜愛的動漫名著“七龍珠”,“海賊王”的主題曲,樂隊爲在場的 觀衆們獻上了各種各樣風格的作品。
說實話,當樂隊開始演奏七龍珠和海賊王的主題曲時,真是吃了一驚。
因為在中國國內接觸過的軍隊都是在小學升國中,國中升高中,和高中升大學時參加的軍訓訓練,非常嚴格的訓練,枯燥乏味的軍營生活仍然記憶猶新。聽到最多的軍樂,印象最深的就是“中國人民解放軍軍樂”。感覺嚴肅,莊重。所以我一直覺得軍隊就應該那樣。
通過這次參觀日本,也了解到了日本自衛隊在保有嚴格紀律的同時,又有對一般市民開放,展現軍隊陽光快樂一面的地方。
當天,在駐屯地裏,除了上述的表演以外,還有專門坦克裝甲車的展示,試乘體驗區域,以及紀念品販賣區域,因爲時間有限,沒能全部逛到。
如果大家來日本遊玩時,正好碰上日本陸上自衛隊的紀念活動,有機會的話一定去轉轉看看呀!
[原著:SON(中国)]
]]>
受到日本人與外國人喜愛的壽司,你不想做做看嗎?
在奈良縣有間由專業壽司職人指導的壽司學校!
這間學校大家可以一起如同夏日祭典般歡樂的體驗做壽司。
在外國人觀光客中也非常受到歡迎。
實際上是怎麼樣的體驗內容呢?
這回就由才剛來日本不久的台灣女孩現場為我們報導吧。
一到現場壽司學校的校長梅守先生並熱烈的迎接我們。
到教室換上日本祭典常會看到的法被
心情也雀躍起來♪
馬上體驗就要開始了。
老師會很詳細的為大家解說製作方法,所以完全不用擔心唷。
突然現場一起體驗的中國觀光客大家不約而同發出驚嘆聲…!
日本人老師竟然用超流利的中文跟大家說明!
而且發音非常漂亮。
現場氣氛也越來越高昂了呢。
實際製作的時候,老師會到各桌更加詳細指導捏壽司的細節與技巧。
好棒啊。
然後這間壽司學校最大的賣點就是…
大家一起邊喊口號邊捏壽司!
喔~好像日本祭典啊!感覺很有趣~
光用文字與照片很難表達現場氣氛,請大家看看頁面下方的影片喔。
最後還可以品嘗自己捏的壽司。
自己捏的壽司肯定別有一番風味吧。
哇~看起來好好吃!
然後,因為是壽司”學校”,結束前還會每個人頒發畢業證書。
太有趣了!主持人看起來也玩得心滿意足。
要是跟家人或是朋友一起來的話肯定會high翻天留下美好回憶!
現在新型冠狀病毒的影響下,想出國玩都去不了…或是住在日本的人想要去體驗,但也會擔心到底能不能去奈良…
不用擔心!為了想要參加的人報上好消息!
梅守壽司學校因應現在的狀況開了線上體驗課程!
在家裡就能跟職人輕鬆體驗捏壽司。
這樣一來就不用特地到現場!衛生方面也有保障!!
只要事前先準備好所需的食材與道具,實際上就跟著職人學習米飯的握法以及哇莎比的塗法等等,每道步驟壽司職人都會非常細心的教導。
當然這個線上課程也有外國語對應唷!
所以不光只是從日本參加,全世界都可以線上參加!
超棒的♪
然後這個體驗竟然只要日幣2000!(食材費另計)
由專業壽司職人親身教導竟然只要這個價錢,實在是超划算~。
這個體驗小朋友絕對也能夠玩得非常開心,全家人一起參加也是個不錯的選擇!
開課時間也正式發表囉!
【梅守壽司學校 線上版】
2020年6月27日(六)10:30~11:30、12:00~13:00、14:00~15:00、15:00~16:00(共4批)
2020年6月28日(日)10:30~11:30、12:00~13:00、14:00~15:00、15:00~16:00(計4批)
現在起開放這兩天的預約!
想要參加的人請由以下網址進行預約手續唷!
(※除了這兩天之外也有其他天的線上課程預約)
另外也有販賣所需的食材與道具(限日本在住)
基本壽司組(1000円)
只要在開課前預約就會送到你家,非常省時又便利,輕鬆就能體驗!
非常向大家推薦♪
]]>
尤其服務業更是損失嚴重。
為了求生存,新的商機與新的生活樣式也從中誕生。
其中就是「食」文化!
這段期間我感受最深的就是可以「外帶」的店家增加了非常多。
在台灣外帶是個可說是生活的一部分,非常平常的事,但是日本卻沒有這樣的文化。
為什麼日本沒有普及外帶文化呢?
其中一個主要原因是由於擔心產生食物中毒。
如果客人因為吃了外帶料理而吃壞肚子或食物中毒的話,店家會追究責任以及會引響到名聲問題。
不過在這次新型冠狀病毒的肆虐之下,
為了求生存,日本對於外帶的想法似乎有點改變了。
這回跟大家介紹大阪・福島的「大陸咖哩」」外帶便當。
以前蒐發你也介紹過唷(https://jp.soufani.com/2018/07/959/)
這回呢,則是跟大家介紹他們的外帶便當。
這間店的主推是香料咖哩!
你看!顏色是不是超豐富看起來就很好吃!
稅入日幣1100(內用為稅入日幣1050)
打開便當盒的瞬間印度肉醬咖哩的香味撲鼻而來!
然後這美麗的配色讓人食慾大開。
淋上另外裝的「蕃茄奶油雞肉咖哩」、「和風椰子豆咖哩」攪拌後一起吃。
不僅看起來顏色光鮮亮麗而已,味道也是相當實在的香辛料咖哩!讓人上癮的辣度與香料的香氣,讓人受不了啊~
拌上配料的各式醃菜一起享用,口味帶微酸口感也變更加豐富,到最後一口都會讓人驚喜連連。
這麼厲害的香料咖哩竟然可以外帶在家裡就能享用,太讚!
餐飲界真的受到新型冠狀病毒的重大打擊,
但是換個想法,現在說不定是個「重新認識日本的飲食文化的大機會」。
也因為有了外帶便當的服務,大家可以在家裡就享用到各種美食,每一餐也變得更加快樂!
大家也可以試著利用日本的外帶服務唷,讓我們一起享受安全又美味的每一餐吧!
]]>
叫外賣或是買便利商店便當的人應該很多,不過意外的自己煮的人也不在少數吧?
在關西地區應該許多家庭在家裡自己做章魚燒的機會也增加了吧!
不愧是關西人(笑)
在這樣的狀況下知名章魚燒店「Creo-ru道頓堀店」想出了有趣的點子!
平常觀光客總是在店前排著長長的行列,但最近都沒看到那樣的景象。
於是!在大阪府5月23日起發表解除休業指令之後,店家發起在點內保持社交距離之下,開始提供一個人也可以開心做章魚燒的新玩法「社交距離一人章魚趴」(16個・稅入605日幣)
嗯?在店裡章魚燒趴?一個人?怎麼回事!?
Creo-ru除了提供店員所製作的章魚燒之外,也有每張桌子一台章魚燒機,然後由店員指導做章魚燒的技巧,自己做章魚燒。
由專業的一對一指導!
不僅可以吃好吃的章魚燒,還可以磨練自己做章魚燒的技術,一舉兩得啊!
衛生方面也做得相當徹底,吃得安心!
而且其實這超划算。
因為平常的話章魚燒8個就要700日幣,但是自己做的話約可做16個個材料只要稅入 605日幣!
2個人只要不對坐的話也可以一起玩。
提供此項服務的只有道頓堀店而已!
務必要來玩玩唷!
[原著:KENT(日本)]
]]>
餐飲店受到打擊,為了從中生存許多店家想到的就是開始外帶服務。
現在外帶可是非常受到注目。
依照每間店有些許不同,這個應援便當比在店裡吃便宜很多!
這回我就買了住家附近的「餃子屋 裏キオウ」的便當!
問了店家,店員說平常主要賣是拉麵跟餃子為主,完全沒有提供外帶服務,不過這次疫情影響才販賣外帶便當。
目前不確定會賣到什麼時候。
這裡的便當竟然每一種只要500日圓,一個銅板!
而且種類相當豐富!
我買的是叉燒海鮮W餃子便當!
你看這個份量!竟然只要500日圓!?
光餃子就有6個。也有2個彈性十足的海鮮餃子!
然後還有付拉麵的叉燒跟春捲!
若是平常的話這樣的份量絕對不只500日圓啊。
餃子非常多汁!
海鮮餃子有彈性的口感與蝦子和肉絕妙的搭配!
在緊急事態宣言中所誕生出的外帶服務,這個點子我覺得非常好!
能在自己喜愛的店家內用當然是最棒的,不過還是希望能繼續提供外帶服務,這樣的話就可以已便宜的價錢吃到美味的料理。
大家也注意身體健康,一起享受每一餐吧。
[原著:KCHOW(印尼)]
]]>
我也稍稍去外面透透氣,其中最讓我驚訝的是星巴克徹底的防疫對策。
我到訪的是位於難波知名購物商場「難波parks」裡的分店。
那時只提供外帶,所有的桌椅都整齊排放到一邊。(現在以保持社交距離標準下一部分店鋪可內用)
一到現場就馬上讓我驚訝的是,
雖然排隊人潮很多但是每個仁都保持社交距離
仔細一看原來在地板上有著腳印的標誌。
就算是跟家人或朋友一起來,一個腳印只能站一個人。
店家也因為避免感染不提供飲料單,
想要看飲料單的人只要掃瞄腳印標誌旁的QR碼就可以了。
再仔細一看排隊標誌的設置不單只是前後保持社交距離,
前後左右也都保持社交距離。
做得超級徹底!
拿飲料的時候也是依照結帳順序排隊等候。
加上出口與入口動線也刻意分開,基本上不太會與其他人擦身而過。
出入口也有擺放酒精供客人消毒。
等候時間看到店員手寫的留言板,
「口罩下面滿滿的笑容再次等待每一位客人的來店」…心裡暖暖的。
真不愧是大企業!
防疫措施如此徹底,讓我覺得來星巴克可以很安心的消費。
雖然現在緊急事態宣言解除,但還是不可以掉以輕心。
下一階段是要在與病毒和平共存。
戴口罩、勤洗手、保持社交距離、遠離3密(密集・密閉・密接觸)
防疫做好做滿!
希望能夠趕快恢復到以前的日子。一起加油!
]]>
在新型冠狀病毒疫情稍稍緩和,大阪宣布店家可以再次營業後,我也到店家去了。
也有許多常客擔心店家而紛紛前往,但是還是沒有觀光客的身影。
入口處也擺放著消毒酒精。
最為人知的大阪燒口味想必就是豬肉蛋和牛筋蒟蒻了。
「きじ」是會先在老闆眼前的大鐵板製作後,再移到客人桌子的鐵板保溫享用,「職人做的大阪到最後都能熱熱品嘗」!
雖然大阪燒豬肉蛋跟牛筋蒟蒻很人氣,不過我要推薦的是「摩登燒」
摩登燒(830日幣)
這裡的摩登燒則是直接把熟的麵條拌在蛋香濃郁的麵糊裡,一口氣一起煎。
一般常見的摩登燒是在大阪燒中間夾入麵條,就像是漢堡那樣,不過這裡的大阪燒則是與麵條完全融合再一起!
最後醬汁與美乃滋依樣要請店家幫你大量淋上呀。
軟綿~綿的鬆軟口感,加上Q彈麵條,配上甜鹹醬汁超搭!
邊吃就一邊聞到鐵板上越煎越香的大阪燒香氣,變成稍帶脆脆口感。
哇喔~跟酒更搭!不知道是不是我太久沒吃,怎麼覺得比之前更佳美味!
也可以外帶唷~這是顏色鮮豔的馬鈴薯玉米口味,感覺像是比薩一樣耶!
馬鈴薯玉米(750円)
老闆說「過了這麼久再次營業,當看到客人上門時真的開心得感覺要哭了。每一位客人都讓我感到無比心暖。真的非常感謝!」
「從新型冠狀病毒的肆虐,到日本宣布解除緊急事態宣言的那天,想把那天當作世界解除紀念日來邀約大家一起舉旗歡慶。」
「這間店有從世界各國來的客人,還有遠從亞塞拜然共和國來的客人,希望大家都還能再來光顧」
竟然還有從亞塞拜然共和國來的客人!老闆每天如同日本外交官般接待來自世界各國的客人們。
店內牆上還有各國的紙幣以及各種語言的留言。
你知道這是哪個國家嗎?
希望大阪燒的美味能夠讓世界上更多的的人品嘗。
這是現在老闆正在開發中的牛筋蒟蒻。特別讓我試吃了。
比居酒屋更大塊甜甜鹹鹹的牛筋。豐富的膠原蛋白,吃完讓你充滿元氣。
另外,新梅田食堂街的分店是老闆兒子經營的店。
有去過的大家一定要再去吃唷。
「きじ」的大阪燒之所以變得更加美味,一定是因為大阪燒裡更加充滿老闆對於客人感謝的心吧。
[原著:YURIPYON(日本)]
]]>
這裡,中之島到了5月美不勝收的「玫瑰」景色最為有名。
到底是什麼樣的景色?跟著「第一次來玫瑰園!」的主持人一起去看看。
「這就是大家所說的玫瑰園呀!」也不是不能了解為何主持人如此興奮。
因為中之島的玫瑰園可是大阪市內規模最大的。
玫瑰的品種大約有310種,總共約有3700株玫瑰呢!
溫和顏色的可愛玫瑰
還有像這種中間是黃色的玫瑰
在這裡可以看到許多平常不太能夠看到的玫瑰品種,主持人也不禁看入迷了呢!
位於梅田旁商業街的中之島,原是緊湊時間環境的中之島,不可思議的在這玫瑰園時間過的感覺特別慢特別有情調。
實際上也發現有許多人在這裡吃午餐或是優閒的看著報紙,對於許多人來說這裡可能是個能量寶地。
玫瑰園的對岸有幾間擁有戶外座位的咖啡廳,從那邊觀望玫瑰園或許也是不錯的選擇。
不用入場費的玫瑰園也是魅力之處。花季一下就過了,有機會的話不妨來中之島被美麗的玫瑰所治癒吧?
[原著:KAPPA(日本)]
]]>