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日本橋 – 惊奇日本 蒐發你 https://cn.soufani.com Tue, 07 Jul 2020 02:00:30 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 https://cn.soufani.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-favicon-32x32.png 日本橋 – 惊奇日本 蒐發你 https://cn.soufani.com 32 32 女僕新時代!?肉肉女僕咖啡中國人初體驗 https://cn.soufani.com/2020/05/3536/ https://cn.soufani.com/2020/05/3536/#respond Thu, 07 May 2020 02:00:37 +0000 https://cn.soufani.com/?p=3536 "女僕新時代!?肉肉女僕咖啡中國人初體驗" の続きを読む

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日本的宅文化對外國人來說真的非常的有趣。
特別是女僕咖啡最為人氣!

近年日本各地的女僕咖啡種類越來越豐富,譬如有殭屍少女或是女高中生為主題的咖啡廳等等。

 

但是你知道還有這樣的女僕咖啡廳嗎??

 

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原以為是王道的女僕咖啡…但女孩們都像棉花糖一樣軟綿綿。

沒錯!這是間以肉肉女孩為主題的女僕咖啡。

 

位於大阪動漫的街道,日本橋。
叫做ぽっちゃりメイドカフェ&バーFATTIES

 

這回中國主持人就特別潛入體驗採訪!

 

店家以「肉肉的」為「正向思考」為主題。

「可愛」的定義並非瘦就好,不管什麼體型每個人所認為的幸福以及美麗的判斷基準都是自己決定。

這個想法多麼的讚啊!正所謂正向思考。

 

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另外這間店的價錢單位並不是「円」而是「噸(噸位)」!

真不愧是肉肉女僕咖啡,連這種小細節也設計到了。

 

店內只有吧檯座位。可以近距離跟女僕們聊天。

 

料理竟然可以點重量級!

看這杯裝在特大啤酒杯的超重量級柳橙汁,單手根本拿不起來啊!

 

用餐前還會幫你加魔法。

咒語是…

 

「變好吃吧~軟綿綿軟綿綿~噗」

 

餐點非常好吃,但令人在意這有多少卡洛里…!

 

店家還會依季節等等舉辦各種活動。

採訪這天舉辦「屁股相撲」!

兩位女僕用得意的翹屁股競賽!

 

你有看過如此有魄力的屁股相撲嗎…!跟真正的相撲不相上下的魄力感。

 

魄力十足的屁股相撲,還有可愛的肉肉女僕們聊天的有趣內容請看影片介紹。

一定要看唷!

[原著:KCHOW(印尼)]

 

 

 

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關西人把○○做成天婦羅!?日本天婦羅真多樣! https://cn.soufani.com/2020/03/3376/ https://cn.soufani.com/2020/03/3376/#respond Tue, 24 Mar 2020 02:00:03 +0000 https://cn.soufani.com/?p=3376 "關西人把○○做成天婦羅!?日本天婦羅真多樣!" の続きを読む

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大阪知名觀光地「黑門市場」

來到這裡就可以貼近大阪人日常生活,了解大阪人平時所吃的東西。

也被稱為是大阪的廚房!

 

這回要跟大家介紹日本人平時餐桌上常會看到的一道料理「天婦羅」

黑門市場內就有一家非常受到當地人喜愛的天婦羅專門店「日進堂」

 

快看!

日本人平常所吃的天婦羅竟然有這麼多種類!

而且每一種尺寸都超大!

 

有大家一定知道的

王道蝦天婦羅

 

一整隻大蝦拿去炸!

看起來超好吃。

 

還有超厚的花枝腳天婦羅

 

還有多彩的綜合蔬菜天婦羅

 

中國人留學生挑了幾樣從沒看過的天婦羅試吃

其中最讓他們好奇的就是這個「紅薑天婦羅」

 

大家有看過炸紅薑嗎?

紅薑天婦羅雖然在關西地區隨處可見

切成薄片的紅薑沾上麵皮拿去炸之後味道更加好吃!

但是非關西出身的日本人可能也不知道這款天婦羅呢!

 

「紅薑」是把薑用梅子醋醃製的”薑的醃製品”。

關西的料理中,譬如大阪燒・章魚燒・炒麵等等,都常常會看到它的蹤影。

 

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在料理中總是扮演配角的紅薑

把它拿去做成天婦羅單吃,如此可就見關西人對於紅薑的熱愛。

 

拿去炸了之後少了嗆鼻的薑味反而更顯甜味。

就連不太喜歡吃薑的留學生主持人也說好吃。

 

留學生另外還吃了洋蔥天婦羅

 

竹輪天婦羅

 

日本的天婦羅種類真的超級豐富。

有機會一定要吃吃看!

 

 

 

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住飯店還可以打電動!日本首間電遊特化型飯店在大阪日本橋誕生 https://cn.soufani.com/2019/12/2984/ https://cn.soufani.com/2019/12/2984/#respond Tue, 03 Dec 2019 02:00:03 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2984 "住飯店還可以打電動!日本首間電遊特化型飯店在大阪日本橋誕生" の続きを読む

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大阪・日本橋是動漫遊戲等等的次文化聖地,在外國觀光客中也是非常有人氣的觀光景點。

 

2020年4月在這裡即將誕生日本國內首間電遊特化型飯店「e-ZONe ~電腦空間~」!

 

※參考外觀圖

 

e-Sports是什麼?

「e-Sports」是使用電腦遊戲或是家庭遊戲的電動競賽。

很多人會以為…啊不就只是在打電動!但其實這項競賽在國外被認定是職業競賽,相當受到重視。有時大賽獎金還超過億以上!

雖然目前日本對於「e-Sports」還沒有太多的認識,但是韓國和中國可是非常火紅!

 

「e-ZONe ~電腦空間~」從B1~8F總共九層。

1F~3F為遊戲會議室。4F~8F為客房。B1則設有淋浴設備。

館內最大設有71台的高性能電腦,直播遊戲所需的設備也全部都有。

 

※7樓特別房參考圖(房間內設有高性能電腦)

 

※豪華e膠囊參考圖(女性用)

 

概念為「e-Sports × 住宿 × 大阪」

打電動時總是因為太專注,然後不小心就熬夜。特別是這種時候如果有個馬上能入睡的環境該有多好啊~這間飯店就幫你達成這個美妙夢想。

然後對於外國觀光客來說,出外旅遊就不能隨心所欲的繼續打電動打怪,但這間飯店任你玩!任你打怪!

也可以用來當作e-Sports的隊伍集訓住宿用,又或是喜愛打電動的同伴們一起開趴的好去處,有許多用途可以利用。

 

※經典e膠囊參考圖

 

發掘無限可能的新世代飯店。外觀前衛,包準它會是個打卡景點。

這間位於電玩聖地的大阪觀光地日本橋的新飯店,未來若是更加利用它的賣點,能成為國際交流的據點就太棒了。

已經令人迫不及待2020年4月開幕!

 

「e-ZONe ~電腦空間~」官方網站

 

[原著:KENT(日本)]

 

 

 

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視覺衝擊!超道地的中華料理「鐵鍋炖」 https://cn.soufani.com/2019/11/2957/ https://cn.soufani.com/2019/11/2957/#respond Tue, 26 Nov 2019 02:00:24 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2957 "視覺衝擊!超道地的中華料理「鐵鍋炖」" の続きを読む

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中華料理在日本是很受歡迎的料理。
餃子、春捲、炒飯、麻婆豆腐等等…太多好吃的了,舉例舉不完啊!

但是還有很多在日本不為人知的超級絕品中華料理。

 

譬如…「鐵鍋炖」!

 

咦?一定沒聽過吧?
它是中國東北的鄉土鍋料理,聽說除了當地人之外知道這道菜的中國人也很少。

 

更有趣的是這道料理光看上去就非常有趣!很想知道吧~?

因為真的是太稀少的料理了,在日本也很少有店家有做這道菜!
這回中國留學生介紹我們一間他常去位於大阪的「鐵鍋炖」餐廳,節目主持人SENKA也跟著一起去了吃了!

 

大阪地下鐵・日本橋站出來走5分左右會看到「HOTEL NANIWA」

…嗯?飯店?
沒錯!餐廳就在這間飯店裡。

 

經過飯店大廳,從旁邊的樓梯下去就是店家入口。

可以看到看板大大寫著「盛興順」。

 

一進店裡就是完完全全中華料理店的感覺。

還可以看到很特別的是每個桌子都有配一個超大的鍋子!

就是用這個大鍋子做「鐵鍋炖」。

 

以下是鐵鍋炖的菜單。

這回點了「小笨雞鍋(5980日圓)」。

嗯?5980日圓也太貴了吧!?

想必很多人都在這麼想,但這道料理分量超級多!基本是4~5人的份量,換算起來一個人也才1500日圓左右。其實很便宜的。

 

首先把湯底跟雞肉非常豪邁的倒入鍋裡!

道地的香料八角的香氣撲鼻而來。

 

慢慢燉煮一陣子後…打開鍋蓋…

 

喔喔喔!!!

鍋邊貼上了大餅!!!

 

這就是這個鍋料理最大的特徵!東北就叫這餅做「大餅子」,是玉米粉做的。

貼在鍋邊蒸了之後吸了熱氣慢慢膨脹,吃起來帶濕潤又有Q度!

 

完成!

除了雞肉之外裡面還有冬粉、香菇等等配料看起來超好吃!

配上大餅子吃最道地。

湯頭是醬油威基底稍帶微辣。但是配上大餅子的甜味一起吃剛剛好♪

 

影片有2人更詳細的介紹。

大家有機會也來嘗嘗這日本人也不知道的料理吧!一定要試試!

[原著:KENT(日本)]

 

 

 

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大阪・黑門市場邊逛邊吃~絕品影藏美食3選! https://cn.soufani.com/2019/09/2653/ https://cn.soufani.com/2019/09/2653/#respond Thu, 05 Sep 2019 02:00:00 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2653 "大阪・黑門市場邊逛邊吃~絕品影藏美食3選!" の続きを読む

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來大阪必逛的「黑門市場」。這裡也被稱作”大阪人的廚房”。

想知道大阪人頻長都吃些什麼來這就對了!

在這黑門市場裡還藏有著許多觀光客不知道的影藏版美食!
這次就跟大家介紹幾樣日本人推薦的黑門市場絕品美食吧。

 

濃厚雞蛋絕品親子丼【こがらや】

「近江黑雞親子丼」(稅入750日幣)

親子丼上打上一顆新鮮生雞蛋
拌著一起吃,濃厚的雞蛋2重奏超級美味!

整體味道是日式高湯的鮮與雞肉的甜加上半生熟的雞蛋與生雞蛋,讓人一口接一口。


而且這間店營業到早上六點,半夜肚子餓時也是個不錯的選擇喔~

 

浮誇!整隻螃蟹大漢堡【串誠】

「串誠漢堡」(稅入950日圓)

將整隻完整的軟殼蟹去油炸。光是畫面就超有衝擊性。

剛開始還真的不知到該從哪裡咬下去,就在這時候・・・

親切的店家歐巴桑看到我們不知所措,跟我們說這是要壓扁吃更好吃!
一咬下去螃蟹的香氣撲鼻而來,加上店家特調塔塔醬,酸甜好滋味。
塔塔醬的酸味使整體口感清爽不油膩。

唉唷喂~可以多吃兩個!

 

厚切玉子燒三明治【おいで】

「雙色三明治」(稅入500日圓)

在日本關西地區販賣的雞蛋三明治基本都是這種超厚煎雞蛋捲的三明治。
別小看這三明治啊!

去邊吐司麵包抹上美乃滋與番茄醬夾著厚厚的日式高湯煎雞蛋捲,

純樸又簡單的味道征服了無數大阪人的胃。

不管是誰都會露出燦爛的笑容~

三明治全部都是當天現做,夏天氣溫高的關係,為了維持商品的品質,
建議大家在店內的喫茶店品嘗。

大家覺得如何呢?
除了介紹的這3樣黑門市場還有更多影藏版美食呢~絕對要吃吃看喔!

 

 

 

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簡單就是讚!終極日本蛋料理「TKG」要怎麼吃最棒呢? https://cn.soufani.com/2018/08/880/ https://cn.soufani.com/2018/08/880/#respond Tue, 07 Aug 2018 06:00:07 +0000 https://cn.soufani.com/?p=880 "簡單就是讚!終極日本蛋料理「TKG」要怎麼吃最棒呢?" の続きを読む

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蛋包飯、日式煎蛋捲、培根奶油義大利麵、天津飯。

這些都要使用到大量雞蛋的調理方法裡,終究還是敵不過最簡單的「生雞蛋拌飯」這道終極料理。日本人俗稱它為「TKG」( たまごかけごはんTamago Kake Gohan )!!!

「生雞蛋拌飯」,吃法就如字面上的意思,將生雞蛋淋上醬油攪拌後,再澆在白飯上吃。不僅簡單,同時還可以品嘗食材原本的美味呢!可能有些人會覺得生吃很不衛生,但是日本的雞蛋都有經過殺菌處理,所以生吃也沒有問題喔!

這次的【蒐發你】,向各位介紹兩間,分別對蛋與醬油都很講究的「生雞蛋拌飯專門店」!

 

精選雞蛋篇

 

首先【惊奇日本】主持人來到了生機蛋拌飯的專門店「美味卯」。

從Osaka Metro(大阪地下鐵)堺筋線的惠美須站,1-B出口出來大約走一分鐘。

店就位於住宅區裡,甚至連店招牌都沒有呢!

可能就只能認店外面這張雞蛋拌飯的照片吧!

 

店長說:「生雞蛋跟白飯的組合不僅簡單又好吃,所以希望大家也可以嚐嚐」
他抱著這樣的心情,才創造出店裡獨特的「美味卵」吃法。從6種店長嚴選出來的生蛋中,客人選出自己想的吃蛋,享受美味的生雞蛋拌飯。

 

這次主持人是吃500日圓的套餐,選了「桜がんこ村」這顆蛋 (蛋是二選一) 。

 

不是套餐裡的蛋也可以單點,所以主持人又另外追加一顆「蘭王」。

順帶一提下面這四顆蛋,是600日圓套餐可以吃到的。

 

蛋殼的顏色不一樣,敲開後裡面的蛋黃顏色也不一樣喔!蘭王的蛋黃,與其說黃色,不如說偏向橘色。

 

桜がんこ村這顆蛋的味道很清爽。蘭王的話是很濃的味道。」

或許大家會想:左右不就是顆蛋嗎?有什麼差別?
現在大家看到了吧!完全不一樣呢!

 

精選醬油篇

 

最近市場上推出了好多生機蛋拌飯的專用醬油,是不是想每個都試吃看看啊?

 

如果想每種醬油都想吃吃看的朋友,以下這家店如何呢?
店位於大阪JR東西線北新地站,徒步五分鐘左右可以到的「フルートフルート」

這間店有好喝的香檳,還可以品嚐從日本各地蒐集過來的醬油做的料理。而這間店販賣的生機蛋拌飯就是這個:

 

這間店的有個料理名字非常特別:「日本第一麻煩卻可以吃得超嗨的生雞蛋拌飯」。就是可以邊品嚐日本各地不同的醬油,邊吃美味的拌飯。

先把和好雞蛋的飯舀一杓在湯匙上,接著可以依自己的喜好淋上不同的醬油後品嚐。不同的醬油又有不同的美味,每一口都是不同的驚喜喔!

「美味卯」是精選蛋的美味,而「フルートフルート」則是精選醬油的香醇。
可以享受各種食材最單純的美味,就是生機蛋拌飯的深奧所在。

如果是你,會選擇怎麼樣的品嚐方式呢?

[原著:KAPPA(日本)]

 

 

 

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