這是大家肯定知道的知名觀光地。
每次去南京町的時候,到處都是觀光客,不能悠閒地享受這個觀光寶地。
但這次,我又來到了南京町。
從我身為一個中國人的獨特視線,來介紹至今很少被大家注意到的有趣景點吧。
從南京町的東側門口進入時,會發現這裡有個開懷大笑的布袋像和高聳威武的長安門在迎接著大家的到來。
但是,我就覺得奇怪,宏偉的長安門建立在如此狹小的街道中實在時太奇怪了!畢竟在中國的話是一個不合理的風景。宏偉的建築就應該有一個更宏偉的地盤。
接下來大家就會發現,這裡竟然有熊貓!?還慵懶的趴在自動販賣機上面!
是不是非常可愛!
一般在這可能比較容易看漏的地方,竟然發現了這麼可愛的熊貓,不假思索馬上拍下了這張照片。
然後是,熊貓石像!
其實在南京町的廣場中是由十二生肖在這裡擺放的。
但是!!為什麼這個小傢伙會跑到十二生肖的地盤裡呢!?不好好觀察還真容易被騙了呢。
這就像是在迪士尼樂園中有一個彩蛋活動是尋找米奇,而在這裡變成了尋找熊貓(lll¬ω¬)
大家要是來的話一定要找找看呀。
然後在南京町裡其他的地方也會發現隱藏熊貓。
比如在一家中華料理店門口能發現熊貓家族!
背上趴了兩隻小熊貓真的超可愛!
實際上,在南京町尋找隱藏景點的時候總感覺被誰在盯著看…
啊!那個兇手就是…就是他! !
蜘蛛人!!為什麼你竟然出現在中華街! !
而且竟然不止一個,我已經發現了三個了,有的還藏在熊貓的附近!
但是啊,有了蜘蛛人的存在,南京町也會非常的安全了吧。
順便一提,在中華街可不單只有”中華”的東西。
我還發現有家賣杏仁布丁的專門店「神戸ミルク」。
「神戸ミルク」去年12月的時候1個小時內竟然賣了2310份布丁,成為了金氏世界記錄!是一間超有名的店!
竟然這麼厲害就買一個吃看看吧!
杏仁布丁(410日元)
其實這是我第一次在日本吃布丁。之前吃的是中華料理的杏仁豆腐。
而杏仁豆腐比杏仁布丁稍微硬一些,口感更淡一點。杏仁布丁是在布丁的基礎上加了杏仁的味道。非常的柔軟,入口即化,甜甜的味道也深深的入侵舌頭的深處,超級可口。
這觀光地南京町不僅僅是個美食天堂,稍微轉換一下視線也許能找到更多有意思的東西哦。
大家一定要去那裡尋找一下隱藏版景點吧!
[原著:GUOTIE(中国)]
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1960年創業的中華料理老店
這間餐廳是一間常常被日本各大媒體報導的超級名店。
但是現在因為新型冠狀病毒的影響店裡都沒人,反而是個好機會!所以這回就由日本人的我帶著中國留學生一起去品嘗囉!
就由中國留學生幫我們比較店裡的料理跟中國本地的料理到底一不一樣。
店內的座位有80個以上,但一眼望去真的空蕩蕩。
坐下之後先是小菜
涼拌豆腐上淋甜甜辣辣的蔥薑醬料,好吃!
但是感覺不太像中華料理。留學生也說「這味在中國沒吃過」。
「炸鮮魷魚卷(小)」(日幣1800 )
我其實不喜歡吃魷魚。想到那硬硬的口感要在嘴裡一直咬就。。。但是!這家的魷魚有~夠軟!在魷魚上切了幾刀,表面炸得香酥。
真不愧是創業以來的招牌料理!!簡單的調味讓人更人品嘗到魷魚本身的美味。
雖然點的是小份,量可真多!建議如果要來這間吃飯的話4個人一起分比較好。
留學生也吃得津津有味大讚「好有彈性真好吃!沾醬油吃更讚」。
這道料理留學生在中國沒吃過第一次品嘗。
「生菜包肉鬆(小)」(日幣1800 )
鮮脆的生菜包牛絞肉鬆一起吃。中國留學生說在故鄉有吃過麵包包絞肉鬆,但沒吃過用生菜包的。如同照片的感覺,絞肉不油膩整體清爽好吃GOOD!
不過啊…這要吃還挺高難度…!把它捲成筒狀也一直掉餡。
店家媽媽教我們吃法是
「4個角都往中間包,然後張大嘴一口吃!」原來如此。
這道料理同樣是小份的但量也超級多。4個人一起分應該剛剛好。
雲吞麵(日幣900)
留學生看到菜單就立刻說想吃!但是料理一來讓他反而大吃一驚,這跟他所知道的雲吞不一樣!
看來他老家中國北方的雲吞跟店家的雲吞長得有點不一樣。店家的雲吞個頭較小一口一個,雲吞皮滑順好吃。
湯頭清淡好喝,會讓人想整碗喝完!
杏仁豆腐(日幣550)
最後甜點是中華料理的定番,杏仁豆腐!恰恰好的甜度!光是為了這道杏仁豆腐就有來這家店吃飯的價值。
我吃過很多家的杏仁豆腐,這家的杏仁豆腐軟Q的口感是我吃過史上最好吃的。
問了留學生「在中國你也吃過各種好吃的杏仁豆腐吧?」
留學生竟然回答說「我在中國不太吃杏仁豆腐。日本的杏仁豆腐好好吃呀!」
咦!?竟然!?
吃飽飯後我們也跟店主聊天!
(照片中最右邊為店主)
店主說「我父親是中國人,母親是日本人、我是混血,這間店我結合了中華料理與日本料理的特色,也是間混血店」
喔喔~~原來如此!
原來是因為這樣,所以會有這麼多中國留學生第一次品嘗到的味道!
從2次大戰後幾乎被大火燒盡的地方開始的南京町最老的店鋪。在附近的神戶華僑歷史博物館裡也有展示戰後這店家「民生」的照片。
店名是從孫文的三民主義中的「民生」為由。神戶南京町長年被大家愛戴的味道,有機會你也一定要去吃吃看!
[原著:YURIPYON(日本)]
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位於兵庫縣・神戶市的「東山商店街」!
這裡被稱作”神戶的廚房”唷!
然後這是一條當地人常來購買食材與生活用品的商店街。
外景當天除了我們之外沒看到有任何的外國人(笑)
因為來這裡的真的幾乎是當地居民為主,商品價錢也就超級親民啦!
你看~!
這麼大一條的鰻魚竟然只要日幣1300!
走吧~一起去吃吃逛逛~~
一走進商店街馬上被這間的甜不辣吸引。
種類超級豐富。
一定要跟大家推薦這款紅薑甜不辣(稅入110日圓)。
紅薑其實是將生薑用梅子醋醃製的醃製品。關西人超級愛吃紅薑!
像是炒麵、大阪燒、章魚燒、炒飯旁都會附上紅薑絲。
一口咬下薑與甜不辣混合再一起之後很奇妙的是帶甜味,完全不會有薑的嗆鼻感。反而帶出一股薑的香氣。讚!
接著來到了豆腐店
這間豆腐店創業有64年之久,是很受當地居民喜愛的店喔。
所有豆腐都是在店裡現做現賣。
像這樣把豆腐放在水缸中販賣的方式已經很少見了。
店員的帥哥跟我們推薦這款寄せ豆腐(稅入260日圓)。因為這是沒有泡過水的最原汁原味的豆腐。
整體大豆味道超級濃厚!然後口感非常綿密還帶有甜味!
店員帥哥說神戶當地人會淋一點橄欖油或是撒上一點鹽巴直接吃。還有人是淋上蜂蜜當作甜點吃!
原來日本人有這樣的吃法呀…筆記φ(._.)
這條商店街的每個人都好親切。
譬如我們剛好逛到一間和菓子店。店員的媽媽很親切的教我們有關和菓子的小知識。
日本的和菓子會依照季節與節慶等等做改變…一年中不管什麼時候都可以享受不同的和菓子。
除了這些之外
我們還去喝了超濃豆漿。
吃了現烤魷魚絲…等等
想了解更多的東山商店街嗎?
接下來就看影片吧♡
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…雖說是關西定番飲料,但是知道它的關西人也意外的很少。
「冷やし飴」是一種將麥芽糖用熱水融化之後,加上薑汁的一種飲料。(到冬天是出熱的,但名字叫做「あめ湯」)
基本上是在關西地區販賣,關東地區幾乎沒有。
但這也是以前拉,現在就連關西地區還有在賣的店家也變超級少。
是的「冷やし飴」就變成一種夢幻的飲料了吧…。
我就在網上查了之後,發現兵庫縣神戶的東山商店街裡還有間販賣冷やし飴的店。
二話不說帶著中國留學生立馬前往!
東山商店街被稱為”神戶的廚房”,是一條當地人常來的商店街。
販賣冷やし飴的店就在這條商店街裡,店名叫做「鼻知場商店」。
聽說創業有60年了唷!簡單樸素的外觀可以感受到歷史氣息。
然後看看這個裝飲料的桶子
在台灣夜市也常看到一樣的啊!有沒有一種熟悉的感覺。
一杯只要50日幣,價錢從創業以來沒有變過。
裝飲料的杯子竟然是玻璃杯!超級復古然後超級環保。
甘心的味道是…一口喝下去可驚人了!
薑的味道洽到好處、配上甜甜的麥芽糖水,暑氣全消~
跟我們的傳統豆花旁淋的薑汁糖水一模一樣的味道!天啊~超級懷念!沒想到在日本竟然喝到與家鄉一模一樣味道的飲料。
到了冬天想嚐嚐看熱的「あめ湯」。
接下來我還喝了另外一桶叫做檸檬的飲料
這也是一杯只要50日幣。噢~~~這又令我驚艷了!
跟檸檬愛玉一模一樣的味道!酸酸甜甜好滋味。
最後跟爺爺老闆聊天。
爺爺說以前冷やし飴的店在關西地區真的隨處可見。但是隨著時代變遷販賣這種傳統做法的店家越來越少。
雖然不知道自己能做到什麼時候,加上未來也沒有人可以繼承這間店
看自己能做到什麼時候就持續做,但就是一個人加油默默把店經營下去…
說到這裡都要淚流滿面了。
大家有機會去喝喝看這關西的定番飲料冷やし飴之外,也幫爺爺加油打氣吧~
這條商店街還有其他各式各樣的美食,店家也都超級親切!大推!
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店員都穿女子高中生制服嗎?還是可以學習農業呢?太令人好奇了決定潛入店裡調查。
地點位於JR神戶站徒步3分的地方。紅磚牆的外觀,光看上去感覺就是間普通的餐廳。
店內是這個樣子。
到處都擺滿了商品跟展示品。
喔~原來如此!這是間農業高中畢業生開的餐廳,與在校生合作,餐點大量使用在校生們栽培的食材。
但是話說,一間農業高中竟然有這麼多學科呀。
像農業環境工業科我就第一次聽到。學生的實習情況的照片等等也有被展示,讓人對於「食」更加產生興趣。
店內也有擺放農業高中與企業合作出的商品!
這回我點了「夏日健康套餐 全9道菜 2000日圓(稅入)」。
(照片為部分餐點)
可以品嘗到當季的食材竟然只要這樣的價錢,太令人開心了。
農業高中的名物是這道「龍田揚炸蘿蔔」。
吸滿柔和日式高湯又同時品嘗得到蘿蔔的原始味道的一道料理。外層的炸皮也非常酥脆。
看似好像是一道簡單的家庭料理,但實際要做還是挺麻煩的呢。
「生青椒鑲肉冷盤」
這道的青椒竟然是「生」的,但是並不會有生青椒的澀味與辣味,反而咬下去那瞬間的清脆聲音令人全身舒暢,這也代表店家對於食材相當的有自信。
另外9成的客人都有點的「日本第一!縣農OBokuno生雞蛋拌飯」
這蛋是TKG Championship(生雞蛋拌飯大賽)中連續3年優勝超級厲害的蛋。醬油也是兵庫縣當地產的。
光是特別為了這雞蛋拌飯來店裡吃也是非常值得啊。生雞蛋濃厚的味道!配上飽滿米飯與醬油一起吃。這就是日本的味道!希望外國觀光客大家都能品嘗看看。
這家店「對於地方食材的注重」=「少了長途運輸費用又可以得到最新鮮的食材」
正因為是與農業高中聯手所以才能提供這麼多健康料理,真的是太棒了!
[原著:YURIPYPON(日本)]
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