最近有了想要為附近店家應援的心情，中午午餐休息時間就盡量的到公司附近的店家買便當或是外帶一些小菜。

日本的外帶文化似乎是起源於江戶時代。

在我的出身地東南亞，外帶文化從以前就相當普及。比起在店裡吃大家反倒是外帶居多。

不需要在意店裡人多不多，然後ㄧ次就可以在家裡品嘗到多樣料理，外帶有著許多優點對吧。

這回呢，要來介紹大阪・福島「お好み酒家ん＂un”」的午餐外帶便當。

店家雖然是以大阪燒與鐵板料理為主，
中午的話有這些餐點可以外帶，全部都是日幣800＋稅。

這回購買「焼肉丼」

我還特別多加了一個荷包蛋，總價為日幣930(稅入)

燒肉有4片，旁邊還有著豆芽菜與小松菜等等蔬菜！

實際上比照片更有份量！燒肉也相當柔軟，配上沾有燒肉醬的飯一起吃，非常美味！

拌上半熟的荷包蛋，流出的蛋黃更是在嘴裡演奏著美妙旋律！

比起在餐廳吃便宜，但又可以吃到便利商店買不到的親手製作的料理。

想必外帶是很適合以後的生活樣式的飲食型態。

大家也一起來享受外帶的樂趣吧。

[原著:KCHOW(印尼)]

尤其服務業更是損失嚴重。

為了求生存，新的商機與新的生活樣式也從中誕生。

其中就是「食」文化！

這段期間我感受最深的就是可以「外帶」的店家增加了非常多。

在台灣外帶是個可說是生活的一部分，非常平常的事，但是日本卻沒有這樣的文化。

為什麼日本沒有普及外帶文化呢？

其中一個主要原因是由於擔心產生食物中毒。

如果客人因為吃了外帶料理而吃壞肚子或食物中毒的話，店家會追究責任以及會引響到名聲問題。

不過在這次新型冠狀病毒的肆虐之下，
為了求生存，日本對於外帶的想法似乎有點改變了。

這回跟大家介紹大阪・福島的「大陸咖哩」」外帶便當。
以前蒐發你也介紹過唷（https://jp.soufani.com/2018/07/959/）

這回呢，則是跟大家介紹他們的外帶便當。

這間店的主推是香料咖哩！

你看！顏色是不是超豐富看起來就很好吃！

稅入日幣1100(內用為稅入日幣1050)

打開便當盒的瞬間印度肉醬咖哩的香味撲鼻而來！

然後這美麗的配色讓人食慾大開。

淋上另外裝的「蕃茄奶油雞肉咖哩」、「和風椰子豆咖哩」攪拌後一起吃。

不僅看起來顏色光鮮亮麗而已，味道也是相當實在的香辛料咖哩！讓人上癮的辣度與香料的香氣，讓人受不了啊～

拌上配料的各式醃菜一起享用，口味帶微酸口感也變更加豐富，到最後一口都會讓人驚喜連連。

這麼厲害的香料咖哩竟然可以外帶在家裡就能享用，太讚！

餐飲界真的受到新型冠狀病毒的重大打擊，

但是換個想法，現在說不定是個「重新認識日本的飲食文化的大機會」。

也因為有了外帶便當的服務，大家可以在家裡就享用到各種美食，每一餐也變得更加快樂！

大家也可以試著利用日本的外帶服務唷，讓我們一起享受安全又美味的每一餐吧！

蕨餅就是像這樣，Ｑ彈的半透明狀上面灑滿黃豆粉的一種日本和菓子。

在便利商店或是超市都隨手可以買到。

一般常見的吃法是用竹籤插著吃。

然後，

最近在大阪・JR福島站的附近開了一間絕對會顛覆大家對蕨餅印象的蕨餅專賣店

「わらび餅本舗」

在大阪府枚方市的本店在當地可是超名店呢！

你看！看板上寫著

「究極的神配合秘方所誕生的宇宙等級軟Ｑ口感」

天啊～這肯定值得期待。

とろとろわらび餅(中)　税込756円

裡面量超多耶。

然後也撒了超多黃豆粉。喜愛黃豆粉的人應該會超興奮。

這蕨餅竟然是用竹筷吃。

咦？蕨餅不是應該用竹籤插著吃嗎？？

店員說，因為店家的蕨餅真的非常非常的軟，使用一般的竹籤的話沒有辦法吃，所以才提供竹筷。

什麼！！竟然有那麼軟嗎！？非常令人期待呀！

用筷子一夾…

快看！！！！！！超級軟Ｑ！

仔細一看，蕨餅裡面還混著少許的紅豆。

微甜的口味配上黃豆粉，絕配！

好吃！單吃就好吃！

等到新冠狀病毒的疫情穩定之後，真希望大家都能吃吃看這家的蕨餅。

軟Ｑ程度真的會讓你驚豔！

對了，除了蕨餅之外，

店裡也販售其他和菓子，有大家喜愛的御手洗丸子跟鹹豆大福等等。

這看起來也超好吃阿～！！

現在雖然疫情嚴重，但我們絕對不輸給病毒！

希望大家都能夠健康平安。一起加油！

強調「美味蔬菜」、非常受到女性歡迎的時髦餐廳喔！

外觀是這樣的感覺。

入口因為很窄，平常經過這邊時可能會沒注意到。

簡潔的白色看板上印著餐廳的名字「とまり木432゛」，上頭有一排鮮豔的摩艾石像圖片，形成強烈的衝擊。

一進餐廳門，窄窄的走道有吧檯區，後面還有其他座位區。

座位區還有兩人座、四人座等等。

接著來看看它的菜單。 

將料理擺在木碗上，鮮豔的配色看起來很好吃呢！

這間餐廳的特色是提供新鮮的蔬菜

不只強調蔬菜的營養均衡，也十分注重顏色的搭配。

在餐廳的牆壁上有著各式蔬菜的圖片以及蔬菜的名字。讓我想起了在台灣的學校所學到的食材日文課。

對於外國人來說可以學日文，像這樣把店內使用的蔬菜展示給消費者看，他們也更能安心用餐。

我這次選擇的是大山雞腿肉套餐。

（大山雞腿肉 日幣880元）

飯有三種，醬有四種種類可以選。我這次選擇的是台灣少見「十六穀米」和推薦的「胡麻味噌沾醬」。

餐點送上來後，我先是被裝湯的杯子嚇了一跳。

像喝咖啡一樣拿起杯柄喝的湯，在台灣很少見到。淡淡的榨菜香氣迎面而來，牛筋很軟嫩入口即化

很像台灣的豬血湯呢！

用香料醃製而成的雞腿肉很有味道。肉質很有嚼勁，一咬下去肉汁在口中滿溢出來的感覺非常幸福。

十六穀米有種樸實簡單的美味，和雞腿肉非常地搭。

清爽酥脆的沙拉很新鮮！可以一次吃到很多種蔬菜！

整道料理讓我最驚豔的果然是餐廳特製的胡麻味噌沾醬了。

這間餐廳的胡麻醬有一種特別的鹹甜，可以帶出蔬菜的甜味。

是一種把東西變美味的「魔法沾醬」呢！

離開餐廳時，又給了我新一波的文化衝擊。

臨走前餐廳的工作人員竟然親自送我們到門外。

這在台灣是非常少見的！在台灣的話，離開店前工作人員頭上打招呼就已經很不錯了

絕大部分都是埋頭做自己的事情，不會理會客人的。

從這裡可以看到日本服務業的精神是非常面面俱到的。不僅滿足了我的胃也滿足了我的心。

如果有機會的話，請來「とまり木432゛」試試看新鮮的蔬菜與日本服務業文化吧！

[原著:ALICE(台湾)]

鯛魚燒發祥於日本明治時代(1868年 – 1912年)

是一種把小麥粉麵糊裡包入餡料(多為紅豆餡)之後，用鯛魚形狀的金屬器具所烤出的日本和菓子。

衍生於江戶時代(1603年 – 1868年)的今川燒(俗稱紅豆餅)

這回記者小編要來跟大家推薦一吃成主顧超好吃鯛魚燒

「鳴門鯛焼本舗」

這間鯛魚燒店是連鎖店，所以日本全國各地都有分店喔。招牌上就有著鯛魚的插畫

旁邊還寫著”天然”鯛魚燒

為什麼寫著天然兩個字呢～

～小編知識情報～

日本鯛魚燒分成”天然”與”養殖”

• 天然：金屬器具是一隻一隻烤。
• 養殖：一個金屬烤盤可以同時烤多隻鯛魚燒。

簡單來說就是使用的烤盤不一樣！

鳴門鯛焼本舗是一個器具只能一次烤一隻鯛魚燒

所以是”天然”鯛魚燒。這樣有沒有很容易理解呢～

有紅豆跟鳴門金時地瓜口味

剛好有期間限定也買了一個嚐嚐。

在烤具上塗上薄薄的小麥粉麵糊之後加入超多餡料！

一隻一隻細心的烤。

我買了三種口味的鯛魚燒各一個。

剛烤好超燙，然後烤得有點焦香的外皮香氣十足。迫不及待想吃了～

天然鯛魚燒(十勝產紅豆)

￥200＋稅

皮薄餡多！顆粒狀的紅豆餡吃得到紅豆的口感。北海道十勝的紅豆大顆又甜！到尾巴都是滿滿的紅豆餡，好吃！

天然鯛魚燒(鳴門金時地瓜)

￥220＋稅

綿密地瓜甜又香！像是卡士達醬般綿密的口感，配上外層酥香的鯛魚燒皮，讚！

期間限定特級卡士達醬

￥240＋稅

看到期間限定必賣不可啊！(笑)甜滋滋的香氣撲鼻而來，真的有夠香。

內餡的卡士達醬有加香草籽在裡面，口感超級滑順好吃！

這間店是連鎖店日本很多地方都有店舖，大家有機會一定要吃吃日本的鯛魚燒！

「PANE PORCINI」

JR環狀線福島站向南走３分左右，從JR新福島站或是阪神福島站也很近喔。這個顯眼的紅色屋頂跟義大利氛圍就是目的地。

營業時間是每週一～週四從中午11點到晚上23點，週五週六還開到凌晨24點！驚訝吧！麵包店竟然開到這麼晚！超棒的。

店內就如同你所看到，小小一間！客人多的時候就會有點擠(笑)

所以店家會有”入店限制”最多一次６個人。因為這間店真的太有名氣，常常在店外會看到大排長龍的景象。但你也不用擔心！店員手腳很快，不用排多久馬上就能進去了。

小小的店面排放了超多麵包。真的種類超級多！！每次都會讓人陷入選擇障礙…。

其實這間店剛好就在公司附近，我本身也常常光顧。這回就由超級常客的蒐發你小編來跟大家分享必買的６種麵包囉。

鹽味福卡恰

(215日圓+稅)

首先這個一定必買！被電視節目介紹過，也是店裡的人氣No.1。用米粉做的，所以濕潤又Q彈！

稍稍帶鹽味不管搭配什麼都好吃，推薦沾橄欖油一起吃。

Q彈麵包

(205日圓+稅)

這款也是招牌商品！超級Ｑ彈。

表面灑滿的砂糖，有點溶掉的砂糖跟還帶有顆粒感的砂糖的口感真的太讚！不斷會有剛烤好的出爐，熱熱吃超好吃。

布里起司與生火腿三明治

(350日圓+稅)

這款是蒐發你小編最大推的一款麵包。咬下去的瞬間，麵包與塗在麵包上的橄欖油的香氣整個散發，加上濃厚的布里起司與生火腿的香氣與鹽味，絕妙的味道呀！

店家使用的是品質超棒的布里起司，據店員說「吃遍了各種起司，但能跟這匹敵的起司還真的沒有呢！」
嗯…可見真的是一款很奢侈的三明治(笑)

香腸法國

(190日圓+稅)

這也是小編大推薦。法國麵包中夾著香腸，先跟大家說這香腸爆好吃！
可以吃到多汁肉塊的口感。麵包也抹上了黃芥末醬，嗆嗆的味道更是Good！

法式巧克力香頌

(300日圓₊稅)

法式巧克力可頌上有著一層烤得酥脆的杏仁奶油
裡面包著卡士達醬與樹莓果醬。

香酥可頌與巧克力塊的口感，加上濃厚卡士達醬，我的媽啊！樹莓的酸甜好滋味更是絕妙搭！是款整體偏甜的麵包，就像在吃一塊甜餅乾一般！幸福啊。

巧克力麵包

(190日圓+稅)

簡簡單單的一款巧克力奶油麵包！但是請看～～

它的皮這麼薄！！裡面塞滿巧克力奶油！雖然外表看起來好像扁掉，這是因為皮這麼薄的關係啦！巧克力感非常足。沒很甜算是偏黑巧克力的味道，所以就算奶油這麼多也不會膩。
這家店其他款的奶油麵包也都是像這樣皮超級薄喔，非常推薦！

如何？
嚴選了幾樣店裡的人氣商品與小編大推的麵包，大家一定有機會去的時候可以參考買來吃吃。

其實很久之前節目「驚奇日本」也有介紹過這家麵包店喔。當時節目的中國主持人說日本的麵包品質好又美味真的很令人吃驚！

也有介紹實際店裡的樣子，大家可以看看！

[原著:KENT(日本)]

但是通常烤肉店一個人的話很不好意思進去…。

各位！大阪・福島的一間烤肉店「立食燒肉一穗」，它的肉片可以從１片開始點，就算你是女子獨自一人也可以輕鬆入店喔！

店家位置位於JR環狀線福島站的南邊，隱身在一條細長的像弄內。

到了晚上說實在的確是會讓人有點害怕的小巷，但請鼓起勇氣走進去吧！
會看到寫著「立喰焼肉」的看板，就是這裡啦。

店內只有長長的吧檯座位。

沒有放椅子，從外面可以一清二楚看到店裡。
有６個桌上型瓦斯烤爐，１台大概１～３個客人自己烤。

菜單大概是這樣。

可以從１片開始點，心臟・竹筍等等也只要５０日幣！超便宜！也有極上板腱肉等等高級部位！最適合想要每個部位都品嘗一點的人！

我個人最推薦「おつかれさまセット(今天辛苦了套餐)」

（１人份日幣1280＋稅）※照片為２人份

這是份飲料＋綜合肉片＋今日泡菜的套餐，相當便宜又推薦！份量多的這個套餐讓人很有飽足感！
菜名的標語”限定給今天辛苦了一整天的你”也打動你的心！

然後你看肉！使用品質很棒的肉喔！

跟一般那種激安烤肉店不一樣。非常推薦給比起以量取勝，更想依自己的步調慢慢地烤，好好地品嘗肉的人。
依我自己的調查…店裡以女性客人為主，然後果真是一個人來的客人居多！

好的，再跟大家推薦另一個「一穂流すき焼き(一穗流壽喜燒)　日幣880」

(※照片為飯(中)套餐 日幣 1080＋稅)

這是在切薄片的大片霜降肉上淋上壽喜燒醬料。把一整片放上烤盤上烤之後沾上生雞蛋一起吃。

一定要點付白飯的套餐，然用肉包上飯一起大口吃！

超軟嫩～肉的美味與恰到好處的油脂與生雞蛋結合出美妙的和絃！整體味道滲入米飯中，口中宛如天堂般…！

另外，店家有張非常划算的「集點卡」！

來店裡消費時就可以拿到，1000日圓可以換一個章集點。蒐集１０個可以免費換「3種極上肉套餐」！

集２０個…可以兌換「一個月限定飲料喝到飽護照」（飲料有限定種類）！竟然可以一個月隨你喝…這超級划算啊！

還有啊，將照片投稿SNS社群網站也有免費特典喔！

來店裡時依照店家規定上傳照片就可以得到一份綜合肉！下雨天來的話綜合肉可以免費升等「３種赤身肉套餐」！

(※這片為下雨天時的兩人份「３種赤身肉套餐」)

以上，只要去一次就會令人接二連三地想去超級有吸引力的店。還有住在奈良常連客，只要有來大阪時就一定會來這間店！太厲害的吧！

[原著:YURIPYON]

從大阪・JR福島站下車之後沿著車站向西走５分左右就會看到店了。
途中會經過以前介紹過的「ふくまる通り」店家就在過這條路的另一頭。

「CAFE BEATO」

高架橋下這個時尚又顯眼的招牌就是目的地。這回是午餐時段是11:30～15:00的時候過來吃。

午餐菜單

有各式義大利麵和三明治的餐點。

店家推薦的是三明治！大份量的三明治使用了大量的蔬菜，正是現在流行的「萌斷面」從視覺就讓你享受斷面美！

是的，這回我就點了萌斷面三明治♪

店裡面是這種感覺

超時尚啊～。水泥牆搭配木頭的裝潢，加上暖色調照明的溫馨內裝！

最靠入口處有寬敞的沙發座位。

在往店裡面走有吧檯以及桌子座位。

BEATOサンド(BEATO三明治)

（附沙拉・湯品　 稅入1200日圓)

你看看你看看～多美麗的「萌斷面」！大量的培根・蛋・番茄・酪梨・洋蔥・生菜・起司，包準你一口咬下一次滿足！

聽說這個BEATO三明治又稱為「滿腹三明治」。因為加了很多的蔬菜所以不僅營養又健康喔！

這超級厚的三明治不知從何下手，但別擔心就大膽的張大嘴咬下去吧！

ハニーシラチャチキンサンド(是拉差甜辣醬香雞三明治)

（附沙拉・湯品　 稅入900日圓)

你看看～又是個完美的賣相！雞肉閃閃亮亮，令人食慾大開！雖然光看上去很像照燒雞，但它其實叫做”是拉差甜辣醬香雞”。

”是拉差甜辣醬”有點像蒜香智利醬，特別是它稍稍帶有民族風味的香料味道，最後加上蜂蜜中和辣味。

甜甜辣辣的香雞與美乃滋超級絕配！夾上大量番茄與生菜，滿足度百分百。

另外，這間店對於咖啡也很講究，所以下午茶時間來品嘗咖啡也不錯喔♪
雖然店面離人多的車站很近，但是這附近卻意外的安靜，整體氣氛悠閒又放鬆。

大家有空一定要來悠閒時尚午餐咖啡廳唷！

[原著:KENT(日本)]

大阪・福島區的「田の家」販賣一般常見的定番章魚燒之外，還可以品嘗到店家原創的風趣章魚燒。這回就與2位中國留學生一起試吃比較看看。

外觀是大阪從以前就常見的章魚燒店。讓路過的人可以清楚看到章魚燒製作，店家窗戶前放了鐵板。

章魚燒製作的過程光看就很有趣是吧~

章魚燒的柔軟度根據麵糊的「水：昆布高湯：章魚燒粉：雞蛋」的比例以及粉的種類不同都會有不一樣的變化。這間店的章魚燒是屬於偏軟的。所以很難一口氣漂亮的翻轉。

可以外帶也可以內用。店裡約有桌子的8個座位，以及大概可以容納20人左右的地板座位。感覺來店裡的都是常客。

章魚燒

好的，首先來吃普通的「章魚燒」。

(たこ焼き 8個400円)

章魚燒的醬汁很濃厚然後帶點甜甜辣辣的。依喜好淋上美乃滋。整體吃起來鬆軟鬆軟。外皮則是稍稍帶點焦香。大阪其他地方賣的多是外層脆脆的章魚燒，但這間完全不一樣，超級柔軟。章魚的風味整個滲到章魚燒裡。

留學生們大推說：「表面跟裡面吃起來的口感完全不一樣非常有趣。柔和的味道加上柔軟口感超好吃。」還分成了淋美乃滋派・不淋美乃滋派。

おやじ焼き OYAJIYAKI

接著，這家店的原創商品「おやじ焼きOYAJIYAKI」

(おやじ焼き 5個400円)

比普通的章魚燒再稍微大一點。大家覺得這是什麼?其實這是「眼珠子」咦?有點噁心耶?
這是在表現漫畫「鬼太郎」裡的眼珠老爸-目玉おやじMEDAMA OYAJI(P.S”おやじ”焼き的おやじ就是眼珠老爸的目玉”おやじ”的おやじ)

所以這是店裡的”目玉”餐點?(日文裡”目玉”有眼珠的意思也有注目商品的意思)
這個看起來像是眼珠的部分是鵪鶉蛋。

蛋的部分因為是最後才煎的所以裡面還是半熟，用筷子一戳蛋黃就流出來啦~

留學生說：「醬料跟蛋的二重奏實在是太美味。裡面放了天婦羅渣整體就像是大阪燒跟章魚燒合併一起的感覺。眼珠子的設計也很潮。」

原來如此。比起普通的章魚燒，這款外表與味道更加豪華的おやじ焼きOYAJIYAKI更受他們喜愛。比起外帶更推薦大家在店裡享用。

明石燒

最後「明石燒」

(明石焼き 10個750円(出汁付き))

日本關西地區的人應該都知道明石燒，它就像是章魚燒的分身兄弟。明石燒跟章魚燒都是用鐵板製作，但它最後放進昆布高湯裡一起吃。還有就是比章魚燒放了更多的蛋在裡面，在明石燒的發祥地兵庫縣明石市大家還稱它為「蛋燒」。

留學生說：「放入昆布高湯一起吃的話變得更加和風，味道更加清爽。以蛋為主所以感覺很健康可以當早餐吃。鬆軟的口感與溫和的味道，配上山芹菜的味道點綴也很好吃。」

最後問了他們對於大阪的章魚燒文化有什麼感想

「來到日本關西立馬去吃了章魚燒。我覺得おやじ焼きOYAJIYAKI很潮。味道也挺不可思議的。感覺能感受到大阪人的熱情。」

「在中國市面很少有新鮮的章魚，多為用章魚乾貨來料理，所以日本的新鮮章魚口感真的很棒。在中國吃到的章魚燒是用日本章魚燒改良的，我吃過加了很多辛香料的章魚燒。希望可以在日本吃吃看其他的章魚燒做比較。」

果然，外國人的人氣大阪靈魂美食是「章魚燒」啊。在１間店就可以同時品嘗到不同的章魚燒，這家「田の家」很推薦外國觀光客來吃喔。

[原著:YURIPYON(日本)]

打開大門裡面空間長這樣

是的～出乎意料，這裡竟然是間燒肉店。

從JR福島站大約走2分鐘，店家隱藏在外觀一點也不起眼的大樓3F裡。「ホルモン専門店Da-Wa」(內臟燒肉專賣店Da-Wa)，有提供各種部位內臟燒烤，而且價錢便宜是間人氣店

平日11:30~14:00間有販賣午餐套餐。

午餐套餐的菜單有，牛五花(800日幣)、牛橫膈膜(800日幣)、牛里肌(800日幣)、牛內臟(700日幣)、特選牛里肌(1500日幣)總共5種。

特餐點多加300日幣可以肉加量1.5倍，白飯・湯・泡菜竟然可以吃到飽！這樣加一加超便宜！

這個可以吃到飽的泡菜吃起來是清爽口味，有點像是日本鹽醃泡菜的調味。

這回我們從午餐套餐內選了這兩樣

・中落ちカルビ(中落牛五花)
・焼きしゃぶロース(涮肉燒烤牛里肌)

中落ちカルビ(中落牛五花)　

(800日圓)

恰到好處的油脂配上甜鹹醬料，絕配呀！最高～另外多加一點韓式辣醬更是美味。

配清爽口味的泡菜一起吃也很搭。

與滲入烤肉醬汁的白米飯一起品嘗，這也絕對好吃的啊～是吧。

焼きしゃぶロース

(800日圓)

入口即化的超軟牛里肌就輕輕在鐵盤上涮幾下就好。

豐富的油脂這又會讓人白飯停不下來一口接一口！它切成涮肉薄片，所以用肉片包白飯一起入口～最高！

晚上的燒肉的內臟部位菜單比中午又更多種類。
有提供內臟說明書，可以最為參考，挑戰吃吃看從沒吃過的部位喔！

店家還有提供一些懷舊酒，像是ホッピー跟バイス等等
大家有時間可以在來吃吃喔！

[原著:KAPPA(日本)]