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夏天 – 惊奇日本 蒐發你 https://cn.soufani.com Tue, 07 Jul 2020 02:00:30 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 https://cn.soufani.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-favicon-32x32.png 夏天 – 惊奇日本 蒐發你 https://cn.soufani.com 32 32 關西夏天的謎樣定番飲料「冷やし飴」是什麼? https://cn.soufani.com/2019/11/2880/ https://cn.soufani.com/2019/11/2880/#respond Thu, 07 Nov 2019 02:00:08 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2880 "關西夏天的謎樣定番飲料「冷やし飴」是什麼?" の続きを読む

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在日本關西地區有一個謎樣的定番飲料「冷やし飴」

…雖說是關西定番飲料,但是知道它的關西人也意外的很少。

 

「冷やし飴」是一種將麥芽糖用熱水融化之後,加上薑汁的一種飲料。(到冬天是出熱的,但名字叫做「あめ湯」)

基本上是在關西地區販賣,關東地區幾乎沒有。
但這也是以前拉,現在就連關西地區還有在賣的店家也變超級少。

 

是的「冷やし飴」就變成一種夢幻的飲料了吧…。

 

我就在網上查了之後,發現兵庫縣神戶的東山商店街裡還有間販賣冷やし飴的店。

二話不說帶著中國留學生立馬前往!

 

東山商店街被稱為”神戶的廚房”,是一條當地人常來的商店街。

 

販賣冷やし飴的店就在這條商店街裡,店名叫做「鼻知場商店」。

聽說創業有60年了唷!簡單樸素的外觀可以感受到歷史氣息。

 

然後看看這個裝飲料的桶子

在台灣夜市也常看到一樣的啊!有沒有一種熟悉的感覺。

 

一杯只要50日幣,價錢從創業以來沒有變過。

裝飲料的杯子竟然是玻璃杯!超級復古然後超級環保。

 

甘心的味道是…一口喝下去可驚人了!

薑的味道洽到好處、配上甜甜的麥芽糖水,暑氣全消~

 

跟我們的傳統豆花旁淋的薑汁糖水一模一樣的味道!天啊~超級懷念!沒想到在日本竟然喝到與家鄉一模一樣味道的飲料。

到了冬天想嚐嚐看熱的「あめ湯」。

 

接下來我還喝了另外一桶叫做檸檬的飲料

這也是一杯只要50日幣。噢~~~這又令我驚艷了!

跟檸檬愛玉一模一樣的味道!酸酸甜甜好滋味。

 

最後跟爺爺老闆聊天。

爺爺說以前冷やし飴的店在關西地區真的隨處可見。但是隨著時代變遷販賣這種傳統做法的店家越來越少。

雖然不知道自己能做到什麼時候,加上未來也沒有人可以繼承這間店

看自己能做到什麼時候就持續做,但就是一個人加油默默把店經營下去…

 

說到這裡都要淚流滿面了。

大家有機會去喝喝看這關西的定番飲料冷やし飴之外,也幫爺爺加油打氣吧~

 

這條商店街還有其他各式各樣的美食,店家也都超級親切!大推!

 

 

 

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蒐發你票選排行榜~2019年 抹茶冰淇淋大戰~ https://cn.soufani.com/2019/08/2557/ https://cn.soufani.com/2019/08/2557/#respond Tue, 13 Aug 2019 02:00:16 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2557 "蒐發你票選排行榜~2019年 抹茶冰淇淋大戰~" の続きを読む

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今年的日本也是熱到爆!這種時節就是要吃冰淇淋來撫慰心靈啊!
而抹茶口味的冰淇淋,不僅是日本的象徵還世界知名。

其實在日本,抹茶冰淇淋的種類也是多到吃不完呢!

這次我們從各大便利商店及超市蒐集來各種新一季發售的抹茶冰淇淋,來試吃比較看看他們不同的美味。

 

蒐發你票選排行榜
~2019年抹茶冰淇淋大戰~

 

先介紹一下這次的參戰商品!

第一列最左邊開始:
・森永乳業「蜜と雪」
・哈根達斯「翠(みどり)~濃茶~」
・明治「明治エッセルスーパーカップ抹茶」

後列左邊開始:
・森永乳業「pino(ピノ)蔵出し熟成宇治抹茶」
・江崎固力果 「SUNAO 抹茶&クランチ」

 

審查標準為以下項目:

1.抹茶濃度
2.整體甜度
3.冰淇淋的口感

以上三個選項,分五個階段來做評分,最後以綜合分數選出冠軍。

 

第5名  江崎固力果 「SUNAO 抹茶&クランチ」

(不含稅173日圓  80kcal)

抹茶濃度:☆
整體甜度:☆☆
冰淇淋的口感:☆☆

 

顛覆冰淇淋界以往的常識,50%減糖的話題商品!以前在蒐發你的減肥特輯中也曾經介紹過
既然是減糖,那應該不怎麼甜吧!但是實際吃了之後,意外地甜呢!微微地帶點抹茶的香味,但比較起來甜味更為突出。與其說是砂糖的甜,不如說是豆乳的甜味。如果平時喜歡吃豆乳製品的人應該很習慣這種味道吧!
只是對我來說,這種甜是會一直殘留在舌頭上,讓人不舒服…
冰淇淋裡有加入脆片,口感應該又是另一個樂趣,但可惜的是我在款商品上感受不到。不過整體的量很多,又才只有80kcal,仔細想想其實還滿划算的呢!

 

第4名   明治「明治エッセルスーパーカップ抹茶」

(不含稅140日圓  301kcal)

抹茶濃度:☆☆
整體甜度:☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆☆

 

真不虧是日本冰淇淋界老牌子,吃了一口馬上驚呼「懷念的味道」!穩穩的美味!但是這次邊分析邊品嚐之後發現…
抹茶的香味雖然不明顯但是還是有的。甜度夠,而且不是讓人討厭的甜味。冰淇淋整體的口感與融化後的感覺也恰到好處。嗯,果然平均值還是有一定程度的。但是也說不出有什麼特別的地方。
硬要說的話,就是抹茶味比以往的要多了一點吧…大概就這樣。

 

第3名  森永乳業「蜜と雪」

(不含稅160日圓  195kcal)

抹茶濃度:☆☆☆☆
整體甜度:☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆

 

這款其實不是冰淇淋,比較偏向刨冰。如同商品名一樣,冰的上方淋上一層抹茶蜜,下方是脆脆的刨冰與紅豆!

紅豆的量意外地多,而且味道還非常香濃,簡直就是「宇治金時」(抹茶紅豆冰)啊!抹茶蜜的味道濃郁芬芳,甜中還帶點抹茶特有的苦味,與刨冰一起入口時特別清爽美味!抹茶的整體味道十分正統,不禁讓我佩服起來。再仔細看了一下封面…它們是真的使用了宇治抹茶來製作,難怪味道會如此香濃!

 

在選擇第1名與第2名時,我非常地猶豫…
但是就在那些微的差距中,我終於做出決定!

 

第2名   哈根達斯「翠(みどり)~濃茶~」

(不含稅324日圓   220kcal)

抹茶濃度:☆☆☆☆☆
整體甜度:☆☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆☆☆☆

 

這款是7月剛發售的新產品。而且據說是哈根達斯為了35週年紀念所開發的新口味。日本茶會上招待客人用的「濃茶」是它們這次主題的發想。光聽到這個情報與價格,立馬可以判斷它是個難得的一品啊!
挖了一口冰淇淋後放入嘴裡…抹茶!很濃的抹茶!
真的就是我們在茶會上喝的高級抹茶,直接做成冰淇淋的感覺。口感特別滑嫩,放入口中後瞬間融化。不虧是冰淇淋界的王者.哈根達斯!
最後會有濃郁的奶味留在口中,畢竟是冰淇淋嘛!不過不喜歡牛奶味道的朋友可能要注意一下囉!它的價格真的不便宜,可以說是奢侈品級的啊!可以考慮在特別的日子裡犒賞一下自己喔!

 

第一名   森永乳業「pino(ピノ)蔵出し熟成宇治抹茶」

(不含稅140日圓   1粒31kcal)

抹茶濃度:☆☆☆☆☆
整體甜度:☆☆☆☆☆
冰淇淋的口感:☆☆☆☆☆

 

這商品可以說是抹茶巧克力與冰淇淋的完美結合啊!

滑順的抹茶冰淇淋外面,鋪上一層香濃的抹茶巧克力。味道實在是太合太好吃了!
光吃一口,抹茶特有的香氣就會填滿嘴裡所有的空隙。使用京都產的宇治抹茶,將抹茶真正的濃郁感發揮滿點。而且只要140日圓,真的很值得!
pino這個牌子的冰淇淋從以前就有,但是從不知道它有抹茶口味。不過這也是理所當然的,畢竟它是今年3月才剛推出的新口味嘛!再來,雖然跟評分項目沒有關係,但是它的外包裝是這五個商品中最漂亮的,不覺得嗎?很可愛呢!
只可惜這商品是期間限定,所以想一嚐它美味的朋友,動作要快喔!

 

這場激戰中,最後獲得冠軍的是「pino」。
我個人非常喜愛抹茶,所以選出了能把抹茶的香醇表現得最突出的商品。

不過,每個人喜歡的口味一定不一樣。有人喜歡抹茶那濃中帶甜的口感,也有比起口感會優先考慮到卡路里的朋友,所以這次的排行榜就是一個參考,請大家實際吃吃看,找出你心中第一名的抹茶冰淇淋吧!

[原著:SEACH(日本)]

 

 

 

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外國觀光客瘋傳的大阪特產!?怪味道的彈珠汽水! https://cn.soufani.com/2019/07/2445/ https://cn.soufani.com/2019/07/2445/#respond Thu, 18 Jul 2019 02:00:36 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2445 "外國觀光客瘋傳的大阪特產!?怪味道的彈珠汽水!" の続きを読む

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日本夏日的必喝飲品,「彈珠汽水」一定是榜上有名!

 

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natsumi/なっつんさん(@nattsun0719.lucky)がシェアした投稿

冰涼的玻璃瓶中,裝著沁涼透心的汽水。

玻璃彈珠扮演著蓋子的角色。從上頭將彈珠往下壓,等珠子一旦離開瓶口後,裡頭的汽水將咻咻咻地發出誘人的聲響。

啊…不管是外表還是味道都是那麼清涼有勁!夏天就是少不了這一味!

 

最近,在外國觀光客中有個傳聞。說有人將彈珠汽水換了些奇妙的味道,當作「大阪特產」在販賣…

聽到這消息,蒐發你小組當然不能錯過,馬上到現場進行調查啦!

 

我們來到的是,大阪難波的道頓堀。這裡可是大阪鼎鼎有名的觀光聖地,是觀光客的必來之地啊!

 

這間「いちびり庵」是大阪特產專賣店。

店內門庭若市,大阪特產將店裡塞得滿滿滿!

 

發現這次的目標啦!

 

奇妙口味的彈珠汽水總共有三種。話不多說馬上買回去品嚐品嚐。

 

 

 

たこ焼風ラムネ(章魚燒風彈珠汽水)

(不含稅 115日圓)

居然大膽地將彈珠汽水做成大阪名產.章魚燒的口味…先來聞聞它的味道吧!聞起來沒有章魚燒醬汁的味道,反而有股薑的香味。
嗯…味道還不難聞,顏色有點像薑汁汽水。喝了一口後,嗯…薑味還是很突出,真的就很像薑汁汽水,只是後來會慢慢有一股章魚燒醬的味道浮上來。不過整體不算難喝,甚至還帶點果香。(難道是因為醬汁主要是用蔬菜與水果製成的嗎?)
好吧,真的不難喝,但是我覺得並沒有好好地表現出章魚燒的味道。

 

 

 

キムチ風ラムネ(韓國泡菜風彈珠汽水)

(不含稅 115日圓)

顏色是豔麗的紅色。那麼味道呢……好~~臭~~~!!!!!
真的好臭!確實是泡菜沒錯,但是又參雜著汽水的味道,一整個就是散發著怪味的液體!但還是要來喝喝看…呃…喝起來就像是將泡菜的那股菜味硬生生萃取出來,再添上一些甜味…好吧!我說實話,真的有.夠.難.喝!
完全沒辦法喝完!越喝越噁心!居然能夠發明出這麼難喝的飲料也夠厲害的…
順帶一提,它不會辣,但是味道真的有夠可怕的!

 

 

 

ラー油風ラムネ(辣油風彈珠汽水)

(不含稅 115日圓)

這款也是鮮豔的紅色呢!聞聞看……誒…有股大蒜的味道耶…怎麼突然有種不祥的預感…。抱著一點都不期待的心情喝了一口……嗯?怎麼有股土味!?還有股菜味…我無法再生出更多的形容詞了!仔細想想,好像有股像人參的味道。很肯定這不是辣油的味道。簡而言之,就是「有夠難喝」!

 

 

一開始只是單純想介紹一下有趣的商品給大家認識,沒想到居然是挖了個大坑讓自己跳下去…。「章魚燒風彈珠汽水」,這款還算能喝得下去,另外兩款的味道超乎想像到可以拿來當懲罰遊戲的道具了!

不過它既有梗,價格又不貴,很符合「搞笑才是王道」的大阪印象。可以買來與朋友或是家人一起同樂喔!

到時,也別忘了買瓶一般的彈珠汽水,整套送出感覺比較有趣呢!(普通的彈珠汽水,道頓堀附近的便利商店有在販賣,有興趣的話可以去找看看喔!)

[原著:KENT(日本)]

 

 

 

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https://cn.soufani.com/2019/07/2445/feed/ 0
蒐發你票選排行榜 ~2019年便利商店涼麵大戰~ https://cn.soufani.com/2019/07/2424/ https://cn.soufani.com/2019/07/2424/#respond Thu, 11 Jul 2019 02:00:56 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2424 "蒐發你票選排行榜 ~2019年便利商店涼麵大戰~" の続きを読む

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過了一年又到了炎熱的夏季!

日本夏天必吃的一道料理,就是「中華涼麵」。

延續去年2018年,今年也要來試吃三大便利商店推出的涼麵喔!

去年決定排行榜順位時非常快速,可是吃過今年的商品後,發現每一間便利商店推出的涼麵味道都有不同的變化,甚至變得更好吃的也有,也因此成了精彩的拉鋸戰。勝負實在是難分啊!

話不多說趕快開始吧!

 

蒐發你票選排行榜
~2019年便利商店中華涼麵大戰~

 

審查項目與去年一樣:

料理整體(配菜、卡路里)的平衡
單吃配菜的評價
單吃與醬料攪拌過後的麵
將配菜全部攪拌後的味道
加入黃芥末、美乃滋後的味道

以上五個項目為基準,以總分最高的商品獲得冠軍!

 

第三名    炙り焼きチャーシューの冷やし中華 / 全家便利商店

(含稅480日圓   533kcal)

 

麵    :☆
配菜:☆☆☆☆☆
醬汁:☆☆
綜合:☆☆☆

 

配菜與去年差不多。黑木耳與豆芽菜的口感偏柔軟,帶著一股麻油的香氣。醬汁較為清淡,讓人有種吃不過癮的感覺。加入隨包附的黃芥末後,整體口感變得更滑嫩更好吃。最好吃的就是叉燒肉!非~常多汁!如果只是比較叉燒肉而不是整體味道的話,這個商品一定是第一名!

 

第二名  直火焼豚チャーシューの冷やし中華(醤油たれ) /  LAWSON

(含稅498日圓   606kcal)

 

麵    :☆☆☆☆
配菜:☆☆
醬汁:☆☆☆
綜合:☆☆☆☆

 

三間便利商店裡面唯一的粗麵!我的天~~~啊!那麵與醬汁融合在一起後簡直是完美搭配。口感有嚼勁又滑順!配菜感覺比去年要少了一點,但是醬汁與麵條的味道比去年要好吃得多!相當推薦加上黃芥末與美乃滋一起吃。與醬汁攪拌後,味道變得更為爽口!再加入紅薑絲的話又是另一種不同的口味。
真的真的非常好吃,吃完心情愉悅~

 

第一名   ツルっとさっぱり!夏の冷し中華マヨ付 / 7-11

(含稅496日圓   579kcal)

 

麵    :☆☆☆☆
配菜:☆☆☆☆
醬汁:☆☆☆
綜合:☆☆☆☆☆

 

說真的,LAWSON跟7-11這兩個平分秋色、勝負難分。最後只好依照我的喜好來決定將冠軍頒給7-11啦!去年配菜有黑木耳,今年變成了海帶芽。
配菜不僅尺寸大小均等,擺放起來也相當好看。海蜇皮甜甜鹹鹹的味道為整體美味加了分。7-11總是能在這些配菜的細微調味上下功夫,真的讓人很開心!
還有,那麵也是QQ的有嚼勁好好吃~~!最後,加上隨包附的黃芥末與美乃滋,才能引出醬汁它本身最大的美味!整體味道會在一瞬間昇華,估計這醬汁也是為了加入黃芥末與美乃滋而特別調製的吧!

 

最後分別總結出各家商品的特色:

喜愛細麵又愛吃黃芥末與美乃滋的人,建議選7-11。
喜愛王道醬油基底醬汁,以及粗麵的人,建議選LAWSON。
想吃好吃叉燒肉的,一定要選全家便利商店。

大概是這樣的感覺吧♪

 

其實今年,LAWSON有新發售一款芝麻醬口味的中華涼麵。

 

しっとり鶏チャーシューの冷し中華(胡麻だれ) /  LAWSON

(含稅498日圓   503kcal)

這道就是芝麻醬口味的中華涼麵。它不是那麼濃郁,比較清淡爽口,很適合夏天。叉燒肉是用雞胸肉做成的,香味與芝麻醬太~配~了!

 

有興趣的朋友歡迎找來吃吃看喔!

[原著:KAPPA(日本)]

 

 

 

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https://cn.soufani.com/2019/07/2424/feed/ 0
令人激動的口感!京都「ぎおん徳屋」招牌甜點「本蕨餅」 https://cn.soufani.com/2019/06/2356/ https://cn.soufani.com/2019/06/2356/#respond Thu, 27 Jun 2019 02:00:45 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2356 "令人激動的口感!京都「ぎおん徳屋」招牌甜點「本蕨餅」" の続きを読む

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京都祇園四条附近有條「花見小路通」。

這條路最讓人印象深刻的就是古老的日式建築、擁有年代的店舖、茶屋與料亭。運氣好一點還能與京都藝伎來段美麗的邂逅!也因此深受外國觀光客喜愛的景點。

那麼大家知道,這條花見小路上,其實有間很棒的甜點店嗎?

 

就是這間「ぎおん 徳屋」!

它最有名的招牌菜單就是「蕨餅」啦!

 

所謂「蕨餅」,就是用澱粉做成像年糕一樣滑順有彈性後,再增添點甜味。最後撒上黃豆粉與淋上黑糖蜜的一道和菓子。

冰鎮後風味更加!半透明的顏色與細緻的甜味,是最適合在炎熱的夏天來上一碗的清爽甜品。

 

基本上只要和日本人提到蕨餅,大概都是這樣的印象:

 

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可是,這間店的蕨餅長得還真的不太一樣喔!

 

總之先進店吧!我們被帶到2樓的座位。

屋裡小小的感覺很溫馨。而且真不愧是甜點專賣店,女性客人好多啊!

來看一下菜單。

這次就先點最有名的「徳屋の本わらびもち (德屋的本蕨餅)」,與「特上抹茶宇治金時」的刨冰吧!

 

 

徳屋の本わらびもち

(1,200日圓)

嗯?這真的是蕨餅嗎?外表怎麼長得跟我們所熟知的不太一樣!?

中間盤子裝的就是「本蕨餅」。左邊的是「黃豆粉」,右邊則是「黑糖蜜」。

 

中間白色的部分則是刨冰喔!

用筷子慢慢將蕨餅夾起來看看…

軟Q軟Q的~~~

已經不是柔軟這個形容詞可以說明的觸感,它勉勉強強地才保持著固體的狀態。

好棒喔!

 

灑上黃豆粉、淋上黑糖蜜後就來吃吃看囉!

口感相當的柔順,一吞就滑過喉嚨了。

蕨餅裡使用的是高級和三盆糖,一點都不死甜。再加上黃豆粉與黑糖蜜,三者交錯成一組美麗的樂曲!放入口中後,先是瞬間擴散開來的美味,接著馬上就融化消失不見…那虛幻的美好真是太讓人欲罷不能了!

 

一般的蕨餅通常是透明的,但是這個「本蕨餅」卻是帶點茶色的。因為它是100%使用高品質的日本國產本蕨粉做成的,才會保留著蕨粉本身的顏色。所以,眼前這道才是真正的蕨餅喔!

 

 

特上抹茶宇治金時

(1,300日圓)

它也是道很時尚的涼品。量比我想像中要多得多!抹茶醬有另外附在旁邊。也有附上糖漿,想吃甜一點的人可以自己添加。

刨冰的尖端居然有金箔耶!

 

將抹茶醬慢~慢~淋在冰上。

 

用湯匙從中間挖下去後…

發現紅豆與白湯圓!

刨冰的清脆,配上紅豆與白湯圓,形成一個完美的口感!抹茶的香氣在口中緩緩散開,真不愧是宇治抹茶,真的非常好吃。

由於抹茶醬的甜度剛剛好,全部淋上去也沒有問題。意外地量還滿多的,可能一碗2~3個人一起吃可能會剛剛好喔!

 

時值炎炎夏日,遊玩花見小路時,到「ぎおん 徳屋」邊避暑,邊品嚐好吃的清涼甜點怎麼樣呢?

[原著:KENT(日本)]

 

 

 

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https://cn.soufani.com/2019/06/2356/feed/ 0
蒐發你票選排行榜 ~ 一掃悶熱暑氣的和菓子!?「水無月」大戰2019 https://cn.soufani.com/2019/06/2308/ https://cn.soufani.com/2019/06/2308/#respond Tue, 18 Jun 2019 02:00:32 +0000 https://cn.soufani.com/?p=2308 "蒐發你票選排行榜 ~ 一掃悶熱暑氣的和菓子!?「水無月」大戰2019" の続きを読む

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首先問問大家知道這是什麼嗎?

這是一種叫做「水無月」的日本傳統和菓子。

 

在日本「水無月」這個名字還同時是「6月」的另外一個和風叫法。特別要說的是,就在6月的最後一天6月30日,在京都,這款點心更有著特別的含意。

6月30號剛好是一年過一半的日子。

在京都,這天是懺悔洗淨自己前半年犯下的錯誤,以及驅邪除晦保佑後半年平安的特別日子!

神社會設置用茅草編成的大圓圈,民眾從圓圈的中間穿過時邊祈願下半年平安順利,是被稱為「夏越祓」的傳統儀式。

 

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梓 結実 azusa yumiさん(@kyotogosyuin)がシェアした投稿

這時一起吃的和菓子就是「水無月」

水無月上面的紅豆有著驅魔的含意,三角形的造型則是代表冰磚有消暑氣的含意喔!

因為古時候冰是非常奢侈的高級品,一般民眾就把和菓子做成冰磚一樣的形狀用想像力消暑。對於現代人的我們來講,可能很少有朋友會聯想到古人將它做成這樣形狀是爲了表現成冰磚,這樣的奇思妙想吧。但看久了還的確會誤以為是冰磚呢!

 

 

好的!這回我們就來試吃票選水無月的排行榜!

這回試吃的水無月全都是大阪的百貨公司買來的!
從最靠眼前的是
・阪神百貨店「サザエ食品」
・阪急百貨店「仙太郎」
・大丸梅田百貨店「永楽屋」

 

我們選擇了水無月的定番口味「抹茶・白・黒糖」評比選項為「紅豆大小・Q彈度・整體甜度平衡」個五階段評分

 

開始吧~

 

蒐發你票選排行榜
~「水無月」大戰2019~

 

 

 

第3名 永楽屋

(1個 稅入216日圓)

紅豆大小         :大粒
Q彈度       :☆☆
整體甜度平衡    :☆

 

永樂屋的紅豆非常飽滿又大顆!!每一顆都相當的實在!但是底下有點像是蕨餅的部分有點過硬…切的時候需要花點力氣。

甜度有點偏甜,我想更加感受豆子跟抹茶的味道阿~
但是喜愛甜食的人或許會喜愛這款唷!?

 

 

 

第2名 サザエ食品

(1個 稅入162日圓)

紅豆大小          :小粒
Q彈感            :☆☆☆
整體甜度平衡     :☆☆☆

 

就是一句話,清爽!這款紅豆是使用北海道・十勝產的紅豆稍稍帶有硬度。它的類似蕨餅的部分與紅豆都甜度適中,令人一口接一口◎
但是比較沒有那麼Q,屬於偏軟的Q度。

3種口味都不錯吃啦,但是黑糖跟抹茶的味道可以在濃一點就完美了。喜歡重口味的我來說有點味道不足。

 

 

 

第1位 仙太郎

(1個 稅入226日圓)

 

紅豆大小      :ふつう
Q彈感        :☆☆☆☆☆
整體甜度平衡 :☆☆☆☆

 

一吃下去紅豆天然的的香味就在嘴中散開!抹茶味也很足,黑糖也是甜度適中又帶有濃厚香氣。又加上它的餅的部分軟硬適中,絕妙的Q度啊!

這種煮得稍軟的紅豆是我的最愛!

 

 

以上評比,這次的第一名是「仙太郎」。

 

老實說在試吃之前我想說「水無月」不就哪家都差不多味道嘛?沒想到實際試吃之後每間店的味道完全不一樣!甜度跟餅的部分的Q度也都完全不同。

這次是選了定番的口味來評比,聽說還有賣譬如栗子口味或是青豆口味口味唷。

這回介紹的水無月三家店都是期間限定販賣至6月30號為止,每天販賣數量也有限,建議早一點去排隊喔!

 

如何呀、來吃吃「水無月」感受一下夏天吧~

[原著:SEACH(日本)]

 

 

 

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https://cn.soufani.com/2019/06/2308/feed/ 0
在日本便利商店買煙火,到大阪淀川享受夏日風情 https://cn.soufani.com/2018/08/900/ https://cn.soufani.com/2018/08/900/#respond Tue, 14 Aug 2018 07:00:03 +0000 https://cn.soufani.com/?p=900 "在日本便利商店買煙火,到大阪淀川享受夏日風情" の続きを読む

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對日本人來說,夏天一到,就是到家裡附近的便利商店購買煙火來玩的季節。
不過在台灣的便利商店,似乎沒有賣煙火的樣子。【惊奇日本】的台灣主持人SENKA,覺得可以在便利商店買到煙火好像有點危險。

我這次就跟SENKA一起到便利商店,買煙火來一起享受日本的夏日風情!

 

我們來到了夜景超級漂亮的大阪淀川附近的河堤。

 

日本可以放煙火的地方有限,所以想在日本放放煙火的朋友們,要先查清楚哪裡可以放、哪裡不能放喔!
就連淀川河堤這裡,有一部分區域也是禁止放煙火的,一定要小心喔!

 

準備好加了水的小水桶,還有打火機,就可以開玩啦!因為我們是買綜合歡樂包,所以不知道裡面到底有哪些煙火,總之先拆開來看吧!

 

首先我們先準備玩有個海豚圖案的煙火。一開始我以為會有類似海豚跳水模樣的煙火出現,結果…

 

沒想到火花是直接用超高速噴的出來!

 

可是我不懂為什麼要叫海豚這個名字…

 

接著就是「きらぱちくん」(閃亮劈哩啪啦君)。

 

看起來很像是大號的線香花火,好符合它的名字啊!SENKA說跟台灣一種叫「仙女棒」的煙火很像。

 

雖然歡樂包裡有各種不同的煙火,我們也玩得很愉快,但是想找一些比較專業的煙火的話,可以到「激安殿堂   唐吉軻德」看看喔!
那裡的種類又豐富又多,看得我都眼花撩亂了。

 

甚至還有這種30人以上才用得完的煙火超值包。

 

也有這種光是看外表根本不知道是怎麼樣類型的煙火。

 

各式各樣奇形怪狀的煙火,在「激安殿堂   唐吉軻德」通通找得到!

最後讓大家看一下,我們在拍攝時看到的奇妙光景!

 

大家覺得這是什麼呢?想知道的朋友請看以下影片喔!答案就在裡面

[原著:KAPPA(日本)]

 

 

 

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現在正值盛夏時節,炎熱天氣讓人每天覺得軟綿無力。
這個時候就要來口清涼有勁的冰淇淋醒腦啦!

 

日本冰淇淋業界,在2017年時開始吹起一股新口味旋風,不知道大家知不知道呢?
那就是「薄荷巧克力」口味喔!
而今年2018年,這個薄荷巧克力冰淇淋的潮流又推陳出新,開發出了更多各式各樣有趣的商品。

 

我呢,就是第一時間搭上這個潮流的其中一人!在日本,稱我們這種人類叫「ChocoMin黨」,就是指超愛薄荷巧克力的人啦!我非常喜歡薄荷巧克力的味道,還有藍綠與深棕這兩種顏色絕妙的搭配!

 

不過,薄荷巧克力的味道,喜歡的人愛到天荒地老,討厭的人可是嫌到深處無怨尤啊!【蒐發你】的工作人員,就有兩位很不喜歡薄荷巧克力。
就因為這樣,我們將這兩位也拉下海,一起來評鑑看看到底哪一個薄荷巧克力冰淇淋,好吃到連討厭它的人也能接受!

 

話不多說,馬上來看看我們評鑑的結果吧!

第一名是誰!?2018年薄荷巧克力冰淇淋大戰

 

這次我們試吃的商品是這些:

 

冰棒系列

順序從上往下看,商品名為:
●明治 Theチョコミント ザクザクチョコクッキー入り
( 明治  The薄荷巧克力  酥脆巧克力餅乾)
●セブンイレブン チョコ好きのための生チョコ入りチョコチップミントバー
( 7-11  為了喜愛巧克力的人放入了生巧克力的巧克力脆片薄荷冰棒)

 

【杯裝冰淇淋】

從左邊開始的商品名為:

●セブンイレブン 練乳入りチョコミント氷   ( 7-11 煉乳巧克力薄荷刨冰)
●明治 エッセルスーパーカップ チョコミント    ( 明治 Super Cup 薄荷巧克力 )
●ファミリーマート トルコ風アイス チョコチップミント
(全家便利商店  土耳其風冰淇淋 薄荷巧克力碎片)
●グリコ ぎっしり満足!チョコミント  ( 固力果  大容量大滿足!薄荷巧克力)

 

以上全部六個商品。

 

而審查的項目如下:

 

  1. 薄荷的濃淡
  2. 放入口中的整體口感
  3. 薄荷與巧克力的平衡感
  4. 吃完後的清涼感
  5. 是否推薦給薄荷巧克力初學者?

我們會以這五項來作評分,最終以總分來選出冠軍!

 

馬上就來發表我們票選出來的排行榜吧!

 

第6名     明治 Super Cup 薄荷巧克力

( 稅外 130日圓  /341大卡 )

 

薄荷的濃淡    :☆
整體口感        :☆☆
巧克力的口感 :☆
清涼感            :

推薦給初學者的指數:☆☆☆

 

在日本相當有名的品牌「明治 Super Cup」,它出的商品一定好吃啊!…可是,我們都錯了!第一口吃進去後大家的反應是:太甜了!你確定你是薄荷巧克力口味?不是香草口味嗎?啊…我好像看到薄荷在遠方向我招手…薄荷的味道就是這樣如此的遙遠…。不僅沒什麼薄荷香味,巧克力也沒有特別突出,兩者該具備的條件都沒有,稱作「薄荷巧克力」真的好嗎?我有點懷疑。
再加上特有的清涼感也幾乎沒有,對於我這個ChocoMin黨員來說實在是有點不及格啊!不過,對於初學者,這商品可能很適合入門呢!

 

第五名     7-11 為了喜愛巧克力的人放入了生巧克力的巧克力脆片薄荷冰棒

( 稅入181日圓  /275大卡 )

 

薄荷的濃淡    :☆☆
整體口感        :☆☆
巧克力的口感 :☆☆☆
清涼感            :☆

推薦給初學者的指數:☆☆

 

它的名字寫著「為了喜愛巧克力的人」,所以感覺得出來它確實在巧克力上下了不少工夫。中間的生巧克力夾心確實濃郁,不過跟外圍的冰淇淋總有種不能合而為一的排斥感。整體口感的平衡度不是很好,薄荷味也不是特別突出。
比起薄荷,巧克力味比較重,如果喜歡巧克力的人應該會比較愛吃。比起初學者,可能會比較合小孩子的口味吧!

 

第四名    7-11 煉乳巧克力薄荷刨冰

( 稅入149日圓  /163大卡 )

 

薄荷的濃淡    :☆☆☆
整體口感        :☆☆☆
巧克力的口感 :☆☆
清涼感            :☆☆

推薦給初學者的指數:☆☆☆

 

這款跟其它的不一樣,它是以刨冰為主,所以我覺得很有趣。整體來說很清爽、很容易入口。不過由於刨冰脆脆的口感,使得巧克力脆片的存在變得有點薄弱,相對地巧克力的味道就不怎麼明顯。再來是,它在冰裡頭加了煉乳,吃起來有點牛奶糖的味道。到了這個階段,對於這商品的好惡也出現了明顯的差別。我個人是覺得,吃到最後好像在吃牛奶糖,覺得不加煉乳可能會好一點,但是有一個不愛薄荷巧克力的工作人員馬上說:「這個我可以耶!」,然後默默地把整盒給吃完了。但是另外一個不愛薄荷巧克力的工作人員,吃了馬上大叫:「這個我沒辦法!」,之後採取拒絕吃這個商品的強硬態度。同樣的產品,卻有兩種完全不同的反應,超級有趣的啊!

 

第三名   全家便利商店  土耳其風冰淇淋 薄荷巧克力碎片

( 稅入140日圓  /196大卡 )

 

薄荷的濃淡    :☆☆☆
整體口感        :☆☆☆
巧克力的口感 :☆☆☆
清涼感            :☆☆☆

推薦給初學者的指數:

 

薄荷的濃淡適度、巧克力的口感也剛剛好、甜度也適中,聽起來這個商品的評價好像很不錯。但是!土耳其冰淇淋特有的黏稠感,讓不喜歡薄荷巧克力的兩位工作人員同時聯想到了「牙膏」。他們總覺得吃這個商品好像在吃牙膏一樣,覺得很不舒服。不過我是覺得滿好吃的說。馬上就看出,這款商品不是很推薦給初學者呢!

 

第二名     明治  The薄荷巧克力  酥脆巧克力餅乾

( 稅入140日圓  /198大卡 )

 

薄荷的濃淡    :☆☆☆☆☆
整體口感        :☆☆☆☆
巧克力的口感 :☆☆☆☆
清涼感            :☆☆☆☆☆

推薦給初學者的指數:☆☆

 

在這幾款的商品中,薄荷味是最濃郁的一個。清涼程度是爽快到不行!甜度也剛剛好。再加上裡面的巧克力,不僅美味,跟薄荷的搭配也相當完美。巧克力餅乾酥脆的口感讓人越嚼越開心,超級好吃!真不虧是巧克力名牌的明治啊!儘管薄荷與巧克力的整體口感再如何絕妙,對於初學者來說似乎難易度有點太高了。不過卻是個讓ChocoMin黨員讚不絕口的逸品啊!

 

最後,榮登第一名寶座的是…

第一名      固力果 大容量大滿足!薄荷巧克力

( 稅入178日圓  /385大卡 )

 

薄荷的濃淡    :☆☆☆☆
整體口感        :☆☆☆☆☆
巧克力的口感 :☆☆☆☆☆
清涼感            :☆☆☆☆

推薦給初學者的指數:☆☆☆☆☆

 

冰淇淋的甜度適中、薄荷的濃淡也恰到好處。最推薦的就是大量混在冰淇淋裡的巧克力脆片!每吃一口,那一粒粒酥脆的口感讓人欲罷不能!冰淇淋整體的份量很多,但是無意識間便會把整盒巧克力給吃光光,真是可怕的魔力啊!巧克力的香醇會留在口中久久不散,與薄荷的香氣混和在一起後也不會打架,平衡感剛剛好。

不喜歡薄荷巧克力的兩位工作人員都覺得好吃,還一口接著一口的放入嘴裡呢!這樣看來,毫無疑問榮登冠軍寶座啦!

 

以上就是我們試吃後的結果。這完全是非常主觀的排行榜,不過要是可以成為大家的參考,還是很高興的。
不是特別喜愛薄荷巧克力的朋友們,要不要也來嘗試一下呢?或是要跟我一起加入ChocoMin黨呢?

[原著:KENT(日本)]

 

 

 

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陸地上出現了銀河!?目睹大阪一年一度的銀河傳說! https://cn.soufani.com/2018/06/732/ https://cn.soufani.com/2018/06/732/#respond Thu, 28 Jun 2018 02:00:09 +0000 https://cn.soufani.com/?p=732 "陸地上出現了銀河!?目睹大阪一年一度的銀河傳說!" の続きを読む

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這條夢幻的藍色河川,其實是一條流淌在大阪天滿橋下的河川。

 

能夠看到這種美麗風景,只有每年7月7日的七夕情人節夜晚喔!

 

大阪有條叫大川的河流,早期被稱作「天滿川」。據說以前河面上曾經反射出滿天星星的光輝,也因此又被稱作「陸地上的銀河」。
為了想要重現當時美麗的陸地銀河,從2009年開始舉辦了「平成OSAKA天の川伝説」的活動。「天の川」就是日文中銀河的意思。

七夕時節,世界各國會舉行不同的活動。只是在「短冊」(許願籤)寫下願望後綁在竹子上的似乎只有日本。據說只要神明看到寫在籤上的願望,就會幫忙達成喔!

 

這次的短冊,跟一般的不太一樣,是活動專用的短冊喔!請大家用它寫願望。

 

主持人拿著一張活動專用的短冊說:「只拿到了一張,我要把所有的願望全部寫在上面!」。之後,她就寫了關於工作、戀愛、減肥、賺錢、健康,這五個願望…

 

只是這麼多個願望,神明不會很困擾嗎…?

對了,活動上寫的短冊,之後會被拿到大阪天滿宮跟生國魂神社去祭拜。

 

太陽漸漸西下,從現在開始是活動的重頭戲啦!

文章一開頭照片裡的藍光,其實是來參加活動的客人放流的「祈願之星」。這顆星球裡,滿載著大家的願望。

 

他其實是個LED燈,遇水後就會發出湛藍的光輝。大家要邊許願邊將星球往河裡丟喔!

 

乍看之下,還會有種自己飛在空中,眼前就是廣闊的銀河美景的錯覺。

 

想要參加這個活動,要注意先買票才能進場喔!有機會的話,希望大家都能去參加看看這一年一度的夢幻銀河傳說喔!

[原著:KAPPA(日本)]

 

 

 

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蒐發你票選排行榜!日本2018年便利商店涼麵大戰 https://cn.soufani.com/2018/06/608/ https://cn.soufani.com/2018/06/608/#respond Thu, 07 Jun 2018 02:00:16 +0000 https://cn.soufani.com/?p=608 "蒐發你票選排行榜!日本2018年便利商店涼麵大戰" の続きを読む

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夏日將近,日本街道上陸陸續續可以看到許多店家貼出「中華涼麵」的宣傳海報。

 

而日本各大便利商店,當然也不會錯過推出涼麵的機會啦!

但是這麼多家的涼麵,味道是不是都有些不同呢?我是相當的好奇。

所以呢,我決定要來試吃比較看看,日本三大便利商店的中華涼麵喔!

(從左邊開始是:全家便利商店、7-11、LAWSON )

 

今天就要來吃吃看,到底是哪一家的最好吃!當然,純屬個人意見啦!

 

那麼,就開始吧!

2018年便利商店涼麵冠軍決定賽!

 

比賽審查項目如下:

  1. 料理整體(配菜、卡路里)的平衡
  2. 單吃配菜的評價
  3. 單吃與醬料攪拌過後的麵
  4. 將配菜全部攪拌後的味道
  5. 加入黃芥末、美乃滋後的味道

總共分五個步驟評分,最終以總分最高的來決定冠軍。

 

大家請看看照片,真的不是說笑,我們可是卯足全力地在評分呢!

總覺得我們這樣很像公司的食品開發部,哈!

現在就要來公開我們評分完後的結果啦!

 

季軍 全家便利商店的「冷やし中華」

(480日圓稅入。500大卡)

麵:☆☆
配菜:☆☆☆☆☆
醬汁:☆☆
綜合:☆☆☆

 

配菜的木耳絲與豆芽菜有股麻油的清香,做法有點類似韓式醃菜的味道,很好吃。
再來是叉燒肉。脂肪分布均勻、口感多汁。醬汁裡的醬油味比較重、甜味也很明顯,與水煮蛋一起吃很對味,不過整體口感不是特別的清爽,似乎需要加點酸味來搭配。夏天的話應該不會特別想吃這道涼麵吧!但是卡路里是三個當中最低的這點有加分!

 

亞軍 LAWSON的「つるプリ!冷やし中華(マヨネーズ付)

(498日圓稅入。580大卡)

麵:☆☆☆
配菜:☆☆☆☆
醬汁:☆☆
綜合:☆☆☆☆

 

和其他三家不同的,就是配菜裡有放海帶芽這點。

光吃醬料攪拌過後的麵的話,味道過於清淡。不過加上它附的配菜與美乃滋之後,意外地好吃!醬汁中帶著些許酸味,搭配上美乃滋滑順的口感,那滋味誘人的呢!唯一覺得可惜的是它的麵太軟,嚼勁不夠。這家的涼麵配菜是最多的,讓人有種賺到了的感覺。

 

接著,榮登冠軍寶座的是…

冠軍 7-11的「コシのど越し!冷やし中華(マヨ付)

(498日圓稅入。605大卡)

麵:☆☆☆☆☆
配菜:☆☆☆☆
醬汁:☆☆☆
綜合:☆☆☆☆☆

 

海蜇皮與黑木耳的平衡感超棒。沒有水煮蛋這點有些可惜…。叉燒肉雖然主要是瘦肉,但是味道清爽好下嚥,很適合各種年齡層食用。醬汁就算不加它附的黃芥末與美乃滋,味道也相當美味!但是加進去調味後又是另一種樂趣。調味料的量可以依自己的喜好調整,這點很好。這家的涼麵醬汁酸味最重,但是相對地夏天吃最適合。由此以上理由,它榮登了我們心目中的冠軍寶座啦!

 

以上的排行榜,是邊參考【蒐發你】夥伴們的意見,再加入自己的主觀感受後的結果。大家可以參考看看,有機會也吃吃看這幾家的涼麵喔!

[原著:KAPPA(日本)]

 

 

 

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