受到日本人與外國人喜愛的壽司,你不想做做看嗎?
在奈良縣有間由專業壽司職人指導的壽司學校!
這間學校大家可以一起如同夏日祭典般歡樂的體驗做壽司。
在外國人觀光客中也非常受到歡迎。
實際上是怎麼樣的體驗內容呢?
這回就由才剛來日本不久的台灣女孩現場為我們報導吧。
一到現場壽司學校的校長梅守先生並熱烈的迎接我們。
到教室換上日本祭典常會看到的法被
心情也雀躍起來♪
馬上體驗就要開始了。
老師會很詳細的為大家解說製作方法,所以完全不用擔心唷。
突然現場一起體驗的中國觀光客大家不約而同發出驚嘆聲…!
日本人老師竟然用超流利的中文跟大家說明!
而且發音非常漂亮。
現場氣氛也越來越高昂了呢。
實際製作的時候,老師會到各桌更加詳細指導捏壽司的細節與技巧。
好棒啊。
然後這間壽司學校最大的賣點就是…
大家一起邊喊口號邊捏壽司!
喔~好像日本祭典啊!感覺很有趣~
光用文字與照片很難表達現場氣氛,請大家看看頁面下方的影片喔。
最後還可以品嘗自己捏的壽司。
自己捏的壽司肯定別有一番風味吧。
哇~看起來好好吃!
然後,因為是壽司”學校”,結束前還會每個人頒發畢業證書。
太有趣了!主持人看起來也玩得心滿意足。
要是跟家人或是朋友一起來的話肯定會high翻天留下美好回憶!
現在新型冠狀病毒的影響下,想出國玩都去不了…或是住在日本的人想要去體驗,但也會擔心到底能不能去奈良…
不用擔心!為了想要參加的人報上好消息!
梅守壽司學校因應現在的狀況開了線上體驗課程!
在家裡就能跟職人輕鬆體驗捏壽司。
這樣一來就不用特地到現場!衛生方面也有保障!!
只要事前先準備好所需的食材與道具,實際上就跟著職人學習米飯的握法以及哇莎比的塗法等等,每道步驟壽司職人都會非常細心的教導。
當然這個線上課程也有外國語對應唷!
所以不光只是從日本參加,全世界都可以線上參加!
超棒的♪
然後這個體驗竟然只要日幣2000!(食材費另計)
由專業壽司職人親身教導竟然只要這個價錢,實在是超划算~。
這個體驗小朋友絕對也能夠玩得非常開心,全家人一起參加也是個不錯的選擇!
開課時間也正式發表囉!
【梅守壽司學校 線上版】
2020年6月27日(六)10:30~11:30、12:00~13:00、14:00~15:00、15:00~16:00(共4批)
2020年6月28日(日)10:30~11:30、12:00~13:00、14:00~15:00、15:00~16:00(計4批)
現在起開放這兩天的預約!
想要參加的人請由以下網址進行預約手續唷!
(※除了這兩天之外也有其他天的線上課程預約)
另外也有販賣所需的食材與道具(限日本在住)
基本壽司組(1000円)
只要在開課前預約就會送到你家,非常省時又便利,輕鬆就能體驗!
非常向大家推薦♪
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但其實在奈良還有著其他美麗的村莊和高原景色。
這回就要跟大家介紹其中的一個,曾爾高原!
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曾爾高原位於奈良縣的東部,是曾爾村中的高原,也是被稱作日本最美村落的地方。
從大阪開車過來大概兩個半小時。如果是搭大眾交通工具的話要多次轉乘近鐵電車與巴士。
要去那邊有些許不便。
但是國家指定公園的曾爾高原,穿越細細入口之後映入眼簾的廣闊自然美景絕對會讓你驚訝連連!
雖然來這裡並不方便,但是非常有來的價值。
夏天是一片綠油油草原,到了秋天則是變成一片金色。
這回要給大家看的是秋天的景色。
生長在標高900公尺的俱留尊山與龜山的芒草,太美麗了!
登山步道都設置完整,可以安心帶著小朋友享受山的大自然,很適合來這裡小登山。
在高原裡的龜池,池子的周邊逐漸濕地化,可以發現許多濕地草木與花朵,來這裡邊散步邊觀察也是很棒的。
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走累了,在途中也有設置幾個可以小作休息的桌子與長椅,也有隨地可坐的草皮,可以在這裡吃便當。
大約走30分就可以到山頂。從山頂看出去的景色更是絕景!
「這裡是日本!?讓人有種置身於紐西蘭般的錯覺!」
隨著天色逐漸變暗,絕對不能錯過夕陽消失前的「魔幻時刻」!夕陽照射芒草的穗,金黃色的色彩變化帶你進入幻想的世界般。
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然後!池子周邊還有200個燈籠點燈照亮!(2020年點燈預計期間為9月16日~11月23日)
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最後與大家分享我所拍的人物照片
你看~這麼棒的拍照景點,大家覺得如何呢?
有機會一定要去這裡看看!
[原著:KCHOW(印尼)]
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使用有千年歷史的奈良大和茶所燉煮的粥料理。
茶粥的歷史可追溯到日本聖武天皇時代(西元701年-西元756年)文獻
這回跟大家介紹一間可以享受懷舊風情,又可以邊眺望日本庭院邊品嘗茶粥的店。
就是這間位於奈良市內的「暖暖」
哇~真的就是日本傳統建築的房屋。
有190年的歷史,同時也是奈良縣的登錄文化財!
非常有歷史價值的房屋。
店裡的裝潢與擺設就宛如停留在190年前般…
竟然還有以前的教課書供客人隨意閱覽。
真好奇裡面的內容…
還有一個傳統日本小庭院。
光是這樣的氛圍心靈都感覺被治癒了吧。
這次目的就是要品嘗茶粥
所以點了店裡人第一名的茶粥套餐
茶粥御膳(小豆茶)¥1485
套餐料理除了主角的茶粥之外,也有奈良鄉土湯品料理「のっぺい汁」
以及
「奈良漬」等等奈良的傳統醃泡菜拼盤。
品嘗茶粥的主持人滿足地說
「用小豆茶(紅豆茶)所慢慢燉煮的粥,帶有微微茶與紅豆的香氣。」
配上各種的醃泡菜一起享用,清淡的口味早餐吃最合適。
絕對超美味呀。
特別的吃法是還可以加入用大和茶做的”抹茶粉鹽”一起享用。
主持人大讚地說:「茶香撲鼻而來,加了之後更加美味。而且茶粉裡面有鹽,所以整體味道變得更加豐富!」
下次去奈良一定要嚐嚐這暖心又暖胃的茶粥!
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但你知道嗎,奈良有”1200年以上歷史”的大和茶文化!
大和茶的抹茶也是相好喝。
沒錯!抹茶不單只有京都有,奈良也有!!!
這回要跟大家介紹一間位於近鐵奈良站附近的絕品大和茶大福專賣店「GRANCHA」
這家的「抹茶大福」是外層灑滿抹茶粉然後內餡包有抹茶奶油跟紅豆泥。
每個大福店家都細心的在店裡上抹茶粉。
全部手工製作。
商品櫥窗裡有看起來超級好吃的抹茶大福們。
仔細一看,每一個都標著數字。
其實這是標示著抹茶濃度,從1~最濃的5。
據說5號是全日本最濃的抹茶大福!
一開始不知道選幾號的人,店員推薦基本的4號喔。
(1個250日圓)
外層的茶粉加上裡面的紅豆餡最中間還有抹茶奶油!QQ的大福皮加上內餡的層次感,整體甜而不膩。
外層真的灑滿了抹茶粉吃的時候要小心滿嘴抹茶粉呀!
當然別忘記要配口水!
然後其實店家裡面有附設有座位的內用咖啡店「GRANCHA口福茶寮」。
有各種大和茶的日式甜點。
推薦「大福跟大和茶套餐」(900日圓)
不單可以吃到大福還可以自己體驗用茶筅 (茶刷)現泡抹茶。
讚!
抹茶香又濃!這就是超過千年歷史的美味~
好棒啊~奈良有這樣可以體驗抹茶的店。
也有提供日・中・英三國語言菜單。對觀光客真親切!
以後去奈良不單餵鹿了,還可以來個品茶之旅
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再調查了一下後才發現,原來這間咖啡店,居然是「まほろば大仏プリン本舗」(大佛布丁本舖)的本店喔!說到奈良,最有名的就是東大寺的大佛啦!「大佛布丁」…這名字取得可真好!不過奈良大佛與布丁的組合,我還真有點沒辦法想像是什麼味道呢!
不過這個「大佛布丁」,好像是奈良相當有人氣的甜點呢!
就這樣,我實際跑去那家咖啡店一趟啦!
這間店距離車站有點遠,從近鐵奈良站坐巴士大約8分鐘的距離。感覺有點不方便…我開始覺得不安,這店真的很有人氣嗎?
抵達目的地, 發現店面就建在馬路邊,是棟充滿童話氣息的建築物。整棟建築的造形與顏色真的很像美味的布丁。不過,似乎跟大佛沒什麼太大的關連的樣子。聽說這間店的店長,蓋了這棟建築是為了實現他「在布丁中裡做布丁」的夢想。
停在店前面的車(不要懷疑,是真的車喔!) ,也是彩繪成布丁的模樣!旁邊還放了個巨大的湯匙,整個很貫徹「布丁」這個主題呢!
店外面,還放了許多小孩子可以玩耍的遊樂設施。不僅是小孩子開心,連大人的我都看得心情愉悅呢!
再來是入口,馬上就有奈良大佛的壁畫出來迎接喔!
似乎比真正的奈良大佛,多了一抹親切的微笑呢!與壁畫大佛一起拍紀念照的人很多,只是可惜店內不能拍照。店裡的設計,有點像立體迷宮,彎彎曲曲的,而且比想像中要大呢!
接著,就進店品嘗有名的大佛布丁啦!布丁有大size (一個800日圓),還有小size(一個350日圓),而且味道不一樣喔!
大size,是只使用牛奶、生奶油、雞蛋、砂糖、香草精,這些食材所做成的布丁。
小size的布丁,感覺比較高級。味道雖簡單樸實,口感卻如同絲綢般滑順。店家在這些地方下了很多功夫,就是為了讓客人吃再多也不覺得膩味。而且就算是小size也讓人非常有滿足感呢!
我吃的就是小size的布丁。生奶油滑嫩的口感、剛剛好的甜度,讓人感受到甜美中成熟的風味。入口即化的口感真是讓人愛不釋手!難怪大家到奈良都會買他當禮物送人,現在終於懂了。而且裝布丁的瓶子也很可愛,吃完後瓶子還可以留著呢!
我還點了另一道「大仏プリンロール」( 大佛瑞士捲 一個360日幣 )
如同舒芙雷般的外皮,捲著帶有些苦味的焦糖果棟與軟綿綿的布丁慕斯,每一口都好吃到超級幸福的!這大概就是大佛的法力吧!感覺吃進一口就可以得到很多能量呢!
大家到奈良時,有機會可以去這間咖啡店玩一下喔!
[原著:YURIPYON(日本)]
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專家說,鹿有種習性,只要一頭鹿開始奔跑,其他的鹿也會跟上開始跑。就因為這個原因,才會上演影片中的驚人場景。
說到奈良的鹿,餵食給牠們的時候,會向你「敬禮」這件事,是眾所皆知的。
這集節目裡,有位來自中國的留學生,就是想向大家介紹奈良鹿會敬禮這件事!
首先,想和鹿有所交流,就要先去買鹿最愛吃的「鹿仙貝」。
鹿仙貝的原料,只有米糠跟小麥。全國只有五間公司在製造,而且全部都在奈良市內。
仙貝才剛到手,奈良鹿馬上就圍上前去!
主持人奮力地想向觀眾介紹奈良鹿的習性,但是他卻不斷地被鹿咬衣服,還從四面八方包圍他,讓他無處可逃!
剛剛提到奈良鹿會向你敬禮,但那可不是在向你道謝的意思喔!是催促你趕快給牠吃仙貝的意思啦!
如果你不趕快給牠吃仙貝,就會像主持人一樣被圍攻,甚至是被咬喔!
儘管鹿再可愛、儘管牠在日本被稱為「神的使者」,但是牠還是野生動物啊!
畢竟還是有點危險性,買了仙貝之後就趕快餵食牠們吧!
主持人從包圍網中逃脫出來後,奈良鹿馬上又向他敬禮討食物。總之就是保持冷靜的態度來面對鹿的進攻吧!
再來,還要注意,就算被圍攻也不要因為驚嚇而跑走喔!
以前學生時代的我就是被鹿嚇到後就跑了,結果沒想到一直被鹿追。還依稀記得有被賣鹿仙貝的婆婆念了一頓的樣子…
我以前念的大學,就在奈良公園附近,所以偶爾會看到鹿在校園裡散步。只要你不對鹿做什麼壞事,牠們就只是在草皮上吃吃草、去摸牠們也不會怎麼樣的溫馴動物,非常可愛喔!(不過鹿的毛其實很粗很硬就是了…)
順帶一下,從奈良公園徒步10分鐘左右,有個「奈良的鹿愛護會」營運的「鹿苑」,在那裡不僅可以學到一些關於奈良鹿的歷史,從現在到6月30號(2018年),還可以看到剛出生的小鹿喔!瘦瘦小小、很會跟媽媽撒嬌的小鹿,可愛到無法用言語去形容!
大家要不要藉此機會,到奈良去體驗一下鹿的魅力呢?
[原著:KAPPA(日本)]
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以前的澡堂,可是又平價又好玩的觀光景點呢!
就這樣,我到了奈良一間澡堂老店,創業於1964年的「花園新溫泉」。它位於奈良超有名的觀光景點.東大寺與猿澤池附近,一條相當有古早懷舊氛圍的老街上。
澡堂外觀,簡直就像電影裡會出現的場景。實際上好像真的有電影來取景過的樣子。
一走進入口,映入眼簾的,就是這彷彿老電影中才看過的老舊鞋櫃。在這裡就會分男湯跟女湯兩個不同的浴池。入浴費一個人420日圓。
穿過入口後,馬上就看到老闆娘笑臉迎人,接著就是超級復古的換衣間啦!
這間澡堂讓我最驚訝的,就是這裡已經成為附近居民的休閒場所了,甚至還附設了家庭式卡拉ok!雖然沒有新歌,但是演歌曲目可是相當齊全呢!只要有來泡澡,可以免費唱兩首歌。只是我本身比較害羞,就沒有獻聲啦!
浴池的氛圍,與曾出現在電影「羅馬浴場」的場景簡直一模一樣!浴池裡的水不是溫泉水,是充滿礦物質的熱水。泡完澡後到晚上睡前身體都還暖呼呼的,看來血液循環變好了呢!澡堂的最裡面還有藥草浴池喔!
澡堂裡還有另一個亮點,就是這面磁磚彩繪。這畫不是用油漆畫上去的,而是一片一片燒出來的藝術品呢!光是這面牆就有來欣賞的價值了。
在櫃檯雖然有販賣肥皂跟洗髮精,但是澡堂裡也有人將沒用完的放在洗澡台上,可以自由取用。不禁讓人感到很有人情味呢!
日本澡堂對外國人來說應該非常有意思,但是我想很多人應該會介意全裸跟大家一起泡澡而不敢進澡堂吧!如果來到日本澡堂,請注意不能穿泳衣進入浴池喔!有機會就體驗看看坦誠相見的樂趣吧!
這次因為有特別許可所以才讓我拍攝,基本上澡堂內是禁止拍照、攝影的喔!
[原著:YURIPYON(日本)]
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