復古的氛圍特別受到年輕人前往打卡上傳。
但…大家知道為什麼叫做”純喫茶”嗎？
那是因為店裡只有提供無酒精飲料，
希望客人在店裡單純的享受悠閒時刻。
而因為這個風潮大阪地下鐵(Osaka Metro)從1/14～3/22為止
正舉辦純喫茶巡禮活動！
匯集了地下鐵沿線共３２間店鋪，還有配合各種優惠活動喔
（小冊子在大阪地鐵的各站都可免費索取）
對於日本人來說以前世代的爸爸媽媽在純喫茶店懷舊青春，現今世代的年輕人在純喫茶店體驗復古！
對於外國人來說這也是一種認識日本昭和生活的機會！搭上大阪地鐵體驗日本昭和風情的懷舊咖啡廳吧～
我這回就從小冊子裡從中嚴選４間推薦給大家。
アラビヤコーヒー
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位於難波的這間店創業於1951年。
創業當時周邊有許多純喫茶店家，但是隨著時代變遷，現在這附近只剩アラビヤコーヒー這一家。
入口回甘的特調咖啡是創業至今最受到歡迎的飲品。
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「特選咖啡￥ 500」
當世間都在流行濃口味咖啡的時候，率先販賣這種溫和口感的咖啡。
酸味與苦味適中，就算冷掉了也順口好喝！
還有這道看起來像是巨大雞蛋燒的法式吐司也是店裡必點！
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法式吐司￥520
看起來超好吃～
另外的賣點的是…
聽說店主的太太以前可是初代職業棒球女選手！還得到日本皇室所頒發的東久邇宮文化褒賞殊榮！
マヅラ喫茶店
這間驚奇日本節目中也有介紹
(影片請點選頁面下方連結)
這間喫茶店是於戰後1947年黑市中開始營業，1970年時在大阪站前大廈開了現在的店面，復古與近未來同時存在的傳說的喫茶店！
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四周的鏡子牆面加上店內的獨特裝潢風格，宛如進入到一個宇宙船空間的感覺。
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店家名物人人愛的咖啡(￥250)
簡單樸實的味道，大家喝的是青春的回憶！
另外還有一個名物…
就是這位年齡超過99歲的創業店主爺爺！
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店主其實是戰後滯留日本的台灣人！得知這點就莫名的湧出親近感(笑)
爺爺每天都會站在店門口用丹田宏亮的聲音招攬客人
從遠遠的地方就可以聽到爺爺的聲音「歡迎光臨」
但是爺爺年紀大了，已經不常在店裡了…
希望爺爺能一直身體健康
蝸牛庵
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位於大阪・北浜的一間復古中帶有歐風氣息的小店
是一間主打賣三明治的喫茶店
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每一個三明治都用料大方不手軟！口味相當豐富，真想每一種都試試。
店裡會撥放爵士音樂，可以在這慢慢享受悠閒的時光。
純喫茶 アメリカン
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1946年創業，一直受大阪人的愛戴。
這間純喫茶就位於知名觀光地道頓堀旁的千日前商店街中。
近年也非常受到外國人觀光客的注目！
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도미노ドミノちゃん(@domino_osaka_japan)がシェアした投稿店裡的氣氛非常有趣，瞬間會讓人以為置身在哪間高級的迪斯可俱樂部勒(笑)
必點的甜點是用銅板慢慢烤製的鬆餅
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鬆餅套餐￥1000
蓬鬆的鬆餅淋上糖漿，簡單的味道一定好吃啊！
如何呀？在大阪地下鐵的沿線車站還有其他許多間有特色的船喫茶。
相邀親朋好友們一起搭上地下鐵來趟大阪純喫茶巡禮吧～♪
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使用有千年歷史的奈良大和茶所燉煮的粥料理。
茶粥的歷史可追溯到日本聖武天皇時代(西元701年－西元756年)文獻
這回跟大家介紹一間可以享受懷舊風情，又可以邊眺望日本庭院邊品嘗茶粥的店。
就是這間位於奈良市內的「暖暖」
哇～真的就是日本傳統建築的房屋。
有190年的歷史，同時也是奈良縣的登錄文化財！
非常有歷史價值的房屋。
店裡的裝潢與擺設就宛如停留在190年前般…
竟然還有以前的教課書供客人隨意閱覽。
真好奇裡面的內容…
還有一個傳統日本小庭院。
光是這樣的氛圍心靈都感覺被治癒了吧。
這次目的就是要品嘗茶粥
所以點了店裡人第一名的茶粥套餐
茶粥御膳(小豆茶)￥1485
套餐料理除了主角的茶粥之外，也有奈良鄉土湯品料理「のっぺい汁」
以及
「奈良漬」等等奈良的傳統醃泡菜拼盤。
品嘗茶粥的主持人滿足地說
「用小豆茶(紅豆茶)所慢慢燉煮的粥，帶有微微茶與紅豆的香氣。」
配上各種的醃泡菜一起享用，清淡的口味早餐吃最合適。
絕對超美味呀。
特別的吃法是還可以加入用大和茶做的”抹茶粉鹽”一起享用。
主持人大讚地說：「茶香撲鼻而來，加了之後更加美味。而且茶粉裡面有鹽，所以整體味道變得更加豐富！」
下次去奈良一定要嚐嚐這暖心又暖胃的茶粥！
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但是！現在日本正流行著”古早味的扎實布丁”
就是以前喫茶店會賣的那種硬款布丁。
許多雜誌都在介紹
這回就跟大家推薦一間賣古早味布丁的咖啡店
位於大阪・南森町，店名叫「Cafe Toki ona」
非常可愛的外觀耶！
哇～～裡面裝潢也太可愛
充滿復古的感覺啊！
２樓也有座位喔
也很注重小細節的擺設
大家有發現這是什麼嗎？這是用以前裁縫機去改造的桌子！
超有趣～
菜單在這～
除了甜品飲料之外也有古早味拿坡里義大利麵等鹹食餐點
這回要介紹的就是這個
古早味布丁
Classical Pudding(￥380)
啊～～～你看～～這宛如童話故事裡出現的布丁！連裝布丁的盤子都超級復古！
少女心大開♡
上面還有生奶油跟顆小櫻桃
整體真的就是像是以前媽媽會自己在家做的那種傳統布丁口感
然後這焦糖可是加了咖啡在裡面呢！甜甜苦苦的滋味裡略帶點咖啡香，真是特別。
微苦的焦糖與蛋香十足的布丁更是絕配！
是款大人的布丁啊～
我大概能了解為什麼日本現在會這麼流行古早味布丁了～
因為實在太有魅力了啦！
大家不訪也來這裡邊品嘗古早味布丁一邊享受復古的氛圍吧♪
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特別是「超級錢湯」超級受歡迎，不僅有各種浴池、岩盤浴，還有附設餐廳等等。待一整天都不嫌膩的商業設施。
大家知道「錢湯」與「超級錢湯」的差別嗎？詳細說明的話會太複雜，這邊就舉幾個最容易懂的例子說明！
・錢湯是地區性間數非常密集，大多數都是從以前就一直營業到現在 ・錢湯的入浴費用比較便宜 ・錢湯多為刺青ＯＫ（p.s.日本泡溫泉有刺青者無法進入）
聽了以上這幾個例子，對於外國人來說感覺「錢湯」會更為推薦！所以呢，蒐發你就為各位介紹３間復古錢湯喔！
萬代湯
這間以前的文章也有介紹過，創業70年的復古錢湯。
入浴費用為大人450日圓。超便宜！從外到內部裝潢與設備全部都超級復古！超級有味道！
想要體驗以前日本生活的錢湯的話，非常推薦這間！
連體重機也是相當有歷史感。你看秤重的單位是「貫」耶？
現在日本還在使用這秤重單位的人還真沒看過！其他更多有關萬代湯的內容就看看介紹文章吧。
五色之湯
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這間錢湯位於豐中市，竟然是２４小時營業～
裡面有露天浴池等等各種有趣的浴池，設備宛如超級錢湯般豐富，但是入浴費用只要450日圓(大人)
而且也有附設２４小時餐廳。
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泡完澡之後來跟冰淇淋超讚。其他餐點也好吃價錢也便宜喔！物超所值的錢湯啊。
八坂溫泉
這間位於大阪・福島的錢湯以前驚奇日本影片中介紹過。擁有超過80年的歷史。
入浴費用大人440日圓。
其實松下電器(現Panasonic)的創業地就在這附近，聽說創業者松下幸之助也常來這洗澡泡湯呢！
脫衣間裡還放有超復古的按摩椅。
注目焦點是這個電器風呂！
對人體不會有影響的微電流通過浴池的水在身體流竄會幫助血液暢通。電流在全身流竄的感覺雖然也點痛但是舒爽啊～～
中國主持人看似有點難適應的有趣表情跟反應一定要看看影片！
好的～大家知道在錢湯洗好澡之後有個定番的舉動！
那就是一手插腰一手拿玻璃瓶裝牛奶或是咖啡牛奶大口暢飲！
不經會讓人想大喊「有夠讚～有夠爽～！」這就是日本錢湯的風格，大家也來試試吧！
[原著:KENT(日本)]
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那麼大家知道這附近，有間日本名人都爭相拜訪的居酒屋嗎？
就是這間「京極スタンド （京極STAND）」。大大寫著「スタンド」這幾個字的門簾就是它的標記。
2017年，這間居酒屋迎接了創業90年紀念。店裡的大理石櫃檯與餐桌，都是從創業開始使用到現在的古蹟呢！
它高人氣的理由，就是「不是刻意復古，而是能享受到真實的昭和氣氛」。
店外面擺放的食品模型，光是看就令人懷舊～
這間店中午12點開始營業，時間一到店裡瞬間塞滿了人！
京都與大阪不同，從中午開始能小酌一杯的飲食店比較少，所以像我一樣愛喝酒的酒鬼們，想必都聚集到這裡來啦！
座位上沒有菜單，全部都懸掛在牆壁上。
點完餐後，店員丟給我們一張很可愛的帳單。
這種帳單還是第一次看到呢！剛開始看不懂它的計算方式，大家都愣住了。
搞懂後，就知道這張單子上寫的金額是960日圓。
（馬鈴薯沙拉 450日圓）
（豬肉天婦羅 650日圓）
（可樂餅 650日圓）
我們點的料理，其實到哪間居酒屋都吃得到，但是味道就是讓人感到特別懷舊又美味，我想一定是這間店獨特的魔力吧！
餐點的味道，會讓我回憶起學校的營養午餐，還有媽媽的料理。
尤其是可樂餅我要特別推薦，那鬆鬆軟軟的口味，還有慢慢在嘴裡擴散的甜味，真的很好吃！
結帳時，櫃檯上大大的算盤，以及現在已經絕版的古董收銀機，讓我們大呼驚奇！
沒想到從進店到出店，每個瞬間都能享受到日本昭和時代的復古情懷。老闆娘．衫山和子的笑容也好可愛！為了看這抹微笑，都想再去光臨一次呢！
京都必去的觀光景點很棒，不過繞個遠路轉個彎，拜訪一下這間昭和懷舊居酒屋，相信也會是個很不錯的體驗呢！
[原著:KAPPA(日本)]
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濃厚香醇的醬汁，外皮酥脆、柔軟厚實的炸豬排，滑滑嫩嫩的蛋汁，這幾層的美味織就出和諧優美的交響曲。
料理出這道「滑蛋豬排定食」的店，位在大阪市福島區的小巷子裡。它叫「お食事酒処 うえ河」，是間彷彿會出現在近代古裝劇裡的老店。
一到中午吃飯時間，100％客滿！甚至都排隊排到外面去了。所以想悠閒在那裡吃午餐，建議下午一點過後比較好。除了吧台座位之外，店的最裡面還有三個桌子可以坐。
「滑蛋豬排定食」，這麼大一份居然只要(含稅)日幣700！
如果將這滑蛋豬排倒在白飯上的話，就變成豬排蓋飯了。只是我個人比較喜歡像照片上這樣，將菜與白飯分開的樣式。將白飯和著蛋汁直接吃也好吃，將醬汁淋在飯上直接吃也好吃，有很多吃法可以慢慢享受。再來就是它的炸豬排，份量大到驚人，很推薦大胃王來此一吃喔！而且，白飯與味噌湯還可以“續碗”喔！我再說一次，它“只要700日圓”，太~便~宜~了！
再來要推薦這間店另一道料理，是我們公司年輕員工很愛吃的「炸雞塊定食」。這道也是(含稅)700日圓喔！
多汁又大塊的雞塊，一樣份量超大。
冬天的人氣料理「鍋燒烏龍麵定食」(含稅900日圓)。雖然又吃麵又吃飯，碳水化合物超標，但是這種組合在關西地區其實滿常見的喔！湯鍋裡有炸大蝦一隻，還有很多青菜，營養充足！
這道是期間限定、只販賣到11月的「鮭魚卵丼」 。
這樣的份量，卻只要(含稅)1200日圓！這個價格真的是破天荒地便宜啊！
像這種期間限定菜單，通常都是CP值破表美食，一定要時時注意更新消息啊！
這間店一到了晚上，就是一般的居酒屋。可以邊小酌美味的日本酒，邊品嚐在客人面前現做的料理。而且價格跟午餐一樣親民喔！真不虧是大阪福島區的美食老店。大家有沒有興趣來吃吃看呢？
[原著:YURIPYON(日本)]
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高山老街是國家指定的建築群保存區。在日本傳統建築中也富有很高的價值,因此被國家指定認證的喔!到了當地,彷彿穿越時空到古代一樣,能深深感受到日本江戶時代(西元1603~1868)的氛圍呢!
對外國觀光客來說也非常有人氣的高山市，不只能享受古代風情的樂趣，也是能品嘗到很多美食的景點喔!
首先是使用了飛驒名產「飛驒牛」的串燒，還有可樂餅!
牛串非常柔軟而且飽含油脂卻不會膩。可樂餅則充滿香味，完全沒有牛肉特殊的腥味。
接著是飛驒牛握壽司!
這次選的是鹽味及醬油口味的握壽司，還有生牛肉的軍艦壽司!
能吃到高級的飛驒牛製作的壽司…光想像就讓人口水直流呢!
再搭配上日本酒的話…一定是人間美味!
雖然剛剛是我自己的想像，但是這條街上還真的有酒窖喔!真的是都幫我們想好了呢!
而且這邊可以試喝各種日本酒喔!
說到日本酒，因為大家都有自己的喜好，要買的話不知道怎麼選擇對吧?
能試喝的話，就能買到適合自己的酒，我覺得真的棒。雖然片中主持人的KINI和SENKA,選的是大吟釀，但我個人比較想喝「濁酒」(我真的超喜歡濁酒)
關於日本酒，我們也有寫了一篇介紹文章,有興趣的朋友可以參考一下喔!
「超愛日本酒的櫻花妹，教你成為日本酒達人！~怎麼選擇日本酒篇~」
KINI在片中送SENKA喝的是柚子酒。
用日本酒去對柚子口味的烈酒，完成品喝起來就像在喝柚子汁一樣順口。
一不小心就會喝醉喔!
其他還有像是醬油口味的御手洗糰子等等，美食配上美景,超大滿足!
感覺好像會有武士及忍者，以及像座敷童子等可愛的日本妖怪出現的優美街道。甚至還能品嘗各式各樣的美食，今年秋天,大家也去高山老街玩玩吧!
[原著:KAPPA(日本)]
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小劉在影片中說到這裡是「日本的公用澡堂」，而日文叫做「錢湯（せんとう）」。
這間萬代湯整體充滿了的年代感，我甚至還覺得有些奇妙的氛圍，但是小劉覺得驚奇的似乎是別的原因。總之趕快跟著主持人進去吧！
「因為鞋櫃很小，穿靴子來恐怕就放不進去」
小劉進到玄關後，就開始說明那個小小的鞋櫃，連放一般的鞋都剛剛好呢！近期的店家，都會準備比較大size的鞋櫃讓客人放靴子，但是這間澡堂是1950年創建的，那個時候哪來的靴子呢！
接著小劉到了換衣間，顧名思義，就是穿脫衣服的地方。日本人也常常在泡過熱水澡後，坐在這裡的椅子上乘涼。這間澡堂的換衣間裡還放著一個超古老的按摩機呢！
除了按摩機之外，小劉還發現一個體重計，他一看到馬上蹦出「超有年代感！」這句話。有趣的是，這個體重計居然有兩排數字。
這時攝影師告訴小劉：「寫著5、10的那排，是公斤。寫著1、2的那排，是日本早期使用的“貫”」。
拍攝影片時的攝影師是57歲，他說他小學時的體重大約是7~8貫，所以往回推算，“貫”至少是50年前還曾經用過的單位。
順帶一提，一貫大約是3.7公斤。
日本壽司的單位，也是用「貫」來數。常常聽到的是「一貫鮪魚壽司」。聽說由來是捏握壽司時使用的力氣，要像「一貫冰壓在上面時的力量」一樣大，由此而來。(但其實也有很多說法，這只是其中一種)
澡堂裡有三種浴池。
一種是大人專用，另一種是孩童專用，深度比較淺。
主持人坐在浴池邊類似樓梯的地方說：「可以坐在這裡休息、跟人聊聊天」。
而這個小樓梯，似乎是關西地區特有的喔！關東那裡好像沒有的樣子。
最後呢，是一個叫「電気風呂」的浴池。
浴池裡面有一塊白色小板子，他會通電，讓整個浴池裡有電療的效果。很多人以為是把強力電流流到水裡，完全不一樣喔！要是真的通電的話是會死人的！
電療是透過對人體無害微弱的電流，來促進血液循環，所以請大家放心！
日本澡堂有一套特殊的規定。這個規定在影片裡有詳細解說，想知道的觀眾請看影片喔！
好了，我剛剛介紹了這麼多日本澡堂的魅力，但是讓外國人最驚訝的還是“這個人”的存在！
主持人小劉說：「來到日本澡堂最讓我驚訝的就是他」，邊說邊走向坐在男女澡堂中間的，日文叫做「番頭」的人。
大家有沒有注意到我剛剛說的？坐在男女澡堂中間？！對外國人來說真是太不可思議了！
番頭的工作，主要就是收取客人的泡澡費，或是監視換衣間有沒有發生偷盜、衝突打架等事的人。也是與來泡澡的客人聊天、保持澡堂舒適溫馨氣氛的重要人物喔！
雖然主持人小劉開玩笑地說：「這樣男、女的換衣間不是都看得到？」，事實上那個位置可不是為了偷看女人裸體才設置的喔！
當泡完澡，出去穿衣服前會在這裡再沖一次身體。這個小水槽，是男女澡堂相通的，但是請注意，絕對不要偷窺對面啊！自己腦中幻想一下就好了啊！
最近在日本，陸陸續續有舉辦一些跟澡堂有關的活動。例如在神戶，有舉辦一個「神戶三十九處公共澡堂巡禮」的活動。各種各樣有趣的活動。大家要不要藉此機會，也到日本全國各地的公共澡堂去走走看看呢？
[原著：KAPPA(日本)]
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