高山老街是國家指定的建築群保存區。在日本傳統建築中也富有很高的價值,因此被國家指定認證的喔!到了當地,彷彿穿越時空到古代一樣,能深深感受到日本江戶時代(西元1603~1868)的氛圍呢!
對外國觀光客來說也非常有人氣的高山市,不只能享受古代風情的樂趣,也是能品嘗到很多美食的景點喔!
首先是使用了飛驒名產「飛驒牛」的串燒,還有可樂餅!
牛串非常柔軟而且飽含油脂卻不會膩。可樂餅則充滿香味,完全沒有牛肉特殊的腥味。
接著是飛驒牛握壽司!
這次選的是鹽味及醬油口味的握壽司,還有生牛肉的軍艦壽司!
能吃到高級的飛驒牛製作的壽司…光想像就讓人口水直流呢!
再搭配上日本酒的話…一定是人間美味!
雖然剛剛是我自己的想像,但是這條街上還真的有酒窖喔!真的是都幫我們想好了呢!
而且這邊可以試喝各種日本酒喔!
說到日本酒,因為大家都有自己的喜好,要買的話不知道怎麼選擇對吧?
能試喝的話,就能買到適合自己的酒,我覺得真的棒。雖然片中主持人的KINI和SENKA,選的是大吟釀,但我個人比較想喝「濁酒」(我真的超喜歡濁酒)
關於日本酒,我們也有寫了一篇介紹文章,有興趣的朋友可以參考一下喔!
「超愛日本酒的櫻花妹,教你成為日本酒達人!~怎麼選擇日本酒篇~」
KINI在片中送SENKA喝的是柚子酒。
用日本酒去對柚子口味的烈酒,完成品喝起來就像在喝柚子汁一樣順口。
一不小心就會喝醉喔!
其他還有像是醬油口味的御手洗糰子等等,美食配上美景,超大滿足!
感覺好像會有武士及忍者,以及像座敷童子等可愛的日本妖怪出現的優美街道。甚至還能品嘗各式各樣的美食,今年秋天,大家也去高山老街玩玩吧!
[原著:KAPPA(日本)]
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秋季大家都會到日本賞楓,關西也有好多景點,是賞楓的好去處。
京都的嵐山、大阪的箕面、滋賀的比叡山、奈良的吉野山…等等,還有好多好多。
但是日本的秋天,不是只有楓葉喔!
在大阪的都會區,還有一抹風景是只有這個季節才看得到的喔!
那就是一整排金黃色的銀杏樹!
被稱為「大阪的脊椎」,是大阪主要幹道的「御堂筋」,貫穿大阪市北部(梅田)與南部(難波)。在這幹道的兩旁,種植了約四公里長,大約一千顆的銀杏樹!
一到了秋天,整條街道被銀杏樹的葉子染成金黃色,美不勝收!
來自台灣的節目主持人‧KINI,剛來大阪時為了看這美景,而實際來到了御堂筋。
結果她感到驚訝的不是美麗的銀杏,而是…
那就是,御堂筋整條街有股可怕的惡臭!
而發出惡臭的罪魁禍首,就是它!
銀杏果。
大概每年的10月左右,銀杏樹葉開始由綠轉黃時,果實也跟著成熟,從樹上掉下來。而來來往往的行人不小心將果實踩爛,讓惡臭更是大範圍的散播出去。
銀杏果它真正臭的部分,是外面那層果肉!果肉含有兩種會散法異味的成分,它們分別是:
「丁酸」=與腳臭的原因有一樣的成分。 「庚酸」=與腐壞的油耗味有同一種成分
喔我的天啊~!腳臭加油耗味!光想像都覺得要吐了!
台灣似乎也有銀杏樹,但並不像日本在街道上隨處可見。
而且市面上販賣的銀杏(白果),早就是已經處理掉外皮果肉,是可以直接料理的狀態,所以KINI對於銀杏完全沒有“臭”這個印象。
「雖然景色真的很美,但因為這股可怕的惡臭,就要好好考慮到底要不要去御堂筋賞銀杏呢…」我相信應該有很多觀光客都有這種想法吧!
其實,銀杏樹有分雌樹與雄樹。真正會結出充滿惡臭果實的,只有雌的喔!雄的不會結果呢!現在有慢慢在進行,將御堂筋上的雌樹,換成雄樹的計畫。
進行到現在雌樹好像已經減少到剩下250棵左右。
現在去的話,應該不像以前那麼臭氣滿天了。剛好現在差不多是銀杏樹轉黃的季節,請大家一定要去觀賞這美景喔!
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而下方的影片,還有主持人初次挑戰試作日本人常吃的銀杏果料理喔!
有興趣的朋友請看看喔!
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