住在大阪的中國留學生跟大家推薦一間超級好吃的拉麵店「花丸軒」

他超級熱愛這間拉麵店，只要來難波都一定會去吃！

開放式廚房可以看到製作過程很安心。

店內熬煮的豚骨高湯香氣逼人，我的媽呀～

很貼心的有英文、中文與韓文的說明。

而且泡菜可以免費吃還加一顆水煮蛋。

也太棒了吧！

留學生跟我們推薦店家招牌拉麵「しあわせラーメン(幸福拉麵)」

幸福拉麵(稅入750日圓※10/1伴隨日本增稅價錢可能會有變動)

麵一端上來馬上看到的就是寫著「縁結び(結緣)」的海苔，

問了店長這海苔有什麼特別的含意…

店長說：「希望來店裡的客人都能有個好緣份，都能夠幸福。」

喔～吃了就會幸福！？

開動

湯頭帶甜不會有豚骨特有的臭味，非常順口。

麵非常有彈性與嚼勁。

配上泡菜一起吃，整體味道變成帶微辣的口味。

然後因為加上泡菜吃起來口感也會有變化，好吃耶～

重點是要大推這家的叉燒！

它的叉燒跟一般拉麵的不一樣，是一整塊。

就有點像是扣肉的感覺。肥瘦適中，入口即化！
留學生也說因為這家叉燒就跟她家鄉扣肉味道很像，所以更加熱愛他們家的拉麵。

這間花丸軒口味好像很合中國人口味，在留學生中很受歡迎！大家都是常客。

大家也去吃吃結緣一下吧！

但你有聽過「茶碗蒸拉麵」嗎？

發明茶碗蒸拉麵的店就在大阪天神橋筋商店街裡面。

店名叫做「丹頂」。

聽說全日本只有這裡有賣！

大雞蛋造型的招牌超級搶眼！

店裡是吧檯座位

這裡是用食券機先付錢買票的點餐機制喔。

登登～

茶碗蒸拉麵！（稅入750日幣）※伴隨10/1日本增稅價錢會有所變動

一眼看上去不就是個很大的茶碗蒸嗎？

咦！？麵在哪兒？

麵原來藏在下面！

「茶碗蒸入口即化」「湯頭有加柚子，所以吃起來很清爽」

天啊～我都餓了。

主持人詢問店主為什麼發明出這個茶碗蒸拉麵。

店主說：「店裡的廚師都是日本料理割烹出身的廚師。」

的確耶～店主穿的是割烹店的衣服！

「一般的茶碗蒸都是小小的精緻料理，有許多女性客人反映說想吃大碗的，所以覺得這是個商機，與公司的拉麵部門一起研究創造出這個茶碗蒸拉麵。」

原來如此～。為了回應客人的要求以及創新的點子才誕生這碗茶碗蒸拉麵！

聊天聊一聊店主竟然端出另一道拉麵

這啥！？它在燃燒啊！？

然後又拿出各種TABASKO、法國麵包、還有紅酒！？

咦！？！？！？！？！？
日式與洋式的結合？

又會變化出什麼樣的口味？

先賣個關子

接下來看影片吧！

跟各位推薦一家超級好吃的拉麵店

叫做「天下一品」☆彡

天下一品是1971年京都發祥的拉麵店。在日本擁有２３０間以上分店！
特別是關西地區分店超級多，

只要是關西出身的日本人大家幾乎都知道天下一品( ﾟДﾟ)

他們主推超級濃厚湯頭的拉麵「KOTTERI拉麵」

日本各地也有著天下一品的忠實粉絲，被稱作「KOTTERIHAN」
粉絲們愛天下一品如癡～總本店還被稱作聖地！

還有人特地在開店前就去排隊！

這回第一次到了位於京都的天下一品總本店，品嘗了本店的「KOTTERI拉麵」啦(笑)

總本店比我想像中的還要小間耶。竟然是總本店我以為會是超級大的店鋪。

雖然店內位置不多但是有種溫馨感，店員也超級親切！

點了「KOTTERI拉麵」
麵跟硬度可以選我就選了細麵・普通硬度。

將將～

主角的「KOTTERI拉麵」上菜拉～

拉麵的配料有大片叉燒、蔥花、醃製筍乾。者幾樣都是日本拉麵常會有的配料。

但是你看它的湯頭如此濃稠！這就是這款拉麵的最特別的地方！

感覺有點像是我們的羹湯。

其實很多人都以為這湯頭是豚骨

ＮＯ～ＮＯ～ＮＯ～

這可是用”雞骨”與”各種蔬菜”所熬製的唷！低卡健康不膩口！
而且阿，知道這湯頭的做法的人，全天下一品、全日本、全世界只有３人知道！Σ(ﾟДﾟ)

到底是哪３人真的很令人好奇(‘_’)
就連天下一品自己的員工都不知道那３人是誰！

因為湯頭很濃厚包覆著每根麵條，入口滑順，雞骨香與蔬菜的甜美在嘴中散發。

人！間！美！味！

叉燒也軟嫩多汁。太好吃了( ；∀；)♡

其實店家餐點種類相當豐富眼花撩亂
我就簡單的跟大家推薦幾樣必吃的拉麵囉

喜歡清爽湯頭的人推薦「ASSARI拉麵」

以醬油為基底的清爽湯頭，可以品嘗到醬油深奧的美味

還有這款總本店限定「牛筋泡菜拉麵」甜甜辣辣的牛筋跟泡菜絕配！來總店千萬別錯過。

吃了一次之後絕對會變忠實粉絲♪
日本關西地區有很多分店，大家也去吃吃看「天下一品」超濃厚湯頭的KOTTERI拉麵喔。

京都的名勝古蹟二条城附近，有間專賣「蔥拉麵」的店。店家以某種有趣的調理方法，擄獲了國內外客人的心，替這間拉麵店冠上這些名稱，在網路上瘋傳。

這間店就叫做「麺馬鹿・一代」。店內菜單有日文與中文兩種(應該也有英文的)。來自中國的小B同學，一進到店裡，就被店長詢問：「Can you speak Japanese?」，由此可見，外國客人相當多呢！

再來，就來看看所謂的「噴火拉麵」到底是什麼吧！

在吃之前，店長先拿了紙圍巾給主持人。

去吃拉麵時，通常都是我自己跟店家要紙圍巾，還從來沒有店家自己拿來過呢！

接著，店長又拿來了橡皮筋，說必須要把瀏海綁起來。嗯？只是吃個拉麵而已，有這麼麻煩嗎？

好！店長終於開始做拉麵了。基本上到目前為止都跟噴火沒什麼關係，這到底是？

正在琢磨著是怎麼回事的時候，店長就拿出了寫著注意事項的板子放在主持人面前。

板子上寫著：「請將杯子收到桌子底下」

雖然不知道接下來會發生什麼事，總之先照做吧！這樣謎樣的指示接連來了四個…

店長的舉動，讓我想起日本名作家「宮澤賢治」寫的一部短篇小說：「要求特別多的餐廳」。小說裡就有像店長一樣，讓來店的客人做很多指示的內容，不禁讓人產生許多聯想…

最後一個指示的下面，寫著「做好心理準備」…天啊！到底會發生什麼事？

接下來發生的事，就請各位看影片，親自感受一下那種震撼吧！

像影片中介紹的拉麵，我還真沒吃過，也是第一次見到呢！嚇到我了。
驚訝到說不出話來大概就是指這種情況吧…

[原著：KAPPA(日本)]

向日市以盛產竹筍為傲，常常會舉辦一些與竹子有關的活動。例如踩著竹子做的高蹺，從向日市走到石川縣的金澤，約走了270公里(超~強！)或是舉辦全國踩高蹺大賽之類的(聽起來好歡樂啊！)帶起重振市街風潮。

向日市雖然將活動舉辦得有聲有色，但是內容都太過“非主流”，結論上來說並沒有在重振市街上有太多效果。

正因為如此，向日市市民覺得應該要想想別的辦法。最終就創造出了這個商店街：

「激辛商店街！」(激辛，就是日文超辣的意思。)

既然是超辣，難不成這裡盛產辣椒嗎？不，剛剛我也上面也說過了，他們盛產的是竹筍喔！

市民們努力開發各種「很辣，可是很好吃」的美食店，只希望遊客到向日市走走後可以開心地滿載而歸，就算是只有一個人有這樣的想法也好。

那麼到底這條商店街，賣著哪些又辣又好吃的美食呢？

這次節目主持人，是分別來自上海、四川，還有韓國的，感覺都很會吃辣的三位留學生，來挑戰這裡的辣美食！

激辛商店街裡，總共有約75間店鋪，在這幾間店裡都可以品嘗到特製的超辣美食。

例如說這道：サドンデスクレープ(辣死你可麗餅)

還有「甜」與「辣」的結合體：超辣大福。等等之類的。

真的可以在這裡吃到各種各樣的料理。

三位主持人轉了好幾間店，也吃了好多辣料理。韓國跟上海的美眉們已經覺得辣勁一直在喉嚨揮之不去時，四川妹子居然還沒事！

她居然說「很辣但是完全沒事。很好吃」，然後不斷地把辣美食送到口中。

四川料理是在中華料理中，以大量使用辣椒與辛香料調味出名的。

估計四川出生的人，應該從小就吃辣長大的，能吃辣的程度不是一般人能比的。

那麼習慣了辣味十足的四川料理，面對日本的超辣擔擔麵，她將會作何反應呢？

這間店推出的擔擔麵，可是在「日本第一辣美食選拔賽」中得到冠軍的料理。

這擔擔麵，有不辣的原味，還有可以選擇1到5辣度的辣味。都到這裡了，當然就是要挑戰最辣的5啦！

上海跟韓國的主持人，不安的心情全寫在臉上，但是四川主持人馬上拍胸脯說：「有我在，沒事兒！」真是令人安心的一句話啊！那麼，味道如何呢？

四川妹子吃了第一口的感想：「好吃！有點辣，但是我完全可以接受！」

就連日本人攝影師吃了一口馬上被辣到直咳嗽，四川妹子太厲害了！

韓國跟上海妹子吃了一口說：「是很好吃…」話還沒說完，就被那辣度給辣到臉都揪在一塊。四川妹子說的「有點辣」的意思到底是…完全無法理解！

四川妹子邊吃邊跟我們解釋：「四川的擔擔麵跟日本的整體味道不一樣，樣子也不同」。

這間店的擔擔麵，芝麻香濃郁，而且是湯的擔擔麵。在四川，他們的擔擔麵似乎是乾麵為主的樣子。

最後，還跟激辛商店街的吉祥物「からっキー」(KARAAKI)一起擺了辣椒的pose，拍了張紀念照！就這樣，節目告一段落啦！

對吃辣很有自信的朋友們，歡迎到激辛商店街挑戰一下各種辣料理啊！

除了辣料理以外，也有很多不辣的。像我一樣不怎麼能吃辣的人，相信到現場也能玩得很開心呢！

[原著：KAPPA(日本)]