在地下鐵本町站附近開了一間受到周邊美女ＯＬ注目的「納豆拌飯專門店」。
【※710】
據說只要到中午吃飯時刻，這周邊的美女OL們會不相而同的到店裡吃飯。
然後這店名也有玄機在裡面唷。
※這符號在日文裡叫做KOMEJIRUSHI，KOME在日文就是白米
710日文的說法可以稱，なとう(NATOU)→なっとう(NATTOU)→納豆！
很有趣吧。
店里長這樣
非常乾淨的白色與原木色為基調的吧檯風格
店長是個大美女！！！
聽說只要到了中午用餐時間這裡會聚集對美容相當注重的美女們～
好的，首先簡單說明納豆拌飯是什麼。
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它是日本人常會在早餐時吃的一道非常簡單的料理。基本上就是白飯加上納豆，有時會加個生雞蛋跟蔥花。
日本人之所以這麼愛吃納豆，就是因為納豆是對身體非常好的發酵食品。吃了身體健康變美麗。
但是！「※710」的納豆拌飯完全顛覆你我對納豆拌飯的印象！
請看～
超級五彩繽紛的「カラフル」(稅入900日圓)
上面配料除了主角納豆之外還有酪梨・毛豆・明太子
另一款有山葵・山藥・金針菇的健康「ねばねば」(稅入750日圓)
讓人想要拍照打卡上傳ＩＧ啊！店家說可以全部拌好再吃，或是只把上面配料拌好配底下白飯吃，吃法自由(笑)
這裡的納豆可是大有來頭
是店家自己特選訂製的專門納豆「極光」
由廠商直接送來。其他地方可是吃不到極光。
溫度管理嚴謹，納豆不會亂發酵。
就連與納豆一起攪拌的日式高湯都是店家特製！
送到店裡之後會攪拌400次！400次說是能發揮納豆最大的美味，達到最佳的狀態。
最厲害的是這納豆一點都不臭！就連我不太敢吃納豆的人都完全可以接受。
特別是五彩繽紛的這碗納豆拌飯裡有加明太子的關係，明太子本身的味道強烈，會再把納豆的味道蓋過。
反倒是帶來一股大豆的香氣與口感。超讚！
然後你想要追加配料也有超多可以選喔
(各80日圓)
美女店長跟ˇ我們推薦受女生歡迎的奶油起司與雞味拉麵
奶油起司跟納豆同是發酵夥伴超級搭！！整體口感變得更加滑順。
脆脆的雞味拉麵讓口感變得更有趣。
健康又美味的納豆拌飯
越吃越美麗！
難怪美女OL們會不相而同來到這啊～
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這樣的開場白是否有點熟悉，之前蒐發你有介紹過東京的蘋果糖專賣店「POMME d’AMOUR」。
原本只能在東京品嘗的這如同寶石般的蘋果糖，今年６月在大阪・中崎町開了分店。名字叫做「 POMME L’IMINAL osaka」
店鋪位於大阪Metro中崎町走路2分鐘距離的地方。隱藏在眾多時尚可愛的咖啡廳與雜貨店之中。
如果只是普通走過路過的話你肯定找不到！
因為已經打聽到東京的店舖不管什麼時候都大排長龍，抱著一定要排隊的決心去看…不知是不是時間抓得剛剛好，下午4點去竟然馬上就進到店裡了。
裡面只有3張桌位與結帳櫃台而已。
目標的蘋果糖立馬印入眼簾…！
價錢跟東京店一樣，一個稅入600日圓。只有梅子紫蘇口味是一個稅入700日圓。
外帶只有提供原味跟肉桂口味這兩種。內用則是這原味與肉桂之外還有可可(巧克力)跟梅子紫蘇口味喔。
很幸運剛好店裡有空位，所以就直接在店裡品嘗啦！店員帶位給我們一個小白桌的座位，桌上還有可愛的蘋果擺飾等等…也太童話了吧！
我點了原味・肉桂・可可這３種口味。
店家細心將蘋果糖切成方便吃的大小，你看這閃閃發光的感覺…太美了。蘋果本身多汁又甜美，外層則是包覆著薄薄纖細的麥芽糖。
「外層是糖的脆！內層是蘋果的脆！」這種獨特的口感真是令人受不了呀～！
我最推薦微苦的「可可」
怕甜的人絕對要吃吃看！微苦的可可粉包覆蘋果糖，除了甜味被中和之外，可可與蘋果更是絕配好吃！
這間「 POMME L’IMINAL osaka」並沒有大肆宣傳開幕情報，想必還有很多人不知道囉。就因為這樣更不想讓太多人知道，想偷偷收進自己的口袋名單。
有機會的話一定要去吃吃看這不可思議口感又美味的蘋果糖喔。
[原著:SEACH(日本)]
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尤其是造成話題的「生吐司」，也就是不用加任何配料、享受食材最直接美味的商品。甚至還開了很多「吐司專賣店」。
捲起這股熱潮的，是大阪起家的「乃が美」。繼它之後，陸陸續續在大阪也開了好多間專賣店。現在大阪可以說是吐司專賣店的激戰之地。
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今天要介紹的，是在東京開店，接著南下挑戰激戰區大阪的勇者：「銀座に志かわ食パン」。
「銀座に志かわ食パン」，於2018年9月在東京銀座開設一號店。
主打「堅持用好水的高級吐司」口號，第一天開店商品瞬間賣光光！同年12月，還創下100天連續商品賣光的紀錄，太厲害了！
在東京獲得超高人氣後，決定今年2019年1月15日，在吐司專賣店激戰之地的大阪，開設了二號店！
為了這大阪二號店的開設，我去參加了開店前試吃記者會！
一到了現場，就看到一條條的吐司整齊排列著。空氣中還微微飄盪著小麥香氣，一進會場就肚子咕咕叫啦！
現場的每張桌子上，都放著一大瓶水。
後來才知道，這就是製作吐司的專用電解水。常常聽到，製作好吃的食物，使用的水也是很重要。
日本很多水源乾淨的地區，豆腐都非常好吃。因為要有乾淨的水才能做出香滑可口的豆腐。我相信麵包也是一樣的道理。
那就來試吃吧！
連邊邊都柔軟美味，秘訣是用手撕最好吃
大家先看看這段短片：
Q彈的感覺是否一目了然呢？
工作人員一直跟我們強調「請用手撕著吃，這樣是最美味的吃法」。
那我也直接用手豪邁地撕來吃啦！
我連著邊邊也一起吃進嘴裡後，馬上脫口而出「也太好吃了！」
明明很柔軟，但是又不失嚼勁！他們不斷強調的「連邊邊都很好吃」，我瞬間理解了他們想表達的意思！
除了柔軟的口感以外，越嚼，那小麥粉的香氣、還有甜味慢慢跑出來。麵包裡，加入了他們精選的生奶油、奶油、蜂蜜，所以味道香甜誘人。不用加任何配料也真的好吃！說它是甜點都不為過呢！
再來！工作人員端上了烤得熱呼呼的吐司塊。
外皮烤得酥脆，內裡鬆軟！除了享受口感的不同之外，甜味與香味更加濃郁，看來烤吐司也很棒呢！
從早吃到晚，可以當下酒菜的吐司
其實他們希望做出的吐司，不是只有當早餐吃，也可以當下酒菜。所以現場準備了兩種酒，還有各種下酒配菜讓我們配著吐司吃。
因為有很多種吃法，我就挑幾樣我覺得最好吃的來跟大家分享。
①紅酒
當天他們準備的，是智利產，叫「Panul Cabernet Sauvignon 2017」的紅酒。
先拿一小口吐司放入嘴裡嚼幾口後，再配一口紅酒。天啊！葡萄的果香與吐司裡的奶香融合在一起後，居然如此誘人！
②氣泡酒
日本長野縣釀造的「北光正宗 純米生スパークリング」。
這款是充滿米酒清香的氣泡酒，意外地與吐司很合呢！溫和的口感中帶有一絲氣泡的刺激感，與紅酒是另一種不同的美味。純米做成的日本酒我覺得應該也滿搭的
③日本家常菜「金平牛蒡 (きんぴらごぼう)」
主要用牛蒡絲與紅蘿蔔，加入醬油、麻油、味醂等調味料去拌炒出來的日本家常菜。可是，跟吐司會合嗎？不瞞大家說，還真的很合耶！
金平牛蒡鹹鹹甜甜的滋味，與原本帶點微甜的吐司，相遇後擦出一道美麗的火花！好好吃~~！
④起司
這個組合其實一點都不意外，但是真的好好吃喔！那天他們準備的起司，是隨處可得的便利商店牌子。
但是跟這吐司一搭不知道為什麼就覺得變得好高級！
⑤魷魚鹽辛(イカの塩辛)
魷魚鹽辛(イカの塩辛)是用魷魚、魷魚的內臟，以及鹽等調味料下去醃漬的。以前我都嫌它臭，又聽到是內臟生醃的，所以不怎麼敢吃。
但是現場居然準備了這道小菜，想必是對自己吐司的味道很有自信吧！這也燃起了我採訪的鬥志，就讓我來挑戰看看吧！
嗯！？意外地好吃呢！居然跟吐司很合！那獨特的臭味，居然被吐司的香味給蓋過去。鹹味也被吐司的甜味給中和，變成一道相當好吃的料理！
裝滿了社長祈願的高級吐司
「銀座に志かわ」的社長．高橋仁志先生當天也親自到場。而我也有幸採訪了他。
Q：日本有這麼多好吃的麵包，為什麼選了吐司呢？
高橋先生說：
「日本人的早餐，不是白飯就是麵包。如果是吃麵包的話，吐司出現在餐桌上的機率相當高。吐司味道最單純，可以享受各種不同的吃法。我就想做出這種吐司！」
真的是這樣呢！我自己在現場嘗試了各種吃法，其實每種都好吃！所以可以深深理解高橋先生想要表達的理念。
再來說說它的價錢吧！
吐司一條800日圓。
比較以往吐司的價格來說，還真的有點貴呢！
但是大家想想，它不僅可以偶爾買來犒勞自己，還可以當作送禮的選擇之一，其實還是CP值很高的商品。又是貨真價實的美食，我覺得很值得！
2019年1月15日開設的「銀座に志かわ食パン」大阪二號店，就在Osaka Metro本町站與堺筋本町站的中間。不管是哪站，出來約徒步5分鐘就可以抵達，位置相當便利。
有機會的話希望大家都可以嚐嚐看，這個「有點奢華的小確幸」喔！
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