鯛魚燒發祥於日本明治時代(1868年 – 1912年)
是一種把小麥粉麵糊裡包入餡料(多為紅豆餡)之後,用鯛魚形狀的金屬器具所烤出的日本和菓子。
衍生於江戶時代(1603年 – 1868年)的今川燒(俗稱紅豆餅)
這回記者小編要來跟大家推薦一吃成主顧超好吃鯛魚燒
「鳴門鯛焼本舗」
這間鯛魚燒店是連鎖店,所以日本全國各地都有分店喔。招牌上就有著鯛魚的插畫
旁邊還寫著”天然”鯛魚燒
為什麼寫著天然兩個字呢~
~小編知識情報~
日本鯛魚燒分成”天然”與”養殖”
簡單來說就是使用的烤盤不一樣!
鳴門鯛焼本舗是一個器具只能一次烤一隻鯛魚燒
所以是”天然”鯛魚燒。這樣有沒有很容易理解呢~
有紅豆跟鳴門金時地瓜口味
剛好有期間限定也買了一個嚐嚐。
在烤具上塗上薄薄的小麥粉麵糊之後加入超多餡料!
一隻一隻細心的烤。
我買了三種口味的鯛魚燒各一個。
剛烤好超燙,然後烤得有點焦香的外皮香氣十足。迫不及待想吃了~
¥200+稅
皮薄餡多!顆粒狀的紅豆餡吃得到紅豆的口感。北海道十勝的紅豆大顆又甜!到尾巴都是滿滿的紅豆餡,好吃!
¥220+稅
綿密地瓜甜又香!像是卡士達醬般綿密的口感,配上外層酥香的鯛魚燒皮,讚!
¥240+稅
看到期間限定必賣不可啊!(笑)甜滋滋的香氣撲鼻而來,真的有夠香。
內餡的卡士達醬有加香草籽在裡面,口感超級滑順好吃!
這間店是連鎖店日本很多地方都有店舖,大家有機會一定要吃吃日本的鯛魚燒!
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店家位於大阪・南船場
去年2019年12月開幕「MARUKO 圓子咖啡」
這裡可以吃到正宗台灣豆花
裡面長這樣
非常乾淨整潔的一家店
主要是以賣豆花為主的咖啡店,然後也有賣飯跟麵之類的。
我選擇了店家最推薦的「人氣豆花」¥600
人氣豆花¥600
中規中矩的豆花甜品
有紅豆・綠豆・芋園・湯圓
全部都是店主自己手工製作的喔~
豆花相當札實,豆香十足!甜湯也是帶有微微薑汁香氣熟悉的台灣味!
好懷念的味道啊~
用料也超級大方,很有滿足感。
對我們台灣人來說,上面的配料都是生活常見的。但是這碗豆花裡就有日本人從沒看過的配料喔!
譬如…綠豆!
其實我之前想在家裡煮綠豆湯,問了公司的前輩們知不知道哪裡有賣,
結果大家都說沒看過這種豆子
反而讓我很吃驚(最後我是在百貨公司的亞洲食材專門店找到綠豆蹤影)
還有…芋圓
雖然最近因為有些在日本開分店的台灣珍奶店配料中也有加入芋圓,
所以知道芋圓的日本人有漸漸增加。但是還是很多人不知道。大推!
很開心豆花也在日本慢慢打開人氣
希望有更多日人知道我們台灣的美食呀!大家有機會也去捧場一下唷!
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但是!現在日本正流行著”古早味的扎實布丁”
就是以前喫茶店會賣的那種硬款布丁。
許多雜誌都在介紹
這回就跟大家推薦一間賣古早味布丁的咖啡店
位於大阪・南森町,店名叫「Cafe Toki ona」
非常可愛的外觀耶!
哇~~裡面裝潢也太可愛
充滿復古的感覺啊!
2樓也有座位喔
也很注重小細節的擺設
大家有發現這是什麼嗎?這是用以前裁縫機去改造的桌子!
超有趣~
菜單在這~
除了甜品飲料之外也有古早味拿坡里義大利麵等鹹食餐點
這回要介紹的就是這個
古早味布丁
Classical Pudding(¥380)
啊~~~你看~~這宛如童話故事裡出現的布丁!連裝布丁的盤子都超級復古!
少女心大開♡
上面還有生奶油跟顆小櫻桃
整體真的就是像是以前媽媽會自己在家做的那種傳統布丁口感
然後這焦糖可是加了咖啡在裡面呢!甜甜苦苦的滋味裡略帶點咖啡香,真是特別。
微苦的焦糖與蛋香十足的布丁更是絕配!
是款大人的布丁啊~
我大概能了解為什麼日本現在會這麼流行古早味布丁了~
因為實在太有魅力了啦!
大家不訪也來這裡邊品嘗古早味布丁一邊享受復古的氛圍吧♪
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現在在便利商店櫃上最常看到的就是,番薯甜點!
說到秋天就是「烤地瓜」啦~。在地瓜種類中尤其又以「安納芋」是甜度最高口感最適合拿來烤地瓜,所以超級人氣!
常見的定番的甜點在這時也出了各樣期間限定的地瓜口味。特別最多就是「安納芋」口味!
這回就來介紹幾樣秋天注目的甜點零食吧!
提到這款天使派,就是中間的棉花糖夾層。棉花糖被帶濕潤的比斯餅以及巧克力包覆,軟綿綿的口感讓人回味無窮。
棉花糖部分是安納芋口味,吃下去的瞬間,嗯?
感覺沒那麼地瓜…反倒是巧克力味道比較強烈!跟一般的口味沒什麼差啊。嗯,但就是棉花糖的口感跟地瓜的軟綿綿口感很像囉!
一口吃下瞬間在嘴中散發地瓜香氣。因為外層是黑巧克想說應該可以中和甜度,但是安納芋的甜味超級厲害。整體是款相當高水準的甜點零食。
Calbee的超人氣商品薯條「じゃがりこ」,秋冬限定的姊妹商品地瓜條「さつまりこ」烤地瓜口味期間限定登場啦!有添加「烤地瓜粉」在裡面,的確真的就跟烤地瓜一樣味道,而且是那種帶有地瓜皮烤過的一股焦香。口感綿密的地瓜變成脆脆口感這種反差萌也挺有趣的。
放入嘴中的那剎那地瓜風味立刻湧上。牛奶糖的味道也確實保留住,加上安納芋的甜味,嘴裡整個充滿幸福~♪
牛奶糖跟地瓜超搭!這個好吃。
脆餅的中心擠入滿滿巧克力的Toppo的豪華版「安納芋口味」。這太厲害!這回介紹商品中味道最像烤地瓜。
安納芋的綿密柔和的甜味完美再現,以及微微皮烤焦般的焦香的苦味,全部都絕妙再現,它根本就是烤地瓜本人!太讚。大推。
如何呢?這回介紹的商品為「安納芋」口味,果真都是濃厚甜味。然後地瓜感也相當足夠,令人能感受到秋天的味道。
每樣商品都是期間限定,想吃就趕緊去買吧!
[原著:KENT(日本)]
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其實在日本,抹茶冰淇淋的種類也是多到吃不完呢!
這次我們從各大便利商店及超市蒐集來各種新一季發售的抹茶冰淇淋,來試吃比較看看他們不同的美味。
先介紹一下這次的參戰商品!
第一列最左邊開始:
・森永乳業「蜜と雪」
・哈根達斯「翠(みどり)~濃茶~」
・明治「明治エッセルスーパーカップ抹茶」
後列左邊開始:
・森永乳業「pino(ピノ)蔵出し熟成宇治抹茶」
・江崎固力果 「SUNAO 抹茶&クランチ」
審查標準為以下項目:
1.抹茶濃度
2.整體甜度
3.冰淇淋的口感
以上三個選項,分五個階段來做評分,最後以綜合分數選出冠軍。
(不含稅173日圓 80kcal)
抹茶濃度:☆
整體甜度:☆☆
冰淇淋的口感:☆☆
顛覆冰淇淋界以往的常識,50%減糖的話題商品!以前在蒐發你的減肥特輯中也曾經介紹過
既然是減糖,那應該不怎麼甜吧!但是實際吃了之後,意外地甜呢!微微地帶點抹茶的香味,但比較起來甜味更為突出。與其說是砂糖的甜,不如說是豆乳的甜味。如果平時喜歡吃豆乳製品的人應該很習慣這種味道吧!
只是對我來說,這種甜是會一直殘留在舌頭上,讓人不舒服…
冰淇淋裡有加入脆片,口感應該又是另一個樂趣,但可惜的是我在款商品上感受不到。不過整體的量很多,又才只有80kcal,仔細想想其實還滿划算的呢!
(不含稅140日圓 301kcal)
抹茶濃度:☆☆
整體甜度:☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆☆
真不虧是日本冰淇淋界老牌子,吃了一口馬上驚呼「懷念的味道」!穩穩的美味!但是這次邊分析邊品嚐之後發現…
抹茶的香味雖然不明顯但是還是有的。甜度夠,而且不是讓人討厭的甜味。冰淇淋整體的口感與融化後的感覺也恰到好處。嗯,果然平均值還是有一定程度的。但是也說不出有什麼特別的地方。
硬要說的話,就是抹茶味比以往的要多了一點吧…大概就這樣。
(不含稅160日圓 195kcal)
抹茶濃度:☆☆☆☆
整體甜度:☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆
這款其實不是冰淇淋,比較偏向刨冰。如同商品名一樣,冰的上方淋上一層抹茶蜜,下方是脆脆的刨冰與紅豆!
紅豆的量意外地多,而且味道還非常香濃,簡直就是「宇治金時」(抹茶紅豆冰)啊!抹茶蜜的味道濃郁芬芳,甜中還帶點抹茶特有的苦味,與刨冰一起入口時特別清爽美味!抹茶的整體味道十分正統,不禁讓我佩服起來。再仔細看了一下封面…它們是真的使用了宇治抹茶來製作,難怪味道會如此香濃!
在選擇第1名與第2名時,我非常地猶豫…
但是就在那些微的差距中,我終於做出決定!
(不含稅324日圓 220kcal)
抹茶濃度:☆☆☆☆☆
整體甜度:☆☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆☆☆☆
這款是7月剛發售的新產品。而且據說是哈根達斯為了35週年紀念所開發的新口味。日本茶會上招待客人用的「濃茶」是它們這次主題的發想。光聽到這個情報與價格,立馬可以判斷它是個難得的一品啊!
挖了一口冰淇淋後放入嘴裡…抹茶!很濃的抹茶!
真的就是我們在茶會上喝的高級抹茶,直接做成冰淇淋的感覺。口感特別滑嫩,放入口中後瞬間融化。不虧是冰淇淋界的王者.哈根達斯!
最後會有濃郁的奶味留在口中,畢竟是冰淇淋嘛!不過不喜歡牛奶味道的朋友可能要注意一下囉!它的價格真的不便宜,可以說是奢侈品級的啊!可以考慮在特別的日子裡犒賞一下自己喔!
(不含稅140日圓 1粒31kcal)
抹茶濃度:☆☆☆☆☆
整體甜度:☆☆☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆☆☆☆
這商品可以說是抹茶巧克力與冰淇淋的完美結合啊!
滑順的抹茶冰淇淋外面,鋪上一層香濃的抹茶巧克力。味道實在是太合太好吃了!
光吃一口,抹茶特有的香氣就會填滿嘴裡所有的空隙。使用京都產的宇治抹茶,將抹茶真正的濃郁感發揮滿點。而且只要140日圓,真的很值得!
pino這個牌子的冰淇淋從以前就有,但是從不知道它有抹茶口味。不過這也是理所當然的,畢竟它是今年3月才剛推出的新口味嘛!再來,雖然跟評分項目沒有關係,但是它的外包裝是這五個商品中最漂亮的,不覺得嗎?很可愛呢!
只可惜這商品是期間限定,所以想一嚐它美味的朋友,動作要快喔!
這場激戰中,最後獲得冠軍的是「pino」。
我個人非常喜愛抹茶,所以選出了能把抹茶的香醇表現得最突出的商品。
不過,每個人喜歡的口味一定不一樣。有人喜歡抹茶那濃中帶甜的口感,也有比起口感會優先考慮到卡路里的朋友,所以這次的排行榜就是一個參考,請大家實際吃吃看,找出你心中第一名的抹茶冰淇淋吧!
[原著:SEACH(日本)]
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這樣的開場白是否有點熟悉,之前蒐發你有介紹過東京的蘋果糖專賣店「POMME d’AMOUR」。
原本只能在東京品嘗的這如同寶石般的蘋果糖,今年6月在大阪・中崎町開了分店。名字叫做「 POMME L’IMINAL osaka」
店鋪位於大阪Metro中崎町走路2分鐘距離的地方。隱藏在眾多時尚可愛的咖啡廳與雜貨店之中。
如果只是普通走過路過的話你肯定找不到!
因為已經打聽到東京的店舖不管什麼時候都大排長龍,抱著一定要排隊的決心去看…不知是不是時間抓得剛剛好,下午4點去竟然馬上就進到店裡了。
裡面只有3張桌位與結帳櫃台而已。
目標的蘋果糖立馬印入眼簾…!
價錢跟東京店一樣,一個稅入600日圓。只有梅子紫蘇口味是一個稅入700日圓。
外帶只有提供原味跟肉桂口味這兩種。內用則是這原味與肉桂之外還有可可(巧克力)跟梅子紫蘇口味喔。
很幸運剛好店裡有空位,所以就直接在店裡品嘗啦!店員帶位給我們一個小白桌的座位,桌上還有可愛的蘋果擺飾等等…也太童話了吧!
我點了原味・肉桂・可可這3種口味。
店家細心將蘋果糖切成方便吃的大小,你看這閃閃發光的感覺…太美了。蘋果本身多汁又甜美,外層則是包覆著薄薄纖細的麥芽糖。
「外層是糖的脆!內層是蘋果的脆!」這種獨特的口感真是令人受不了呀~!
我最推薦微苦的「可可」
怕甜的人絕對要吃吃看!微苦的可可粉包覆蘋果糖,除了甜味被中和之外,可可與蘋果更是絕配好吃!
這間「 POMME L’IMINAL osaka」並沒有大肆宣傳開幕情報,想必還有很多人不知道囉。就因為這樣更不想讓太多人知道,想偷偷收進自己的口袋名單。
有機會的話一定要去吃吃看這不可思議口感又美味的蘋果糖喔。
[原著:SEACH(日本)]
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明明這條路離阪急河原町站只有徒步3分左右的距離,但是卻感到一股清幽氛圍,還有著許多間想要自己私心列入口袋名單的特色小店。
「IKARIYA COFFEE KYOTO」
這間店是由經營京都超受歡迎的法式居酒屋「イカリヤ食堂」等知名餐廳的IKARIYA集團所新開設的咖啡廳!
映入眼簾的外觀白牆以及圓圓的看板,還有許多大小不一的窗戶所組成的不可思議店面外觀。
一走進店內可以看到調理廚房的吧檯座位,2人用的沙發座位,全身被自家烘焙的咖啡香氣所陣陣包圍。
飲品菜單有濃縮咖啡espresso的chocolate・fruit這兩種。
以及,蒸餾咖啡的kyoto・natural・kazitsumi的三種口味。
各個種類的咖啡豆都可以自由聞香,所以你可以依照喜愛的香味來選擇◎。或是也可以詢問店員各種咖啡豆的特徵。
不單只是販賣咖啡,其他的附餐料理跟飲品種類也相當豐富!
(グリンティーラテ 400円、自家製焼きたてフォカッツァ ハニーレモン 250円)
(綠茶拿鐵 400日圓、自家製熱呼呼出爐福卡恰 蜂蜜檸檬口味250日圓)
綠茶拿鐵甜度適中,濃郁的茶葉清香在嘴中擴散。
自家製的福卡恰是酸甜檸檬清爽口味
(スパイスクラフトコーク 550円、米粉バウム 300円)
(辛香料調味可樂 550日圓、米粉年輪蛋糕 300日圓)
香辛料調味可樂是喝起來帶有類似肉桂香氣的可樂。配上一口鬆軟的米粉年輪蛋糕之後更帶起蛋糕一股香甜
(カジツミ 380円、米粉バウム 白あんマロン 300円)
(kazitsumi 380日圓・米粉年輪蛋糕 白豆沙栗子 300日圓)
用カジツミ咖啡豆所沖的咖啡帶有淡淡花香~。還有一股如同焦糖般的甜味,正是「はんなり」的味道阿!
p.s.はんなり:HANNARI是京都腔。意思是有氣質、高雅。
白豆沙栗子的米粉年輪蛋糕比起原味更加扎實Q彈。
在早餐時段(8:00~11:00)有超值早餐組(550日圓)!
可以自由選擇兩種福卡恰・沙拉・1杯飲料+1杯外帶飲料
這套餐竟然還貼心附上一杯外帶飲品!對於早起的觀光客來說真的是一大福音。
店內有免費插座跟Wi-Fi,當手機沒電或是想要查資料的時候也超方便。
來歇口氣放鬆一下,試著轉個身走進京都的小巷內看看吧!
[原著:KAPPA(日本)]
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布丁,是日本家中冰箱裡常備的甜食之一。不管是飯後甜點、下午茶點心、又或是洗完澡後吃上一杯的小確幸。日本的超市或是便利商店,布丁種類可是多到讓你產生選擇性障礙啊!
而從這大量的商品中,我們選出了以下幾樣:
上面第一行左邊開始:
・丸福珈琲店 こだわり珈琲店の名物プリン
・森永 森永の焼プリン
・オハヨー乳業 ジャージー牛乳プリン
下面第二行左邊開始:
・オハヨー乳業 新鮮卵のこんがり焼プリン
・meiji 明治プリン
・江崎グリコ プッチンプリン
簡單分類一下的話,有“基本款”的布丁。分別是「プッチンプリン」、「明治プリン」這兩種。再來是“烤布丁”系列。也是選了兩樣商品。
最後是堅持的味道&用變化球決勝負的“不規則變化布丁”。同樣選了兩樣。
這次評價標準有以下幾個選項:
・布丁柔軟度
・焦糖濃郁度
・雞蛋香濃度
話不多說,那就馬上來看看我們的試吃結果吧!(商品價格以我們購買的店舖為主,依店家不同價格會有所變改變)
(68g×4個 不含稅198日圓)
布丁柔軟度 ☆
焦糖濃郁度 ☆☆
雞蛋香濃度 ☆☆☆
布丁本身意外地偏硬。味道有點接近卡士達醬,可以感覺到一點蛋香。焦糖的濃度雖然不夠濃郁,但還是有的。基本上不難吃,只是整體味道還滿普通的,不會特別讓人留下什麼深刻印象。
(70g×3盒一組 不含稅98日圓)
布丁柔軟度 ☆☆
焦糖濃郁度 ☆☆☆☆
雞蛋香濃度 ☆
這牌的布丁,杯子的背面有一個凸起的小柱子,折斷之後可以將布丁漂亮地裝在盤子上享用。
放入嘴裡後,一股焦糖的香氣馬上在嘴裡擴散!只是雞蛋香就沒那麼明顯。與其說是布丁,口感其實比較接近果凍。整體口味偏甜,很適合給小孩子當甜點吃,配咖啡也很合,相信大人應該也會喜歡的。這個商品最大的優勢,就是CP值很高!三個一組居然只要98日圓而已!
(67g×3個一組 不含稅168日圓)
布丁柔軟度 ☆☆☆
焦糖濃郁度 ☆☆☆☆☆
雞蛋香濃度 ☆
這款布丁盒的背後也有個小柱子。
一樣可以折斷掉後將布丁裝到盤子上。
吃了一口,焦糖的香濃馬上在嘴裡散開,是個強調焦糖濃郁感的商品。本來以為是不是因為將焦糖部分朝上的關係才有這種錯覺,後來只吃布丁的部分後,一樣感覺焦糖味非常強烈呢!但是很可惜的一點,就是它吃起來的口感也偏向果凍。不過這款畢竟在日本是老牌子,喜歡這種口感的人估計占了大多數。當然我也是其中一員啦!果然傳統就是讓人難以忘懷。
(140g 不含稅98日圓)
布丁柔軟度 ☆☆
焦糖濃郁度 ☆☆☆
雞蛋香濃度 ☆☆☆☆
烤布丁的最大魅力,就在於它雞蛋香濃的口感。這款商品的蛋香與口感特別濃厚特別好吃!燒烤的部分也非常濕潤滑順,就像日本的煎蛋捲一般。焦糖醬也很多,不會太甜膩,整體味道的平衡感相當好。布丁本身的口感偏硬,有點像絹豆腐。我認為是個很值得一嚐的商品,想吃烤布丁一定要買這牌的啦!
(105g 不含稅128日圓)
布丁柔軟度 ☆☆
焦糖濃郁度 ☆☆☆☆
雞蛋香濃度 ☆
日本知名咖啡店推出的布丁,還沒吃之前原本以為會是咖啡口味,一打開看到的是布丁的顏色與香味!只是顏色…好像沒有那麼黃。吃了一口,嗯?喔喔喔~~居然是以牛奶為基底的布丁!奶香瞬間在嘴裡擴散。一開始感受到的是溫順有彈性的口感,接著襲來的是一陣帶有濃厚苦味的焦糖。但是這兩者之間味道的平衡居然好到讓人想拍手叫好!焦糖的苦味提升了布丁整體的美味,它現在已經成為我的口袋名單了!
(115g 不含稅135日圓)
布丁柔軟度 ☆☆☆☆☆
焦糖濃郁度 ×
雞蛋香濃度 ×
嚐了一口後,嗯…總之就是…牛奶。味道有點接近奶油起士。布丁本身是軟軟綿綿的。在這次6個商品中最軟的一個。
其實我覺得應該更接近優格。雖然與優格也有那麼一點不一樣,但喜歡這種特殊口感的人應該也不在少數。但是有股牛奶獨特的奶味,對牛奶不太擅長的朋友估計是吃不了它。評分項目裡的「焦糖」與「雞蛋」,它一個都沒有使用,所以沒辦法與其他商品做比較。沒想到居然遇到一個不具參賽資格的,真讓人吃驚!
這次的比較試吃,每個商品各具特色,在排名次時傷透了我們的腦筋。
【蒐發你】成員中,也分成了普通布丁派與烤布丁派,馬上看得出每個人的喜好。
順帶一提,我是普通布丁派的喔!
但是這次的烤布丁商品中也有特別合我口味的,其他布丁也各自有與眾不同的魅力。就希望這次的評分能給大家當個參考囉!
[原著:KENT(日本)]
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在這個時期,日本各大百貨公司,都會進口世界各地的巧克力來銷售。雖然用買的很方便,但是要送給比較特別的人,自己用手作感覺比較有誠意嘛!
我相信有這樣想法的朋友應該也不少。
但是一定也有人想:一道甜點要從頭開始做的話,材料費昂貴又花時間,說真的很麻煩呢!
這次蒐發你,就介紹一些在日本可以輕鬆製作DIY巧克力甜點的材料包給大家。這些材料包,我們總共選了三種,可以在日本超市或是雜貨店買到。(基本上情人節期間的種類會比較多,平時就不一定了)
DIY材料包,裡面附的巧克力粉之類的食材量都已經計算好的。還有附作法說明書,誰都能輕鬆挑戰!甚至連可愛的包裝紙都幫你準備得妥妥貼貼,超級省心啊!
從料理到包裝,只要買一盒材料包就都有了,真的很方便。
cuoca いちごとショコラのクランチバーセット(草莓巧克力米果脆餅 含稅1,080日圓)
cuoca 2色のうさくまクランチポップセット(兩色動物米果巧克力棒 含稅1,080日圓)
共立食品 レンジで簡単!ブラウニーセット(微波簡單做布朗尼 含稅540日圓)
需要的材料基本上都幫我們準備好了。
但有些像生蛋、發泡器等的,就必須要另外準備了。所以在購買時注意一下喔!(不過基本上都是廚房裡常備的東西,所以並不會特別困擾)
這三樣裡面,作法最簡單的是布朗尼。只是它就需要另外準備牛奶、奶油塊還有生蛋。
食材全部準備好了,接著只要一一攪拌在一起就行了。
攪拌後倒進模具裡。
再放入微波爐加熱。
最後只要等它冷卻,再裝飾一下就大功告成啦!
這道布朗尼真的很簡單,很適合跟小朋友一起做呢!
最難的就是「クランチポップ」(動物米果巧克力棒)了!要將融化後的巧克力倒進兔子與熊寶寶形狀的模具裡,真的是件難事!
如果巧克力不慢慢地放的話,最後的成品會有破損,就不好看了。
這個材料包有兩種口味。草莓與焦糖。有了草莓口味的前車之鑑,焦糖口味就慢~慢~地做。
有了第一次的失敗經驗,焦糖外觀相對的就比草莓要好多了!接著就是裝飾啦!
這巧克力畫筆有夠難控制的啦!動物們的臉都被我們畫歪了!看來要畫得跟甜點店一樣的等級,真的需要花時間練習…
我個人覺得最好吃的是「巧克力米果脆餅」。
雖然也只要將融化的巧克力倒進模具裡就好,可是模具超小的啊!真是挑戰人耐心極限的流程啊!
而且本來材料包幫我們準備的量是可以做10支脆餅,結果我們沒有仔細看說明書,不小心算錯量只做了5支!所以一支的大小會原本的要大得多…
但這也是DIY才能感受到的樂趣之一就是了。將巧克力裝進模具再冷卻後就完成了,整體過程還是很簡單的。
它還有附可愛的包裝紙。
草莓的甜味與巧克力的苦味,結合在一起味道剛剛好!
三種DIY甜點完成後放在一起拍張照做作個紀念!
怎麼樣?感覺還不錯吧!
我們實際做了之後發現,材料包確實又簡單又便宜,但是想做出外表好看品質又高的甜點,果然還是件難事…因為材料都已經幫我們計算好了,味道是可以保證的。但是最重要的裝飾部分,果然還是需要一定的技術與美感呢!
想做出好成品,我覺得還是需要多次的練習。
重新認識到,外面賣的甜點,味道就不用說了,外觀也非常好看。所以想送禮的話,買現成的可能還是比較推薦吧…
根據送禮的時機、場所還有對象,再來好好考慮到底要送什麼樣的巧克力,大概也是能不能度過一個完美情人節的關鍵之一吧!
[原著:KAPPA(日本)]
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軟嫩又不失彈力的餅皮,有時放入各種顏色的水果、再淋上新鮮滑順的鮮奶油,甚至包上冰淇淋做成各種甜點。有時還可以放入蔬菜、鮪魚片等配料做成鹹食料理。
日本街上到處可見的可麗餅店,是個主打隨買隨吃的方便小吃。外觀可愛多變化,最近在日本的網路上相當流行曬可麗餅的照片呢!
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我非常喜歡可麗餅!大阪有間可麗餅專賣店,在可麗餅喜愛者中常常成為話題,所以一直讓我很好奇。
那間店有個菜單叫「トリプルゴリラ盛り」(擅自翻譯:三倍大猩猩奶油捲),光聽名字就覺得好像很威有沒有!
我將這個情報告訴了網路節目【惊奇日本】主持人‧SENKA,讓她先去探探到底是間什麼樣的店。
SENKA來到的是大阪市住吉區,Osaka Metro的長居站。
從長居站走約五分鐘,可以看到一條住宅區裡的「長居商店街」。
就在那附近,找到了我們這次要介紹的可麗餅店:「クレープゴリラ (CREPE GORILLA)」。
先看看店面的菜單,嗯…全部都是可麗餅店常會出現的口味,而且每個看起來都好好吃!(可惜節目拍攝當天草莓口味的已經賣完了…)
SENKA發現了菜單旁邊的廣告布條。
就是「三倍大猩猩奶油捲」啊!!!
就是它!外表像冰淇淋般的大猩猩生奶油捲。
然後旁邊還寫著:
不‧要‧勉‧強
這是什麼警告標語?好可怕喔!好像是普通的可麗餅,多加150日圓,就可以變成生奶油加倍的「三倍大猩猩奶油捲」喔!其他還有加50日圓,奶油只有多加一點的「ゴリラ盛り (大猩猩奶油捲)」。也有加100日圓的「ダブルゴリラ盛り (雙倍大猩猩奶油捲)」喔!
因為追加奶油的價格其實不貴,所以就會懷疑這「三倍大猩猩奶油捲」是不是只是個噱頭,其實並沒有很厲害呢?
馬上走進店裡點餐一探究竟啦!
SENKA點了人氣NO.2的「生奶油巧克力香蕉」的「三倍大猩猩奶油捲」。
店長就如同平常一般地做著可麗餅。嗯,看起來就很好吃。
接著,從這裡開始就要加奶油囉!
喔喔…
咦?還要再加嗎?
…蛤!?
SENKA一臉囧的說:「已經超越我的想像了」我也這麼覺得,沒想到會加這麼多!
這支可麗餅的高度,跟SENKA的臉差不多長了!原來這就是「三倍大猩猩奶油捲」的真相啊!要小心一定要拿直喔!不然會掉到地上去。
那就來試吃吧!先從上面一大口地咬下去!
SENKA吃完後說:「這個生奶油是清爽型,我覺得我應該可以全部吃完」。
不過才剛說完,一開始以為可以像吃冰淇淋一樣快速解決,沒想到中途陷入苦戰,怎麼吃都抵達不到餅皮的部分!
雖然SENKA喜歡生奶油,但是量這麼多還是吃得很辛苦。
到最後她放棄了挑戰,請一同前往拍攝的攝影師幫忙一起吃完。
SENKA當天深深體會到廣告布條上的「不‧要‧勉‧強」。
順帶一提,我是生奶油的超級愛好者!看到SENKA的報導,燃起了我對生奶油的愛火,所以我也跑去挑戰了一下囉!
結果就是:輕‧鬆‧吃‧完!
非常推薦給愛吃生奶油的朋友們。甜度剛好又清爽不黏膩,輕輕鬆鬆地吃下肚了。再來就是價格親民,CP值非常棒!而且可麗餅本身的餅皮也很好吃喔!
其實節目拍攝那天很可惜有個菜單沒有販賣。
聽說是個比「三倍大猩猩奶油捲」還要厲害的,叫做「キングゴリラギドラ(擅自翻譯:王者大猩猩基多拉奶油捲)」!
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這些白白的,可不是冰淇淋,全部都是生奶油!我已經在想哪天要找時間去挑戰了呢!
[原著:KENT(日本)]
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