最近有了想要為附近店家應援的心情，中午午餐休息時間就盡量的到公司附近的店家買便當或是外帶一些小菜。
日本的外帶文化似乎是起源於江戶時代。
在我的出身地東南亞，外帶文化從以前就相當普及。比起在店裡吃大家反倒是外帶居多。
不需要在意店裡人多不多，然後ㄧ次就可以在家裡品嘗到多樣料理，外帶有著許多優點對吧。
這回呢，要來介紹大阪・福島「お好み酒家ん＂un”」的午餐外帶便當。
店家雖然是以大阪燒與鐵板料理為主，
中午的話有這些餐點可以外帶，全部都是日幣800＋稅。
這回購買「焼肉丼」
我還特別多加了一個荷包蛋，總價為日幣930(稅入)
燒肉有4片，旁邊還有著豆芽菜與小松菜等等蔬菜！
實際上比照片更有份量！燒肉也相當柔軟，配上沾有燒肉醬的飯一起吃，非常美味！
拌上半熟的荷包蛋，流出的蛋黃更是在嘴裡演奏著美妙旋律！
比起在餐廳吃便宜，但又可以吃到便利商店買不到的親手製作的料理。
想必外帶是很適合以後的生活樣式的飲食型態。
大家也一起來享受外帶的樂趣吧。
[原著:KCHOW(印尼)]
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在新型冠狀病毒疫情稍稍緩和，大阪宣布店家可以再次營業後，我也到店家去了。
也有許多常客擔心店家而紛紛前往，但是還是沒有觀光客的身影。
入口處也擺放著消毒酒精。
最為人知的大阪燒口味想必就是豬肉蛋和牛筋蒟蒻了。
「きじ」是會先在老闆眼前的大鐵板製作後，再移到客人桌子的鐵板保溫享用，「職人做的大阪到最後都能熱熱品嘗」！
雖然大阪燒豬肉蛋跟牛筋蒟蒻很人氣，不過我要推薦的是「摩登燒」
摩登燒(830日幣)
這裡的摩登燒則是直接把熟的麵條拌在蛋香濃郁的麵糊裡，一口氣一起煎。
一般常見的摩登燒是在大阪燒中間夾入麵條，就像是漢堡那樣，不過這裡的大阪燒則是與麵條完全融合再一起！
最後醬汁與美乃滋依樣要請店家幫你大量淋上呀。
軟綿～綿的鬆軟口感，加上Ｑ彈麵條，配上甜鹹醬汁超搭！
邊吃就一邊聞到鐵板上越煎越香的大阪燒香氣，變成稍帶脆脆口感。
哇喔～跟酒更搭！不知道是不是我太久沒吃，怎麼覺得比之前更佳美味！
也可以外帶唷～這是顏色鮮豔的馬鈴薯玉米口味，感覺像是比薩一樣耶！
馬鈴薯玉米(750円)
老闆說「過了這麼久再次營業，當看到客人上門時真的開心得感覺要哭了。每一位客人都讓我感到無比心暖。真的非常感謝！」
「從新型冠狀病毒的肆虐，到日本宣布解除緊急事態宣言的那天，想把那天當作世界解除紀念日來邀約大家一起舉旗歡慶。」
「這間店有從世界各國來的客人，還有遠從亞塞拜然共和國來的客人，希望大家都還能再來光顧」
竟然還有從亞塞拜然共和國來的客人！老闆每天如同日本外交官般接待來自世界各國的客人們。
店內牆上還有各國的紙幣以及各種語言的留言。
你知道這是哪個國家嗎？
希望大阪燒的美味能夠讓世界上更多的的人品嘗。
這是現在老闆正在開發中的牛筋蒟蒻。特別讓我試吃了。
比居酒屋更大塊甜甜鹹鹹的牛筋。豐富的膠原蛋白，吃完讓你充滿元氣。
另外，新梅田食堂街的分店是老闆兒子經營的店。
有去過的大家一定要再去吃唷。
「きじ」的大阪燒之所以變得更加美味，一定是因為大阪燒裡更加充滿老闆對於客人感謝的心吧。
[原著:YURIPYON(日本)]
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位於大阪難波的「Mr.kanso」除了有我們日本人生活常見的罐頭之外，也有販賣一些店裡的獨自品牌從未看過的稀奇罐頭，另外這是間「罐頭酒吧」。
令人開心的是，它可以從店裡販賣的罐頭中選自己喜歡的直接在店裡吃！而且店家從世界各國精挑細選的罐頭竟然多達300多種。
「不敢令人相信！竟然還有這樣的罐頭？」主持人雖陷入選擇障礙但還是精挑細選了幾樣試吃。
首先是店家最推薦的！
日式雞蛋捲 550日圓
「日式高湯的香氣撲鼻，雞蛋也很厚層層分明」主持人超興奮。
看上去就像居酒屋會端出來的料理般，厚實的雞蛋捲看起來超好吃！
普通在家裡很難製作到這樣高水準，有了這罐頭就可以簡單在家裡品嘗到，給它個讚！我個人則是很在意這到底使用了幾顆雞蛋…
燒賣 550日圓
主持人最在意的這款罐頭。對於吃中華料理長大的主持人，這罐頭是否能滿足她呢…！？
「原本以為皮會軟軟爛爛的，但是完全不會耶！反而Q度還存在！好厲害！」主持人滿足的說！
大阪燒(付醬料、海苔粉) 680日圓
的確看上去感覺很厲害，但是會好吃嗎…
「雖然少了高麗菜脆脆的口感，但吃起來像是豆腐漢堡排，味道則就是大阪燒！」
話說到目前為止介紹的這幾樣都是Mr.kanso自家品牌的罐頭喔。其他還有日式高湯味道濃郁的鯛魚飯罐頭等等獨家口味的罐頭。
鯛魚飯 650円
其他當然也有我們日本人常看到的罐頭唷。譬如這個！
Ｋ＆Ｋ 厚切培根蜂蜜黃芥末味 450日圓
我也超愛這下酒菜罐頭系列！另外也有帆貝或牡蠣等等，雖是款小高級的罐頭但是在一般的超市就可以買得到，偶爾想要奢侈一下的時候就可以很方便的買來吃！
除了小菜類的之外，另外也有麵包類的罐頭！
缶deボローニャ 398日圓
「說實話，其實我不是很喜歡罐頭的味道」雖然主持人這麼說，但是日本的每一款罐頭都像餐廳料理的味道讓主持人超興奮！
因為這裡是間酒吧，所以可以喝酒啊～！也可以單買罐頭回去當伴手禮，依自己所需不管什麼時候都可以光顧！
[原著:KAPPA(日本)]
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店面位於JR大阪環狀線福島站附近，從車站大約走五分鐘就可以抵達。客群大多都是熟客。
這間店最大的魅力，就是所有的東西都很「普通」！
普通到我在寫這篇文章時非常煩惱到底要寫些什麼。
但只要一出遠門，就是會想念起這間店的大阪燒。或許對關西人來說，它的味道是最接近媽媽的味道吧！近幾年日本有許多大阪燒店都是走比較新潮的風格，傳統的店真的是越來越少。就因為如此，才想要推薦給大家吧！
桌子的中間，擺了個大大的鐵板。而站在廚房裡做料理做得風生水起的「大師」，就是店老闆啦！
客人桌前的大鐵板，並不是讓客人自己做大阪燒，而是為了將做好的料理保溫。
這點，是大師的堅持。因為大阪燒根據溫度的高低，味道會完全不一樣。大師用自己獨創的方式，料理出讓客人吃了都豎起大拇指的大阪燒。
順帶一提，日本關西地區以早期，幾乎每家的餐桌中間都有個鐵板，我的老家也是這種樣式的。鐵板不用的時候，就蓋上蓋子。對於我們關西人來說這是個再普通不過的事，但似乎對全日本來說是相當罕見的。現在想在家裡做大阪燒，大多是使用燒烤盤。
這間店我最推薦的是午餐的「お好み焼き定食(大阪燒定食)」。
お好み焼き定食 豚玉 (大阪燒定食 豬肉蛋口味) 720日圓
許多人看到這搭配，應該會驚訝「吃大阪燒為什麼要配飯？」。可是我跟大家說，真的有夠搭的啦！
大量的高麗菜和出來的麵糊，配上豬肉的美味，實在是太好吃了！醬汁通常是大師會幫我們先塗一層在上面，之後可以配依自己的喜好，再往上淋些甜味醬、鹹味醬、或是美乃滋與海苔粉。
如何畫出這一絲絲漂亮的美乃滋，是大阪人一個很重要的堅持。再多加一些的話，可以畫出更美的線條，但是考慮到了卡路里的問題，我就只加了一點點。
將大阪燒切一小塊後送進口中，柴魚片的清香、醬汁的濃厚感、美乃滋的酸甜，以及豬肉的鮮味，所有美好的一切都被包覆在這大阪燒裡。品嚐了大阪燒後，等嘴裡沒東西的瞬間，立馬放入一口白飯！
大阪燒留下的美味，搭配著米飯的甘甜，是我個人最最最推薦的吃法喔！
這次和我一起去吃飯的中國員工‧小孫說：「以前覺得小麥與米飯這種碳水化合物的組合很奇怪，習慣之後還真的挺好吃的」。
小孫以前曾在我們的網路節目【惊奇日本】中介紹過日本的「餃子定食」，那定食就是餃子＋白飯的組合。一開始他相當不能接受呢！
這集影片受到日本相當大的迴響，大家要是有興趣可以看看喔！
再來推薦另一個套餐，「デラックス焼きそば定食 (奢華炒麵定食)」。
這套定食是700日圓。裡面的配料有滿滿的鮮蝦喔！蝦子的鮮味與醬汁的香味，吃進嘴裡一個小時也久久不散，太幸福~
麵條與配料，稍微在鐵板上炒過幾下後，便蓋上蓋子悶煮。所以麵條不僅豐滿有彈性，鮮蝦的美味也完美地滲進去。
店面整體既不時尚也不華麗，但這就是傳統的大阪燒店啊！
除了中午，晚上也有營業，價格也相當親民。有時候兩個人去吃，付帳時會以為只付了一個人費用的錯覺。
我也很希望外國觀光客去品嚐看看，那普通卻又傳統的美味！
[原著:YURIPYON(日本)]
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