使用有千年歷史的奈良大和茶所燉煮的粥料理。
茶粥的歷史可追溯到日本聖武天皇時代(西元701年－西元756年)文獻
這回跟大家介紹一間可以享受懷舊風情，又可以邊眺望日本庭院邊品嘗茶粥的店。
就是這間位於奈良市內的「暖暖」
哇～真的就是日本傳統建築的房屋。
有190年的歷史，同時也是奈良縣的登錄文化財！
非常有歷史價值的房屋。
店裡的裝潢與擺設就宛如停留在190年前般…
竟然還有以前的教課書供客人隨意閱覽。
真好奇裡面的內容…
還有一個傳統日本小庭院。
光是這樣的氛圍心靈都感覺被治癒了吧。
這次目的就是要品嘗茶粥
所以點了店裡人第一名的茶粥套餐
茶粥御膳(小豆茶)￥1485
套餐料理除了主角的茶粥之外，也有奈良鄉土湯品料理「のっぺい汁」
以及
「奈良漬」等等奈良的傳統醃泡菜拼盤。
品嘗茶粥的主持人滿足地說
「用小豆茶(紅豆茶)所慢慢燉煮的粥，帶有微微茶與紅豆的香氣。」
配上各種的醃泡菜一起享用，清淡的口味早餐吃最合適。
絕對超美味呀。
特別的吃法是還可以加入用大和茶做的”抹茶粉鹽”一起享用。
主持人大讚地說：「茶香撲鼻而來，加了之後更加美味。而且茶粉裡面有鹽，所以整體味道變得更加豐富！」
下次去奈良一定要嚐嚐這暖心又暖胃的茶粥！
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但你知道嗎，奈良有”1200年以上歷史”的大和茶文化！
大和茶的抹茶也是相好喝。
沒錯！抹茶不單只有京都有，奈良也有！！！
這回要跟大家介紹一間位於近鐵奈良站附近的絕品大和茶大福專賣店「GRANCHA」
這家的「抹茶大福」是外層灑滿抹茶粉然後內餡包有抹茶奶油跟紅豆泥。
每個大福店家都細心的在店裡上抹茶粉。
全部手工製作。
商品櫥窗裡有看起來超級好吃的抹茶大福們。
仔細一看，每一個都標著數字。
其實這是標示著抹茶濃度，從１～最濃的５。
據說５號是全日本最濃的抹茶大福！
一開始不知道選幾號的人，店員推薦基本的４號喔。
（1個250日圓）
外層的茶粉加上裡面的紅豆餡最中間還有抹茶奶油！QQ的大福皮加上內餡的層次感，整體甜而不膩。
外層真的灑滿了抹茶粉吃的時候要小心滿嘴抹茶粉呀!
當然別忘記要配口水！
然後其實店家裡面有附設有座位的內用咖啡店「GRANCHA口福茶寮」。
有各種大和茶的日式甜點。
推薦「大福跟大和茶套餐」(900日圓)
不單可以吃到大福還可以自己體驗用茶筅 (茶刷)現泡抹茶。
讚！
抹茶香又濃！這就是超過千年歷史的美味～
好棒啊～奈良有這樣可以體驗抹茶的店。
也有提供日・中・英三國語言菜單。對觀光客真親切！
以後去奈良不單餵鹿了，還可以來個品茶之旅
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而抹茶口味的冰淇淋，不僅是日本的象徵還世界知名。
其實在日本，抹茶冰淇淋的種類也是多到吃不完呢！
這次我們從各大便利商店及超市蒐集來各種新一季發售的抹茶冰淇淋，來試吃比較看看他們不同的美味。
蒐發你票選排行榜
～2019年抹茶冰淇淋大戰～
先介紹一下這次的參戰商品！
第一列最左邊開始：
・森永乳業「蜜と雪」
・哈根達斯「翠（みどり）～濃茶～」
・明治「明治エッセルスーパーカップ抹茶」
後列左邊開始：
・森永乳業「pino（ピノ）蔵出し熟成宇治抹茶」
・江崎固力果 「SUNAO 抹茶&クランチ」
審查標準為以下項目：
1.抹茶濃度
2.整體甜度
3.冰淇淋的口感
以上三個選項，分五個階段來做評分，最後以綜合分數選出冠軍。
第5名 江崎固力果 「SUNAO 抹茶&クランチ」
（不含稅173日圓 80kcal）
抹茶濃度：☆
整體甜度：☆☆
冰淇淋的口感：☆☆
顛覆冰淇淋界以往的常識，50%減糖的話題商品！以前在蒐發你的減肥特輯中也曾經介紹過
既然是減糖，那應該不怎麼甜吧！但是實際吃了之後，意外地甜呢！微微地帶點抹茶的香味，但比較起來甜味更為突出。與其說是砂糖的甜，不如說是豆乳的甜味。如果平時喜歡吃豆乳製品的人應該很習慣這種味道吧！
只是對我來說，這種甜是會一直殘留在舌頭上，讓人不舒服…
冰淇淋裡有加入脆片，口感應該又是另一個樂趣，但可惜的是我在款商品上感受不到。不過整體的量很多，又才只有80kcal，仔細想想其實還滿划算的呢！
第4名 明治「明治エッセルスーパーカップ抹茶」
（不含稅140日圓 301kcal）
抹茶濃度：☆☆
整體甜度：☆☆☆
冰淇淋的口感：☆☆☆
真不虧是日本冰淇淋界老牌子，吃了一口馬上驚呼「懷念的味道」！穩穩的美味！但是這次邊分析邊品嚐之後發現…
抹茶的香味雖然不明顯但是還是有的。甜度夠，而且不是讓人討厭的甜味。冰淇淋整體的口感與融化後的感覺也恰到好處。嗯，果然平均值還是有一定程度的。但是也說不出有什麼特別的地方。
硬要說的話，就是抹茶味比以往的要多了一點吧…大概就這樣。
第3名 森永乳業「蜜と雪」
（不含稅160日圓 195kcal）
抹茶濃度：☆☆☆☆
整體甜度：☆☆☆
冰淇淋的口感：☆☆
這款其實不是冰淇淋，比較偏向刨冰。如同商品名一樣，冰的上方淋上一層抹茶蜜，下方是脆脆的刨冰與紅豆！
紅豆的量意外地多，而且味道還非常香濃，簡直就是「宇治金時」（抹茶紅豆冰）啊！抹茶蜜的味道濃郁芬芳，甜中還帶點抹茶特有的苦味，與刨冰一起入口時特別清爽美味！抹茶的整體味道十分正統，不禁讓我佩服起來。再仔細看了一下封面…它們是真的使用了宇治抹茶來製作，難怪味道會如此香濃！
在選擇第1名與第2名時，我非常地猶豫…
但是就在那些微的差距中，我終於做出決定！
第2名 哈根達斯「翠（みどり）～濃茶～」
（不含稅324日圓 220kcal）
抹茶濃度：☆☆☆☆☆
整體甜度：☆☆☆☆
冰淇淋的口感：☆☆☆☆☆
這款是7月剛發售的新產品。而且據說是哈根達斯為了35週年紀念所開發的新口味。日本茶會上招待客人用的「濃茶」是它們這次主題的發想。光聽到這個情報與價格，立馬可以判斷它是個難得的一品啊！
挖了一口冰淇淋後放入嘴裡…抹茶！很濃的抹茶！
真的就是我們在茶會上喝的高級抹茶，直接做成冰淇淋的感覺。口感特別滑嫩，放入口中後瞬間融化。不虧是冰淇淋界的王者．哈根達斯！
最後會有濃郁的奶味留在口中，畢竟是冰淇淋嘛！不過不喜歡牛奶味道的朋友可能要注意一下囉！它的價格真的不便宜，可以說是奢侈品級的啊！可以考慮在特別的日子裡犒賞一下自己喔！
第一名 森永乳業「pino（ピノ）蔵出し熟成宇治抹茶」
（不含稅140日圓 1粒31kcal）
抹茶濃度：☆☆☆☆☆
整體甜度：☆☆☆☆☆
冰淇淋的口感：☆☆☆☆☆
這商品可以說是抹茶巧克力與冰淇淋的完美結合啊！
滑順的抹茶冰淇淋外面，鋪上一層香濃的抹茶巧克力。味道實在是太合太好吃了！
光吃一口，抹茶特有的香氣就會填滿嘴裡所有的空隙。使用京都產的宇治抹茶，將抹茶真正的濃郁感發揮滿點。而且只要140日圓，真的很值得！
pino這個牌子的冰淇淋從以前就有，但是從不知道它有抹茶口味。不過這也是理所當然的，畢竟它是今年3月才剛推出的新口味嘛！再來，雖然跟評分項目沒有關係，但是它的外包裝是這五個商品中最漂亮的，不覺得嗎？很可愛呢！
只可惜這商品是期間限定，所以想一嚐它美味的朋友，動作要快喔！
這場激戰中，最後獲得冠軍的是「pino」。
我個人非常喜愛抹茶，所以選出了能把抹茶的香醇表現得最突出的商品。
不過，每個人喜歡的口味一定不一樣。有人喜歡抹茶那濃中帶甜的口感，也有比起口感會優先考慮到卡路里的朋友，所以這次的排行榜就是一個參考，請大家實際吃吃看，找出你心中第一名的抹茶冰淇淋吧！
[原著:SEACH(日本)]
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